Tagged: csombor

Karalábé főzelék csirkemellel

  • DSC_0959 (Large)

Találtam az üzletben zöld karalábét, nagyon finom zsenge volt és ami fontos, hogy jóízű is volt. Hozzávalók: 2 zsenge karalábé 20 dkg csirkemell filé 1 fej hagyma 1-2 koktél paradicsom,néhány szelet tévépaprika petrezselyemzöld, csombor...

More

Rakott káposzta egy kicsit másként

  • DSC_0908 (Large)
  • DSC_0836 (Large)
  • DSC_0841 (Large)
  • DSC_0848 (Large)
  • DSC_0853 (Large)
  • DSC_0858 (Large)
  • DSC_0886 (Large)

Nem a klasszikus rakott káposztát készítettem, a célom a maradékok felhasználása volt. Ez egy recept ötlet a hétköznapokra amikor kevés időnk van, és esetleg még bevásárolni sem tudtunk , mégis szeretnénk valamilyen meleg ételt...

More

Paradicsomos káposzta

  • DSC_0573 (Large)

Nálunk a paradicsom minden formájában top listát vezet, főleg a kerti napon érett  a kedvenc. Ma paradicsomos káposztát is és lucskos káposztát is főztem. Természetesen egyiket mára, a másikat meg holnap ebédre. Paradicsomos káposzta...

More

Zöld fűszeres karalábé húsgombóccal

  • DSC_0757 (Large)
  • DSC_0651 (Large)
  • DSC_0728 (Large)
  • 10446145_680969231974439_4152998326276170310_o

Egy finom tavaszi főzeléket készítettem sok zöld fűszerrel ízesítve. Hozzávalók: 2 közepes méretű zsenge karalábé 1 sárgarépa 30 dkg darált sertéshús 1 ek. apróra vágott  zöldhagyma Zöld fűszerek: csokor petrezselyem, kapor,csombor (borsikafű),egy fokhagymaszár 2...

More

Sára nyári káposztája

  • DSC_0494 (Large)
  • DSC_0426 (Large) (2)
  • DSC_0455 (Large)
  • DSC_0457 (Large)
  • DSC_0482 (Large)

Mindig nagyon várom a korai káposztát, mert ebből készített káposztás ételek íze semmihez sem hasonlítható. Mivel nemrég főztem lucskos káposztát, ezért most valamilyen rakott változatban gondolkoztam, illetve adott volt a darált hús, így rakott nyári káposztát...

More

Lucskos káposzta

  • DSC_0145 (Large)

Az idén minden korábban van, már a zöld káposzta is megjelent az üzletekben. Én ilyenkor szeretem a legjobban a lucskos káposztát. Igaz ma már egy kicsit energiaszegényebben készítem , mint nagymamám, édesanyám, de az...

More

Töltött lucskos ( a töltött káposzta nyári változata)

  • DSC_0463 (Large)

Töltött lucskos ( a töltött káposzta nyári változata). Hozzávalók: kb. egy 1,5 kg-os zöld káposztafej 40 dkg darát sertéshús 1 dl rizs 1 fej hagyma 4-5 db.paradicsom ( télen hámozott paradicsom konzerv) 1 db. zöldpaprika,esetleg...

More

Sült paprika csomboros csirkemájjal

  • 1395868_567846633286700_476512710_n (Large)
  • P1040417 (Large)
  • P1040421 (Large)

Sült paprika Hozzávalók: -paprika amennyi van ( nekem egy gázsütő tepsi megtelt,az az kb. 2 kg volt) Az öntethez: -ecet, só, bors, pici édesítő ízlés szerint, aki szereti tehet egy ek.olajat Elkészítés: -a gázsütő...

More