Padlizsánt gyakran készítek, recept : http://blog.keva.hu/recept/padlizsankrem-3/.,  a sült paprikás változat így készült:

http://blog.keva.hu/recept/sult-paprikas-padlizsankrem/ 

Ma készítettem egy adag diétás padlizsánkrémet, sokat gondolkoztam, hogy lehet fűszermentesen elkészíteni.

Hozzávalók:

  • egy kisebb sült padlizsán
  • egy kisebb sült paprika
  • egy dl. joghurt
  • csipet só

 

Így készült: egy megsütött padlizsánt apróra vágtam, vigyáztam,hogy lehetőleg nagy magok ne kerüljenek bele, valamint egy sült tv.paprikát is felaprítottam. Ezeket jól összekevertem, majd egy dl. joghurtot belekavartam,picit sóztam. pirítóssal nagyon finom.