Tagged: cukkini

Natúrszelet sárgarépás cukkini csíkokkal

  • DSC_0483 (Large)

  A tavaly nyáron többször is készítettem hasonlót, annyira kellemes könnyű étel. Cukkinis-sárgarépa csík Hozzávalók egy cukkini egy sárgarépa egy ek,olíva olaj 1 diónyi vaj só, bprs ízlés szerint csili 1 gerezd fokhagyma Elkészítés:...

More

Cukkiniragu

  • DSC_0222 (Large)
  • DSC_0204 (Large)
  • DSC_0205 (Large)
  • DSC_0210 (Large)

Sokoldalúan felhasználható a cukkiniragu. Remek energiaszegény köret,de ha tojást teszünk rá már önálló étel. Nagyon finom tésztával, esetleg reszelt sajttal is megbolondítható. Amikor szezonban készítem teszek a fagyasztóba is belőle. Cukkini ragu Hozzávalók: egy...

More

Ropogós tepsis burgonya, kukoricadarás harcsafilével és cukkini raguval

  • DSC_03131 (Large)

  A mai ebédünket a kedvenc receptjeimből állítottam össze Ropogós tepsis burgonya Hozzávalók: 8 db közepes tojás nagyságú burgonya ( kb.70-80 dkg) 3 ek reszelt sajt 2 tk parmezán 1 dl  zsírszegény főző tejszín...

More

Sárgarépás cukkinifőzelék

  • DSC_0616 (Large)

Már korábban is  készítettem sárgarépás cukkini főzeléket, már akkor is tudtam, hogy  több alkalommal elfogom készíteni. Előző napról megmaradt hússal, vagy virslivel, tükör tojással, akár bundás kenyérrel is finom. Sárgarépás cukkinifőzelék Hozzávalók: -fél kg...

More

Pirított máj cukkiniragúval

  • P1020333 (Large)

A nyáron hihetetlen sokszor elkészítettem a cukkiniragút, akár önmagában is fogyasztható,vagy tészta mellé feltétként is jó. Most sertésmájjal készítettem. Hozzávalók: egy kisebb cukkini egy kaliforniai paprika, vagy pritamin paprika két szál újhagyma,vagy póréhagyma (...

More

Cukkinis fasírozott

  • P1010678 (Large)

Hozzávalók: 50 dkg cukkini 10 dkg burgonya 20 dkg darált hús ( én sertést használtam) 1 kisebb vöröshagyma 2 db tojás 10 dkg liszt ( fele -fele arányban Graham- finom liszt) 4 dkg zsemlemorzsa...

More

Terítéken a cukkini

  • P1040214 (Large)

A cukkini nagyon sokoldalú zöldség. Íze finom , de nem túl tolakodó, fűszerekkel jól befolyásolható.  Készíthető főzelék, ragú, töltött és rakott  cukkini, fasírozott, grillezhető, de akár nyersen salátákhoz, zöldséglevekhez is felhasználhatjuk, de savanyíthatjuk is...

More

Cukkinikrémleves

  • P1030209 (Large)

A nyár sztárja a cukkini. Az utóbbi időben nagyon közkedvelt zöldség, magas a víz tartalma, fogyókúrázóknak ,cukorbetegeknek is kiváló. Szinte nincs is család aki nem próbálta ki a cukkinit valamilyen formában. Tudom a legelterjedtebb...

More

Citromos, gyömbéres cukkinilekvár

  • cukkinilekvár

Citromos, gyömbéres cukkinilekvár ( Jaskó küldte a receptet) Ez a cukrozott változat. Az édesítőst ki kell kísérletezni. Az ízesítésnek csak a fantázia szab határt. Sem a túl fiatal, sem a túl vén cukkini nem jó, Csak...

More