Munkám során és háziasszonyként is gyakran tapasztalom, hogy milyen nehéz eldönteni, hogy mi kerüljön az asztalra. Túl vagyok már több száz bejegyzésen a blogban, de a legtöbb szó a főétkezésekről esett, pedig ugyanakkora gond...
Category: Házi praktikák
Sajtkrém leves
Az utóbbi időben már két alkalommal is készítettem sajtkrém levest,de mindig elmaradt a lejegyzése. Volt amikor átszűrtem,de ha botmixerrel turmixoljuk akkor is szép selymes lesz, amikor elkészül akkor forrón fogyasszuk. Egy remek ötlet a...
Hamis palócgulyás
A napokban a fb. oldalon étkezési szokásosokról beszélgettünk, annyira érdekes az,hogy kinél mi az elsődleges szempont. Persze mindenki abból főz ami van otthon, amit megtud vásárolni. Véleményem szerint olcsó alapanyagokból is lehet finomat, kicsit...
Túrógombóc főzés nélkül
Ez a recept egy telitalálat, ritkán írok ilyent . Annyira könnyű és puha, a férjem szerint “legényt fogó étel”:-) Jót nevettem. Nem is fogok már másképpen túrógombócot készíteni:-), illetve igen, hogy azt az egy...
Zöldségágyon sült csirkemell
A finomfőzeléket nem igazán kedvelem,de a mirelit finomfőzelék keveréket annál jobban,ezért gyakran használom gyors párolt zöldségként,vagy levesnek. Most csirkemellnek vetettem ágyat a finomfőzelék alapból,illetve egy kis édesburgonyával gazdagítottam. Hozzávalók: 25 dkg csirkemell filé 1/2...
Pikáns sárgarépa- pácolt csirkemellel
Valahol olvastam, hogy a szakácsok azért szeretik a csirkemellet, mert olyan nekik, mint a festőnek az üres vászon. Bármi készülhet belőle. Valóban így van. Remek hétvégén, hét közben,de fogyókúra idején is bátran fogyaszthatjuk,mert kevés...
Aranyló kakasleves
A házi kakasnak nincsen párja. Már második alkalommal készítek belőle levest, leírhatatlan finom íze van. Emlékszem gyerekkoromban azt mondta nagymamám, hogy a kakasból nem lesz szép húsleves?! Nagymamámat kicsi mamának hívtam,de nem csak én,hanem...
Töltött krumpli
Most egy igazi “téli ételt “hoztam:-)! Szeretem a hideg időben a sütőt bekapcsolni,nem csak finom illat száll, hanem melegít is. Persze nem csak 4-5 krumplit sütök ilyenkor. Már többször készítettem töltött krumplit , mely...
Omlós lazac
Nem tartozik az olcsó ételek közé, sőt az utóbbi időben egyre drágább. Igen örülök,ha akció alkalmával sikerül beszerezni. A finom omlós lazac titka, hogy ne süssük sokáig, mert különben elveszíti az ízét. Mindig a...
Tócsni variációk
A tócsni, lapcsánka.. rengeteg neve van, bárhogy hívjuk kiadós finom. A férjem azt gondolta, hogy húst eszik (tehát finom). Most egy kicsit megvariáltam, árválkodott egy kis sütőtök a polcon, arra gondoltam miért is ne...
