Szinte percek alatt összedobható egy szép színes saláta. Könnyű nyáron elkészíteni ,mert ellát minket a természet friss idényzöldségekkel.Persze manapság télen is hozzá lehet jutni, de  valóban igaz annak más az íze.Ezért is érdemes mindig igényzöldséget használni,amennyiben megtehetjük. A saláták finomak,rostban gazdagok,különösen jó cukorbetegeknek,mert  a rosttartalom miatt elhúzódik a  cukrok felszívódása. Persze fogyókúrázóknak is előnyös,mert laktat. Szóval mindenkinek érdemes minél többet fogyasztani nyers zöldségfélét,melyet ízlésünknek megfelelően variálhatunk.

Nálam most ezekből a hozzávalókból készültek:

  • 1 db uborka
  • 1/2 paprika
  • 1/2 fej fejes saláta
  • 5-6 db koktél paradicsom

Öntet:

  • 1 ek olívaolaj
  • 2 csipet só
  • csipet őrölt bors
  • 1/2 citrom leve

Elkészítés:

A zöldségeket feldaraboljuk, kb egyformák legyenek, a salátát összetépjük.

Az öntetet egy kis pohárban összekeverjük.
Elhelyezzük a tálon a salátát , rálocsoljuk az öntetet és körbe rakjuk a halfasírttal.

Halfasírt receptje itt:

 http://blog.keva.hu/recept/kapros-halgolyo/

DSC_0707 (Large)

Pirítóssal kínáltam.

Jó étvágyat kívánok!