Tagged: csirke

Citromos csirkeleves

  • DSC_0360 (Large)

Játszani jó :-). A KataFakanala oldalán egy játék  kapcsán: a múlt héten “sztárkanálka voltam”. A héten tovább folytatódik a játék, e héten citrommal kell főzni :-),  ennek kapcsán nagymamám becsinált levesét formáltam a mi ízlésünkre, nagyon...

More

Mustáros csirke

  • DSC_0693 (Large)
    Kész étel
  • DSC_0629 (Large)
    Előkészület
  • DSC_0669 (Large)
    Sütés után :)

Az igazi csirkecomb a futkározós csirkéké, de ehhez ritkán lehet hozzájutni.  Ezért  legtöbbször csirkemellet készítek, de most egész formás combocskákat sikerült beszereznem, amit meg is pácoltam, ez tovább javította az ízét.( Elkészítési idő+ a...

More

Zöldséges-sajtos csirke

  • 1502189_643669739037722_1886498510_o (Large)

Gyorsan elkészíthető és könnyű ételre vágytam, kivételesen csak magamnak főztem. 20 perc alatt  el  is készült az ebédem. Hozzávalók egy személyre: egy fél szelet csirkemell filé egy paradicsom 4-5 karika sárga paprika néhány petrezselyemlevél...

More

Paprikás csirke puliszkával

  • DSC_0052 (Large)

Az igazi paprikás csirke a kapirgálós csibéből készül, gyerekkoromban ez volt az egyik legkedvesebb ételem, akkoriban Küsmődön a nagy füves udvaron futkároztak a csirkék, azoknak volt  igazi finom ízük. Akkor a csirkék hónapok alatt...

More

Sütőben sült rántott szelet

  • DSC_0363 (Large)

A család kérésére alkalmanként készítek rántott húst is Ma  sütőben készítettem. Hozzávalók: 6 szelet kiklopfolt mell filé a panírozáshoz: tojás, tej, olaj, só,rozs liszt, zsemlemorzsa, szezámmag Elkészítés: A húst kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, majd a tojást...

More

Színes csirkemell penne tésztával

  • DSC_0847 (Large)

  Március 15.-i ebédre készítettem egy színes piros-fehér-zöld színű ünnepi fogást is. Hozzávalók 2 személyre: 4 csirkemell filé só,frissen őrölt bors egy csokor medvehagyma vegyesen füstölt és ementáli sajt 5-5 dkg(felét tesszük a csirkemellre,...

More

Natúrszelet sárgarépás cukkini csíkokkal

  • DSC_0483 (Large)

  A tavaly nyáron többször is készítettem hasonlót, annyira kellemes könnyű étel. Cukkinis-sárgarépa csík Hozzávalók egy cukkini egy sárgarépa egy ek,olíva olaj 1 diónyi vaj só, bprs ízlés szerint csili 1 gerezd fokhagyma Elkészítés:...

More

Gombás, zöldséges rizses hús

  • DSC_0353 (Large)

Ötlet a  hétvégéről megmaradt ételek újrahasznosításához :-). Én általában hétvégén több fajta ételt készítek, így mindenből marad egy kevés:-) A vasárnapi ebédhez a krumplin és  cukkinis ragun kívül  rizibizit  is készítettem, szombaton pedig gombás...

More

Mángold főzelék kukoricadarás csirkemellel

  • DSC_0421 (Large)

Korábban halat paníroztam kukorica darában,  de gondoltam kipróbálom a csirkével  és nem csalódtam benne. :-), jól passzolt a mángold főzelékhez. Hozzávalók: 10- 12 db mángold levél 2 dkg vaj 1 ek olíva olaj 2...

More

Csirkesült-krumplifasírttal

  • DSC_0151 (Large)
  • DSC_0105 (Large)
  • DSC_0110 (Large)
  • DSC_0134 (Large)

Talán gyerekkoromban ettem utoljára krumplifasírtot,nem igazán emlékszem a receptre, de mindig a maradék krumpliból készült. Akkoriban ritkábban ettünk húsfélét, és  elég gyakran a sárgarépa főzelék, meg borsó mellé  krumpli fasírtot,vagy bundás kenyeret ettünk. Az...

More