Tagged: cukkini

Sárga cukkinis palacsinta

  • DSC_0209 (Large)
  • DSC_0252 (Large)

Ez a palacsinta kiválóan alkalmas cukorbetegeknek, de természetesen másoknak is , mivel sokkal kevesebb szénhidrát és kalória van benne , mint a hagyományos palacsintában. Máris mutatom a receptet:-). A férjem nem is tudta,hogy cukkini...

More

Sok magvas cukkini pogácsa

  • DSC_0196 (Large)
  • DSC_0199 (Large)
  • DSC_0254 (Large)

Minden nyáron cukkini lázban égek,főleg azóta,hogy saját cukkinim van. Korábban csak a zöldet ismertem,de az idén kipróbáltam a sárgát, eredetileg azért ,hogy színes legyen a ragú,de most már tudom több annál:-) Szerintem sokkal lágyabb,...

More

Cukkinis töltött paprika

  • DSC_0016 (Large)
  • DSC_0007 (Large)
  • DSC_0012 (Large)
  • DSC_0026 (Large)

A recept alapötletét egy nagy tasak paprika adta. Olyan nagy adag lecsót készíteni nem akartam, darált húsom nem volt így elkezdtem alkotni. Remek vegetáriánus töltött paprika keletkezett, mely nem csak vegetáriánusoknak ajánlott. Finom laktató,magas...

More

Marhafalatok cukkinivel

  • DSC_0906 (Large)
  • DSC_0899 (Large)
  • DSC_0898 (Large)

Nagyon szép fiatal marhahúst sikerült beszereznem, ezért ismét utolért az alkotásvágy:-). Ma egy teljesen új formában készítettem el a marhacombot, csíkokra vágtam . Máris mutatom a receptet:-) Hozzávalók: 35-40 dkg marhacomb(növendék) 1 púpozott  teáskanál...

More

Gyors tésztaszósz

  • DSC_0282 (Large)
  • DSC_0260 (Large)

Gyorsan elkészíthető vacsorát hoztam,persze akár ebédnek is remek. Vegetáriánusok kedvence :-). Mi is szeretjük, de említettem korábban nálunk a paradicsom az első számú kedvenc,ha az benne van mindenki szívesen fogyasztja. Hasonlót már többször készítettem,de...

More

Bazsalikomos cukkiniragú

  • DSC_0891 (Large)
  • DSC_0928 (Large)
  • DSC_0916 (Large)
  • DSC_0936 (Large)

Az utóbbi időben egyre gyakrabban  van cukkini akció, ezért már többször is vettem Érdekes a padlizsán is “nyári” áron volt. Szóval most a cukkinit készítettem el. Hozzávalók: 1 hámozott paradicsomkonzerv ( 360 ml) 1...

More

Legyezős zöldségtál

  • DSC_0671 (Large)
  • DSC_0641 (Large)
  • DSC_0665 (Large)

Szeretem a színes zöldségtálakat,remek köret,de vegetáriánusoknak főételnek is kiváló. Most egy kisebb tál készült köretnek két személyre, főételnek egy személyes adag Hozzávalók: 1 db édesburgonya (20 dkg) 1/ 2 bébi cukkini ( 20 dkg...

More

Párolt cukkinis-répacsíkok

  • DSC_0939 (Large)
  • DSC_0928 (Large)

Szezonban gyakran,ilyenkor tél idején ritkábban készítek cukkinit. De most oly kedvező áron lehetett hozzájutni a cukkinihez,hogy kihagyhatatlan volt. Gazdagítottam magokkal szezám+ napraforgó mag keverékkel. Aki szeretné meg is piríthatja a magokat,akkor intenzívebb az íze....

More

Csirkealagút és muffín

  • DSC_0258 (Large)
  • DSC_0152 (Large)
  • DSC_0230 (Large)
  • DSC_0260 (Large)

Már többször  készítettem csirkealagutat,mindig sikere volt. Soha nem egyforma,mert mindig az aktuális zöldséggel kiegészítem. Most cukkinire esett a választás,de akár spenótost is készíthettem volna,mert olyan sok  levél van a futó spenóton. Melegen is finom,de...

More

Cukkinis kence

  • DSC_0879 (Large)
  • DSC_0844 (Large)
  • DSC_0880 (Large)

A  nyáron sok paradicsomunk termett, talán ez az első számú kedvenc zöldség a családunkban :-), gondolom ezt észre is vettétek,mert legtöbb receptemben szerepel valamilyen formában. Amióta elkezdett teremni,mindig volt a hűtőben turmixolt paradicsomlé. Én...

More