Category: Tészták

Császármorzsa egyszerűen

  • DSC_0206 (Large)
  • DSC_0223 (Large)

Most egy gyorsan elkészíthető desszertet hozok.  Nem szénhidrátszegény,de  néha cukorbetegek is beiktathatják az étrendbe pld. egy frankfurti leves, vagy zöldbab leves után második fogásként.Persze a mennyiségre figyelni kell. ( természetesen édesítőszerrel készítsék,illetve tálaláskor eritrittel...

More

Háromsajtos rakott penne

  • DSC_0117 (Large)
  • DSC_0100 (Large)
  • DSC_0105 (Large)

Azt mondják, hogy  minden háziasszonynak az a legnagyobb öröm, ha ízlik az elkészített étel, nos ezzel én is így vagyok. Nem szeretnék dicsekedni (de azt teszem:-)),ezt mondta fiam barátja”egy nagyon menő olasz étteremben is...

More

Tonhalas pizza

  • kep8
  • kep6
  • kep9 (1)

Sokszor megfogadtam, hogy szabadidőmben kihagyom a szakmám és a hobbimnak élek (ha marad szabad idő), persze mindig megszegem ezt, de mit csináljak, ha szinte minden nap belefutok valamibe!? Munkám közben nagyon sok emberrel találkozom,...

More

Spenót -tésztatáskával

  • DSC_0378 (Large)
  • DSC_0400 (Large)

Itt a nyár és a kertekben már megjelent a friss spenótlevél. Szerintem ilyenkor a legfinomabb,de természetesen a mirelit is jó. Ezzel a tészta táskával a gyerekek is szívesebben megeszik. Tudom sok gyerek réme a...

More

Tészta variációk

  • DSC_0351 (Large)
  • DSC_0330 (Large)
  • DSC_0369 (Large)
  • DSC_0365 (Large)

Szívesen próbálok ki új recepteket, tudom ezzel nem árulok el újdonságot:-). http://blog.keva.hu/recept/ravioli-paradicsommartasban/ Most gombás  tésztát mutatok. Adott a tészta,amiből készítettem egy lasagne szerű tésztát,illetve tészta háromszögeket. Készítettem egy gombamártást. Hozzávalók: 6 db nagy csiperkegomba...

More

Gyors tésztaszósz

  • DSC_0282 (Large)
  • DSC_0260 (Large)

Gyorsan elkészíthető vacsorát hoztam,persze akár ebédnek is remek. Vegetáriánusok kedvence :-). Mi is szeretjük, de említettem korábban nálunk a paradicsom az első számú kedvenc,ha az benne van mindenki szívesen fogyasztja. Hasonlót már többször készítettem,de...

More

Túrógombóc főzés nélkül

  • DSC_0458 (Large)
  • DSC_0397 (Large)
  • DSC_0401 (Large)
  • DSC_0403 (Large)
  • DSC_0427 (Large)
  • DSC_0437 (Large)
  • DSC_0446 (Large)
  • DSC_0468 (Large)

Ez a recept egy telitalálat, ritkán írok ilyent . Annyira könnyű és puha, a férjem szerint “legényt fogó étel”:-) Jót nevettem. Nem is fogok már másképpen túrógombócot készíteni:-), illetve igen, hogy azt az egy...

More

Töltött háromszögek

  • DSC_0340 (Large)
  • DSC_0215 (Large)
  • DSC_0225 (Large)
  • DSC_0374 (Large)
  • DSC_0357 (Large)
  • DSC_0363 (Large)

Ma készítettem egy újabb tésztás fogást, csak a töltelék ötlete új, a többi már szerepel a blogban: http://blog.keva.hu/recept/ravioli-paradicsommartasban/ Nagy örömömre ma két újabb fogásomat is tesztelte a barátnőm, jelentem ízlett neki is. :-). A...

More

Ínyenc tésztaszósz

  • DSC_0990 (Large)
  • DSC_1003 (Large)
  • DSC_0995 (Large)

Igyekszem felhasználni a kert ajándékait változatos formában, most a paradicsom és a cukkini házasítása történt,persze hozzáadott ízesítőkkel. A zsűri döntése alapján jeles bizonyítványt kapott:-) . Ami az érdekessége mindenki arra gondolt, hogy sárgarépa is...

More

Spenótos gnocchi

  • DSC_0006 (Large)
  • DSC_0009 (Large)

Nagymamám nudlinak hívta, mi  gnocchinak :-), de  valójában  a gnocchi egy olasz krumplis tészta. Gyerekkoromban nem emlékszem, hogy villával formáztuk volna. Egyet megjegyeztem, hogy adjak a tésztához kis zsiradékot, mert akkor sokkal puhább és...

More