A csirke az alábbi recept alapján készült:

http://blog.keva.hu/?p=2300

Nagy kedvencem a csilis sárgarépa csík, olyan rég készítettem, ma eszembe jutott, hogy tesztelem a csirke mellé, nálunk bejött:-)

Hozzávalók:

3 db sárgarépa

egy tk.olíva olaj, egy diónyi vaj

egy kis darab csilipaprika

só,borc, két csipetnyi szárított petrezselyem

mokkáskanál méz ( vagy folyékony édesítőszer)

Elkészítés:

Felszeletelem a sárgarépát, egy lábasban melegítem az olajat és a vajat,(nem kell felforrósítani), ráteszem a sárgarépát és a fűszereket. Két -három percig a vajas olajon dinsztelem, majd egy fél dl vízzel felengedem.  Lefedem és kis lángon kb 10  percig párolom.

Úgy jó ha ropogós marad.

Sült paprika,  nagy kedvenc  nálunk:-)

Recept itt:

http://blog.keva.hu/?p=2051