Előző nap paradicsomszószt készítettem és megmaradt, gondoltam újra hasznosítom :-) így készült a mai csirkemelles rakott spagetti . Fent a képekre kattintva fázisfotók.

Hozzávalók:

  • 3o dkg spagetti
  • egy csirkemell filé
  • 1 evőkanál felkarikázott póréhagyma
  • néhány szelet paprika
  • kb 3 dl sűrű paradicsomszósz( amennyiben nincs akkor egy evőkanál liszttel el kell készíteni a mártást)
  • 2 dl tejföl
  • 1 tojás
  • kb.1o dkg sajt( füstölt karaván,mozzarella,parmezán)
  • egy tömlős krémsajt
  • só,bors
  • egy evőkanál olívaolaj+egy teáskanál vaj
  • zsemlemorzsa

Elkészítés

A  spagettit sós vízben kifőzzük.
Az olajon és vajon megpirítjuk a hagymát, a paprikát és a csíkokra vágott csirkemellet,majd ráöntjük a paradicsomszószt, addig párolunk, míg puha nem lesz.
Feltörjük a tojást és elkeverjük a tejföllel,majd a kifőtt makarónit hozzáadjuk és jól összeforgatjuk.
Kivajazott és morzsázott tepsibe öntjük a tészta felét.Majd rátesszük a csirkemelles paradicsommártást,végül beborítjuk a tészta másik felével.
A tetejére szórjuk a reszelt a sajtot, és a krémsajtot és betesszük a sütőbe.
Addig sütjük, míg a sajt szépen meg nem pirul. (180 fok alsó rácson kb.30 percig sült, ha megpirul és még folyadék van a spagettin,alufóliával leborítjuk, én kb. 15 perc múlva betakartam).

Jó étvágyat kívánok hozzá!