Tagged: cukkini

Pirított máj cukkiniragúval

  • P1020333 (Large)

A nyáron hihetetlen sokszor elkészítettem a cukkiniragút, akár önmagában is fogyasztható,vagy tészta mellé feltétként is jó. Most sertésmájjal készítettem. Hozzávalók: egy kisebb cukkini egy kaliforniai paprika, vagy pritamin paprika két szál újhagyma,vagy póréhagyma (...

More

Cukkinis fasírozott

  • P1010678 (Large)

Hozzávalók: 50 dkg cukkini 10 dkg burgonya 20 dkg darált hús ( én sertést használtam) 1 kisebb vöröshagyma 2 db tojás 10 dkg liszt ( fele -fele arányban Graham- finom liszt) 4 dkg zsemlemorzsa...

More

Terítéken a cukkini

  • P1040214 (Large)

A cukkini nagyon sokoldalú zöldség. Íze finom , de nem túl tolakodó, fűszerekkel jól befolyásolható.  Készíthető főzelék, ragú, töltött és rakott  cukkini, fasírozott, grillezhető, de akár nyersen salátákhoz, zöldséglevekhez is felhasználhatjuk, de savanyíthatjuk is...

More

Cukkinikrémleves

  • P1030209 (Large)

A nyár sztárja a cukkini. Az utóbbi időben nagyon közkedvelt zöldség, magas a víz tartalma, fogyókúrázóknak ,cukorbetegeknek is kiváló. Szinte nincs is család aki nem próbálta ki a cukkinit valamilyen formában. Tudom a legelterjedtebb...

More

Citromos, gyömbéres cukkinilekvár

  • cukkinilekvár

Citromos, gyömbéres cukkinilekvár ( Jaskó küldte a receptet) Ez a cukrozott változat. Az édesítőst ki kell kísérletezni. Az ízesítésnek csak a fantázia szab határt. Sem a túl fiatal, sem a túl vén cukkini nem jó, Csak...

More