Category: Uncategorized

Pizza

  • DSC_0704 (Large)
  • DSC_0652 (Large)
  • DSC_0655 (Large)
  • DSC_0658 (Large)
  • DSC_0661 (Large)
  • DSC_0677 (Large)
  • DSC_0683 (Large)

Valamikor nagyon régen készítettem pizzát, most hetek óta kutakodok pizza receptek után, mert a fiam kérése az volt vékony tésztájú és ropogós legyen. Olvasgattam jó tanácsokat, hogy fontos a jó alapanyag, nem kell sajnálni...

More

Sült gesztenye

  • DSC_0401 (Large)
  • DSC_0405 (Large)

Beköszöntött a hűvös idő,  jól bemelegítettem a sütőt és gesztenyét sütöttem:-) Én így készítettem: Sütőben sült gesztenye: A gesztenye héját  éles késsel bevagdostam. 2-3 órán keresztül langyos vízben áztattam. A sütőt  felhevítettem 200 fokra....

More

Paradicsomos tészta a sütőből

  • DSC_0832 (Large)
  • DSC_0750 (Large)
  • DSC_0749 (Large)
  • DSC_0753 (Large)
  • DSC_0756 (Large)
  • DSC_0764 (Large)
  • DSC_0784 (Large)
  • DSC_0816 (Large)
  • DSC_0870 (Large)

A hideg , esős idő ösztönöz minket, hogy sütőben készítsünk ételeket, nem csak  az illata finom,hanem a meleg is jól jön A mai tepsis étel számtalan változatban variálható, készíthető akár cukkinivel, mindenki az ízlésének...

More

Házi ételízesítő

  • DSC_0508 (Large)
  • DSC_0310 (Large)
  • DSC_0314 (Large) (2)
  • DSC_0322 (Large)
  • DSC_0497 (Large)
  • éte

Korábban is próbálkoztam házi ételízesítővel,de akkor sóval raktam el, és valahogy nem ízlett. Mostanában az interneten több oldalon is láttam a házi ételízesítő receptjét, és elkészítettem a sajátomat. Én lestyánt is raktam bele bőven...

More

Liebster díjat kaptam :-)

  • 10543841_686452478075080_481020336_n (Large)

Díjat kaptam http://zsuzsifinomsagai.cafeblog.hu/ Zsuzsi finomságai a következő kérdéseket tette fel nekem, nagyon köszönöm:-)! Korábban is kaptam ehhez hasonló felkérést, de akkor kezdtem a blogom felújítását (mely jelenleg is tart), és azért nem sikerült a feltett...

More

Ételek tárolása nyáron

  • DSC_0986 (Large)

Élelmiszerek tárolása nyáron. Hasznos tippek: Nagy melegben különösen figyeljünk a romlandó élelmiszerek beszerzésére, vigyünk hűtőtasakot magunkkal, de a fagyasztó szekrények mellett is jobb helyeken találunk, abba tegyük a friss húst. A húsokat frissen fagyasszuk le....

More

Tepsis karfiol

  • DSC_0432 (Large)
  • DSC_0421 (Large)
  • DSC_0428 (Large)
  • DSC_0469 (Large)

Gyorsan kellett vacsorát készítenem, és a lehető legegyszerűbb változatot választottam és mégis nagyon ízletesre sikeredett. A korábbi receptemen annyit változtattam , hogy krémsajtot tettem bele, illetve a tetejét parmezánnal megszórtam. A mai vacsora így...

More

Konyhai hibák-házi praktikák

  • DSC_0327 (Large)

Még ha a legfrissebb, legtáplálóbb élelmiszereket is teszed a bevásárlókosárba, a tárolásuk és elkészítésük során sok tápanyagot veszíthetnek, amelyek így, a legjobb szándék ellenére sem jutnak szervezetedbe. Íme, 9 konyhai baklövés, amit el lehet...

More

Csomboros báránymáj

  • DSC_0238 (Large)

Ma a nagy melegben  arra törekedtem, hogy minél gyorsabban elkészüljön az ebéd, ezért előkaptam a fagyasztóból a báránymájat:-)  fokhagymás tejbe áztattam 2-3 órán keresztül, majd  megsütöttem. Csak annyi a titka a finom májnak,hogy sütés...

More

Kávézni jó

  • DSC_0976 (Large)

Hazánkban elfogadott napi adag 2-3 csésze kávé, ekkora mennyiség még pozitívan hat egészségi állapotunkra, de az ennél nagyobb mennyiség már túlzott kávéfogyasztásnak minősül, ami káros hatással lehet egészségünkre. Érdekes információkat olvastam az Origo hírportálon:...

More