Beköszöntött a november,de az időjárás szeptemberre emlékeztet, oly szépek még a muskátlik, nyárias hangulatot sugároznak. Most egy nyárias salátával készítettem egy kis csirkemellet, könnyű,finom vacsora,de akár ebédre is kínálhatjuk készíthetünk mellé köretként krumplit,vagy édesburgonyát....
Tagged: csirkemell
Szezámos csirkemell spárgával
Minden évben készítek 2-3 ételt spárgából,de soha nem kerül be a blogba. Most készült egy spárgakrém leves , a spárga fejeket baconba tekertem és úgy kínáltam. Ez a csirkemell recept nagyon gyors és ízletes....
Raguleves
Már többször írtam, hogy nálam a levesek királynői a ragulevesek és a csorbák. Laktatóak, és számtalan változatban elkészíthetőek. Hozzávalók: 25-30 dkg csirkemell filé 3 db sárgarépa 2 db nagy petrezselyemgyökér 1 szelet kelkáposzta 5-6...
Magvas csirkefalatok
Már írtam, hogy az édesburgonyát nagyon megkedveltem, így hétvégén egy-egy alkalommal készítek. Most csirkemellel ettük. Én rukkola ágyra fektettem,annyira finom volt vele egy -egy salátát megenni. Hozzávalók két személyre: 30 dkg csirkemell filé egy...
Csirkemell gazdagon
Nagyobb adag csirkemellet vásároltam karácsony előtt, melyet végül nem használtam fel. Milyen jól tettem, ma többféle változat készült belőle.:-) Korábban már készítettem legyező alakban bevágott csirkemellet, azt a receptet bővítettem tovább,illetve igyekeztem felhasználni azokat...
Pikáns sárgarépa- pácolt csirkemellel
Valahol olvastam, hogy a szakácsok azért szeretik a csirkemellet, mert olyan nekik, mint a festőnek az üres vászon. Bármi készülhet belőle. Valóban így van. Remek hétvégén, hét közben,de fogyókúra idején is bátran fogyaszthatjuk,mert kevés...
Hidegtál-csirketekercs
Különleges alkalomra érdemes hidegtállal kedveskedni a vendégeknek. Igaz,hogy időigényes az előkészítés, de amikor elkészül már csak kínálni kell a pajtásokat,lehet beszélgetni. Mindenki saját ízlésének megfelelően állítsa össze,csupán gépsonka,sajt, szalámi és valamilyen kencéből is össze...
Csirkealagút és muffín
Már többször készítettem csirkealagutat,mindig sikere volt. Soha nem egyforma,mert mindig az aktuális zöldséggel kiegészítem. Most cukkinire esett a választás,de akár spenótost is készíthettem volna,mert olyan sok levél van a futó spenóton. Melegen is finom,de...
Csirkés palacsinta
Sokszor annyi ötletem támad, hogy megvalósítani sem tudom. Sajnos előre nem mindig tudom,hogy mi készül,mert akkor jut eszembe egy-egy gyors recept amikor épp készítem. Ma egy érdekes palacsintát hoztam, mivel megmaradt egy mell filém...
Zöld fűszeres csirke tócsni
A napokban láttam egy videót a GastroHobi oldalon, ez adta az ötletet. Megformáltam a tócsnit saját ízlésvilágunknak megfelelően. Nagy sikere volt. Már többen is megkóstolták , természetesen a kedvenc barátnőm is :-), azóta újat...
