Category: Szendvicsek

Sajtkrémes avokádókrém

  • dsc_0651-large
  • dsc_0665-large

Az ünnepek után jól esik a könnyed vacsora. Eredetileg Szilveszterre szántam az avokádót,de megmaradt így ma egy gyors vacsorát készítettem belőle. Másik nagy kedvenc a mozzarella. Igaz nincs most nap érlelte paradicsom,de néha lehet...

More

Top 5 egészséges kence

  • jó kép

Mit kenjünk a kenyerünkre? Ez egy visszatérő kérdés amit sokan és sokszor kérdeznek, amikor emberek szakítanak a margarinos vagy vajas párizsis zsemlével. A cukorbetegek körében is gyakran tapasztalom, hogy szinte naponta szerepel a menüben...

More

Zakuszkás és padlizsánkrémes házikenyér

  • DSC_0824 (Large)
  • pa

Hétvégén sokat dolgoztam a konyhában :-). Most szezonja van a padlizsánnak és a zakuszkának, ebből hozok egy kis ízelítőt. Annyira jó a nyár,mert finomabbnál-finomabb zöldségek állnak a rendelkezésünkre, nem beszélve a finom nap érlelte...

More

Cukkinikrém

  • DSC_0936 (Large)

A cukkini valóban sokoldalú szinte bármit el lehet készíteni belőle Ma padlizsánkrémet készítettem, szokásos módon betettem a tepsibe a padlizsánokat, de egy  kis  cukkinit is  beletettem, gondoltam kipróbálom, hogy milyen lesz. Ugyanúgy készítettem ,...

More

Körözött

  • DSC_0895 (Large)

Meleg napokban igyekszünk gyorsan valamit az asztalra varázsolni. Én körözöttet készítettem. Hozzávalók 25 dkg sovány túró 1 dl tejföl 1 evőkanál juhtúró 1 kisebb fej hagyma  1 mokkáskanál fűszerpaprika őrölt kömény ízlés szerint só...

More

Zöld fűszeres húspogácsa

  • DSC_0352 (Large)

Felvágott helyett házilag is készíthető kenyér mellé való és állítom nem kerül többe.  Érdemes a zöld fűszerekkel variálni:-) Hozzávalók: 30 dkg darált sertéshús só, frissen őrölt bors metélőhagyma, zöld fokhagymaszár, friss zöld csombor,petrezselyem zöld...

More

Húspogácsák

  • DSC_0601 (Large)

A töltött paprika készítésekor marad egy adag darált hús, abból készítettem egy gyors vacsorát, 10 perc alatt megsültek az ízletes húspogácsák. Állítom finomabb a hamburgernél Hozzávalók 30 dkg darált sertéshús só, frissen őrölt bors...

More

Melegszendvics salátával

  • DSC_0993 (Large)

Télen sokkal gyakrabban készítünk meleg vacsorát, a melegszendvics számtalan variációban készülhet, és feldobható egy színes salátával. Hozzávalók: -néhány szelet rozskenyér -gépsonka -gombakrém ( nekem volt előző napról tejszínes gombám) -vaj -sajt( Light szeletelt mozzarella,...

More

Melegszendvics falatkák

  • DSC_0932 (Large)

Finom meleg szendvics, vagy melegszendvics falatka készíthető  a maradékokból. Volt szikkadt magos kiflim, rozs kenyerem, egy adag tejszínes gombám, ezeket használtam fel, kiegészítve egy kis vajjal és reszelt sajttal ( ementáli, parmezán, füstölt fonott)....

More

Zakuszka

  • P1040579 (Large)

Hozzávalók: 3 kg padlizsán, 3 kg pritamin paprika, 1 kg hagyma lehetőleg fehér  , 700 ml olaj, babérlevél, szemes bors, só,1l paradicsomlé, tartósítószer (ha nem a fagyasztóba tesszük), egy kávéskanál gulyáskrém( saját verzió). Aki...

More