Category: Házi praktikák

Babfasírt

  • 78415627_523171184946633_8371078434578759680_n
  • 78410560_1715201038614751_1794477953774518272_n
  • 78951569_2612000378907926_1850315105602895872_n

Ránézésre olyan mintha húsból készült volna. Az utóbbi időben egyre gyakrabban készítek fasírtot különböző zöldségféléből, most a szemes bab került terítékre. Aki megkóstolta mindenkinek ízlett ez az egyszerűen elkészíthető  vegetáriánus fasírt. Laktató, finom, minden...

More

Csőben sült zöldséges rizs

  • 73458951_1021423694887090_8588100074028924928_n
  • 76697246_514684659118920_2649403344505798656_n
  • 73121343_2586512368114452_7873472796498591744_n
  • 78541518_600748550696495_7938102566720634880_n
  • 78192492_500558844003600_3116901128697020416_n

A hétvégén több fajta köretet is készítettem,  többek közt egy póréhagymás, kaliforniai paprikás barna rizst, sok-sok petrezselyemzölddel.  Kb felét megettük  köretként, a másik részéből készült a csőben sült rizs. Ez a recept ötlet a”maradékok”felhasználására....

More

Natúr szelet póréhagymás barna rizzsel

  • 75603885_976608989389379_7453413952588873728_n
  • 75603885_976608989389379_7453413952588873728_n
  • 77065342_475387103326083_2085306308398940160_n

Nagyon gyakran hallom, hogy a barna rizs nem készül el, hogy nem ízlik , száraz.. stb. Egy ötlet, hogy finomabb, ízletes legyen és gyorsabban elkészüljön. Én beáztatom a tasakos rizst ( ha nem tasakos,...

More

Tehéntúrós puliszka

  • 75456958_714603825711855_5538815581840474112_n
  • 72827599_429267581072841_4542296651347263488_n
  • 75650520_549019479222507_2878614427559526400_n

Most nem hagyományos puliszkát készítettem, vagyis egy kicsit összekevertem tehéntúróval, persze egy kis juhtúró is került bele. Lágyabb puliszkát készítettem.Laktató étel. Hozzávalók: 2 dl kukoricadara 4,5 dl víz 2-3 csipet só 250 gramm túró...

More

Spenótos zöldségfasírt

  • DSC_0107 (Large)
  • DSC_0096 (Large)
  • DSC_0107 (Large)
  • DSC_0101 (Large)
  • DSC_0145 (Large)
  • DSC_0171 (Large)

Nem csak vegetáriánusoknak ajánlom az alábbi receptet. Nagy örömömre a férjem kedvence lett:-), a sok mag jól megízesíti. Bátran ajánlom kipróbálásra:-). Hozzávalók: 1 szál sárgarépa reszelve 1  db krumpli (annyi mint répa)evőkanál reszelt zeller...

More

Őzlábgombás csorba

  • DSC_0978 (Large)

Természetesen más gomba is felhasználható,de adott volt   4 db kisebb őzlábgomba ,amit szerettem volna felhasználni,így készült nálam ismét a “levesek királya” ! :-).  Mi is az?:-) Természetesen a csorba. Szoktam a fagyasztóba előre főzött...

More

Vegyes savanyúság

  • DSC_0898 (Large)
  • DSC_0935 (Large)
  • DSC_0942 (Large)

Ez a savanyúság nagyon egyszerűen elkészíthető. A felöntőlébe csak víz és só kell,erjedéssel savanyodik, mint a hordós káposzta, más néven “muraturanak” hívják. Érdekes korábban még nem készítettem,pedig régebben ettem. Hozzávalók:Uborka, lila és zöld káposzta,...

More

Lecsós töltött kel

  • DSC_0750 (Large)
  • DSC_0690 (Large)
  • DSC_0749 (Large)

Úgy történt , hogy megmaradt egy közepes fej kelkáposztám:-), húsos ételt nem akartam készíteni, mivel volt báránypörkölt,így jött képbe a töltött kel vegetáriánus változata. Nemrég készítettem paradicsomos kelkáposzta főzeléket, ami nagyon ízlett, így elhatároztam...

More

Zsenge karalábé főzelék

  • DSC_0691 (Large)
  • DSC_0769 (Large)

Nagyon finom zsenge karalábét sikerült vásárolni, első gondolatom a töltött karalábé volt,de aztán átgondoltam:-).  Így készült pénteken belőle leves, hétvégén pedig sárgarépás karalábé főzelék. Önmagában is finom,de természetesen kínálható feltéttel is. Hozzávalók: 3 db...

More

Túrós-tejfölös lepény

  • DSC_0552 (Large)
  • DSC_0558 (Large)
  • DSC_0545 (Large)

Ritkán készítek lángost,de az utóbbi 10 napban már két alkalommal is készítettem. Krumplis lángos tésztája így készült, azzal a különbséggel, hogy tej helyett vizet használtam http://blog.keva.hu/recept/krumplis-langos/ Három lángosra való tészta megmaradt, és betettem a hűtőbe,...

More