Category: Tészták

Pulykás rakott tészta

  • DSC_0122 (Large)
  • DSC_0010 (Large)
  • DSC_0013 (Large)
  • DSC_0015 (Large)
  • DSC_0022 (Large)
  • DSC_0027 (Large)
  • DSC_0050 (Large)
  • DSC_0060 (Large)

Ez a rakott étel ismét a maradékok felhasználása céljából készült, jó példa arra, kevés alapanyagból is lehet finomat készíteni, ami vasárnapi ebédként is megállja a helyét. Van benne zöldség, hús,sajt, tészta :-). A képre...

More

Rakott penne

  • DSC_0708 (Large)
  • DSC_0654 (Large)
  • DSC_0661 (Large)
  • DSC_0678 (Large)
  • DSC_0708 (Large)
  • DSC_0732 (Large)

Csábítóan ízletes és könnyen elkészíthető penne tészta készült ma nálam. Az ünnepi lakmározás után szerintem mindenkinek jól esik egy könnyed tésztaétel, fel is lehet használni ebbe a megmaradt sajtokat, gépsonkát. Természetesen mindenki készítheti a...

More

Paradicsomos-sajtos tészta a sütőből

  • DSC_0620 (Large)
  • DSC_0614 (Large)
  • DSC_0639 (Large)

Nagyon megörültem ma amikor vásárlás közben felfedeztem a  durum lisztből  készült fodros kockát :-). Mivel kevés időm volt ebédig ezért egy gyors tészta ételben gondolkoztam, így született a mai recept. Ajánlom mindenkinek, aki szereti...

More

Mangoldos metélt csirkemellel

  • DSC_0907 (Large)

Szívbarát ebédünk:-) Hozzávalók: 30 dkg mángold 2-3 gerezd fokhagyma 2 dl  zsírszegény tejszín só őrölt  bors teáskanálnyi olívaolaj+ egy teáskanálnyi vaj 20 dkg  durum lisztből készült széles metélt 1 tömlős sajt 2 evőkanálnyi reszelt...

More

Spenótos-gombás ravioli

  • DSC_0721 (Large)
  • DSC_0615 (Large)
  • DSC_0699 (Large)

200 gramm lisztből ravioli tésztát készítettem, recept itt: http://blog.keva.hu/?p=5210 , két részre osztottam , egy részéből paradicsomos, míg a másik részéből gombás-spenótos ravioli készült. Spenótos-gombás ravioli A töltelék hozzávalói: 4-5 db.mirelit vargánya ( vagy más gomba)...

More

Ravioli paradicsommártásban

  • DSC_0651 (Large)
  • DSC_0595 (Large)
  • DSC_0605 (Large)
  • DSC_0612 (Large)
  • DSC_0642 (Large)
  • DSC_0667 (Large)

Jókora adag tésztát gyúrtam így lehetett kísérletezni, hogy mi ízlik jobban a családnak, a levesbetét, vagy a paradicsomos ravioli?  Elárulom, hogy hamarosan újat készítek, mert annyira ízlett a családnak. A tésztához: 12 dkg finom...

More

Lecsó egy kicsit másképpen

  • DSC_0308 (Large)
  • DSC_0199 (Large)
  • DSC_0277 (Large)
  • DSC_0285 (Large)
  • DSC_0304 (Large)

Ezen a nyáron nem volt olyan nagy hőség, ezért elég gyakran készítettem tepsis ételeket. No meg a sok zöldséget és a maradék sajtokat is így jól fel lehet használni. Ez a tepsis lecsó önálló...

More

Cukkinis történet

  • DSC_0861 (Large)
  • DSC_0706 (Large)
  • DSC_0716 (Large)
  • DSC_0735 (Large)
  • DSC_0735 (Large)
  • DSC_0846 (Large)
  • DSC_0801 (Large)

Ennek a receptnek Németh Varga  Zsuzsa lett a “keresztanyja” :-), ha csak egy részletfotót teszek fel a   https://www.facebook.com/KeVaEgeszseg már rögtön tudja, hogy mit készítek belőle  évek óta a http://egeszseg.keva.hu/    oldal követője. Köszönöm szépen! Nem...

More

Gombás rakott tészta

  • DSC_0788 (Large)
  • DSC_0644 (Large) (2)
  • DSC_0648 (Large)
  • DSC_0652 (Large)
  • DSC_0655 (Large)
  • DSC_0657 (Large)
  • DSC_0703 (Large)
  • DSC_0815 (Large)

Sokszor amikor nem tudjuk, hogy mit is főzzünk, olyankor lesz a legsikeresebb az ételünk . A mai ebédhez  felhasználtam mindent amit a hűtőben találtam, és egy hihetetlen finom íz kerekedett ki belőle, amolyan tepsis...

More

Sárgabarackos gombóc

  • DSC_1004 (Large)

Sárgabarack szezonban mindig készül nálam legalább egy alkalommal gombóc is. Hasonlóan készítem, mint a szívásgombócot. Hozzávalók: kb. 50 dkg burgonya sárgabarack 1 tojás olaj csipet só liszt kockacukor zsemlemorzsa porcukor Elkészítés: A burgonyát hájában...

More