Tagged: egészséges táplálkozás

Parmezános cukkinirudak

  • DSC_0005 (Large)
  • parm
  • ez a jó

Régóta tervezem a sajtos cukkini rúd elkészítését, ma nekiláttam. Én parmezánnal készítettem és némi zabpelyhet is adtam hozzá,de nem mesélem lássuk a receptet :-). Hozzávalók: 1 db. cukkini 1 tojás fehérje 2-3 ek reszelt...

More

4+1 cukkinis recept

  • cukkinik
  • cuk

Nagyon sokan megkerestek cukkinis receptötletekért, ennek végtelenül örülök és ígérem, hogy újabb receptek kerülnek a blogba. Most is lapul néhány cukkini a hűtőben, olyan zsenge máris készíteném,de a jó munkához idő kell. Szerencsére nem...

More

Tésztás rakott karfiol

  • tészt
  • A készítés folyamata
  • DSC_0935 (Large)

Ha nem szereti a gyerek a karfiolt bújtasd el, ez jutott ma eszembe amikor készítettem a tésztás karfiolt. Valóban minden gyerek  szereti a tésztát, ha így  beburkoljuk szívesen megeszik ők is. Fontos úgy nevelni...

More

Gyors zakuszka

  • DSC_0744
  • za

Sokszor akkora gond, hogy mi kerüljön a kenyérre? Pld. egy padlizsános zakuszka. Nem most van a zakuszka szezonja,de mivel a fiam megkívánta ezért készítettem. Persze csak egy mini adag készült, és rövid ideig főztem, hisz...

More

Cukkinis-gombás fasírt

  • DSC_0618 (Large)
  • DSC_0596 (Large)
  • Sütés előtt

Hiába most a cukkini szezonja van. A napokban végzetem egy kis kutatást a https://www.facebook.com/KeVaEgeszseg oldalon , ahol megkérdeztem,hogy cukkini,vagy karfiol a nyári kedvenc. Érdekes módon egyenlő arányban jeleztétek a karfiolt és a cukkinit. Szóval mindkettőt nagyon...

More

Cukkinis spagetti

  • DSC_0180 (Large)
  • cukini
  • DSC_0211 (Large)

A cukkini a nyár egyik ajándéka, nagyon sokoldalúan felhasználható.  A mai ebédünk hús nélküli volt,de mégis tartalmas. Vegetáriánusok is elkészíthetik.persze húsimádok tehetnek mellé húst is,de higgyétek el önmagában is laktató.:-) Hozzávalók: 15 dkg durum...

More

Kapros cukkinifőzelék

  • DSC_0089 (Large)

A nyár egyik kedvenc zöldsége a cukkini, hihetetlen sok minden készíthető belőle. Ma vacsorára egy kapros cukkinifőzeléket készítettem, 10-15 perc alatt el is készült Hozzávalók: egy közepes cukkini két evőkanál Cserpes tejföl egy dl...

More

Mozzarellás karfiol

  • DSC_0834 (Large)
  • DSC_0811 (Large)

A mai ebéd jellegzetes ízét a csípős paprikás Karaván sajt adja, nem a mozzarella. . Nem vagyok, vagyunk vegetáriánusok, de olykor -olykor jólesik a hús nélküli étel is.Persze , aki szeretné tehet mellé egy...

More

Joghurtos padlizsánkrém

  • DSC_0868 (Large)
  • DSC_0880 (Large)
  • DSC_0890 (Large)

Padlizsánt gyakran készítek, recept : http://blog.keva.hu/recept/padlizsankrem-3/.,  a sült paprikás változat így készült: http://blog.keva.hu/recept/sult-paprikas-padlizsankrem/  Ma készítettem egy adag diétás padlizsánkrémet, sokat gondolkoztam, hogy lehet fűszermentesen elkészíteni. Hozzávalók: egy kisebb sült padlizsán egy kisebb sült paprika egy...

More

Joghurtos karfiolleves

  • DSC_0898 (Large)
  • DSC_0899 (Large)

A nagy melegben jól esnek a könnyű kis, hús nélküli ételek. Az adta az ötletet a leves elkészítéséhez, hogy rakott karfiolt készítettem és sajnáltam kidobni a karfiol főzőlevét. Langyosan ettük. Hozzávalók: egy pohár karfiolrózsa...

More