Tagged: egészséges táplálkozás

Színes jégsaláta

  • DSC_0964 (Large)
  • sali
  • DSC_0014 (Large)

Már kezdem  fokozatosan beiktatni az étrendembe a salátákat is. Ma egy nagyon finom színes  jégsalátát alkottam, jól jött a hideg időben egy kis vidám saláta. Hozzávalók: egy fél jégsaláta két db hónapos retek egy...

More

Citromos-petrezselymes pisztráng

  • DSC_0189 (Large)
  • pistráng
    Fázisfotók
  • DSC_0197 (Large)

A pisztráng nem csak karácsonykor finom, az ünnepek után érdemes egy kicsit egészségesebb ételeket készíteni. Tudom, hogy a halételek nem tartoznak a kedvencek közé,pedig nagyon finom. Mi szeretjük ezért,ha sikerül beszerezni akciósan mindig készítek,illetve...

More

Csirkegulyás

  • DSC_0661 (Large)
  • DSC_0648 (Large)
  • DSC_0658 (Large)

Az ünnepek után jól esik egy finom gulyás,melyet lehet készíteni a megmaradt pörköltből is. Én most csirkével készítettem. Hozzávalók: 35-40 dkg csirkemell 5-6 db szárított vargánya 2 közepes db sárgarépa 1 közepes db fehérrépa...

More

Zöldségágyon sült citromos süllő

  • 85b3790bafb445638b3138976f337d28
  • süllő2
    Fázisfotókkal
  • süllőkarácsony

A süllő a kedvenc halam, nem véletlen a balatoni halak királynője. Hófehér, tömör, zsírszegény húsa sokféleképpen elkészíthető, sajnos ritkán jutok hozzá. Az íze nem erőteljes már kevés fűszer felhasználásával is ízletes lesz. Az egészben...

More

Gombakrémleves

  • df681289a5834fcb8a12e88a5dd00995

Az ünnepek után jól esik egy tál forró leves, ilyenkor szívesen kihagyjuk a húsételeket. Gombakrém levest készíthetünk a megmaradt dinsztelt gombából, gombaszószból, gombamártásból. Egy kis pirítóssal finom leves varázsolható az asztalra. Én egyelőre még...

More

Sütőben sült harcsaszelet

  • DSC_0240 (Large)
  • FotorCreated
    Fázisfotók.
  • DSC_0250 (Large)

Ha megkóstolod, akkor te sem tudnál ellenállni ennek a finom harcsa szeletnek. Sajnos nincs halüzletem, de naponta képes lennék halételeket készíteni és kóstolgatni. Pedig környékünkön elég szegényes a kínálat. A  fagyasztott halakat annyira nem...

More

Grízgaluskás húsgombócleves

  • le
  • levw
  • a73507201e2d4b3e927f5b7055ccb8ca

Mi a leveseket évszaktól függetlenül , nagyon szeretjük, de ebben a hűvös-nyirkos időben mindennél finomabb egy tál zöldségleves, húsleves. Most a húsgombócokat marhahúsból készítettem. Nemrég készült nálam húsgombócos spagetti és abban nagyon finomak voltak a...

More

Karácsonyi menüajánló-halételek

  • 11224404_1208909992468418_6400076080369477185_o

Amikor a karácsonyi menüt összeállítom mindig van benne hagyományos karácsonyi étel, elmaradhatatlan  nálunk a töltött káposzta, de igyekszem könnyed fogásokat is készíteni. Mindig kerül terítékre hal, salátaféle, az utóbbi időben töltött gomba. Igyekszem valamilyen...

More

Céklasaláta édesköménnyel

  • DSC_0394 (Large)
  • DSC_0156 (Large)
  • DSC_0343 (Large)
  • DSC_0188 (Large)

Szeretem az idénynek megfelelő salátákat :-). Egyik kedvenc téli saláta alapanyagom a cékla. A cékla egyik legfontosabb téli vitamin- és ásványi anyag forrásunk. Évekig csak a főtt, ecetes-cukros salátaként készítettem, de aztán jött a...

More

Húsgolyók spagettivel

  • DSC_0116
  • fázis 1
    Fázisfotók.
  • fázis 2
    Fázisfotók.
  • fázis 3
  • DSC_0123 (Large)

Ki ne szeretné a spagettit? Szerintem egyik kedvenc tésztafélénk, nálunk legalább is igen, persze, ha paradicsommal is párosul, akkor már biztos a siker. Másik kedvencünk került terítékre, ez a marhahús. Gyorsan ki is számoltam...

More