Szívbarát ebédünk:-)

Sütőpapírban sütött citromos,kakukkfüves, kapros  pisztráng:-)

Hozzávalók.

  • két pisztráng
  • két evőkanál olíva olaj
  • egy diónyi vaj
  • kakukkfű, kapor, só, frissen őrölt bors
  • egy citrom

Elkészítés:

Megmossuk,majd szárazra törüljük a pisztrángot, sózzuk, borsozzuk.

A pisztráng belsejébe teszünk két szál kakukkfüvet, egy szál zöld kaprot 2 db. fél karika citromot,vajat, sózzuk, frissen facsart citromlével locsoljuk.

Olíva olajjal bekenjük a sütőpapírt és a pisztrángot is, és becsomagolva forró sütőbe tesszük. 25 percig a papírban sütjük,majd a papírt kinyitva egy kicsit rápirítunk.

Burgonya chipsszel, vagyis ropogós krumplival tálaljuk.

Elkészítése itt:

http://blog.keva.hu/?p=5200

Most céklasalátával ettük,de természetesen bármilyen friss saláta passzol hozzá.

Jó étvágyat!