Category: Saláták

Sárgarépás káposztasaláta

  • DSC_0245 (Large)

Többször említettem, hogy  a munkám során amikor salátáról beszélek,mindig a fejes salátára gondolnak, illetve örök szlogen, hogy drága “diétázni”, de a cukorbetegeknek nem diétázni, hanem  egészségesen táplálkozni,mint mindenki másnak. persze az ember elcsábul, és...

More

Marhahúsos saláta

  • DSC_0116 (Large)
  • DSC_0109 (Large)

Nem olcsó a marhahús, de laktató, és ha belegondolok , most felvágottat vásároltam volna az is belekerült volna ennyibe.  Alkalmanként érdemes beiktatni az étrendünkbe. Ma egy gyorsan elkészíthető könnyű, ízletes vacsorát hoztam. Hozzávalók két...

More

Ünnepi menüajánló

  • üüü

Kedves Olvasóim, hűséges Követőim, szeretettel köszöntelek Titeket! Ma van az államalapítás ünnepe  az egyik legősibb magyar ünnep, Szent István király ünnepének napja. A keresztény magyar államalapítás, a magyar állam fennállásának emléknapja, egyben az új kenyér ünnepe...

More

4 szuper salátarecept a kánikulára

  • sa

Kinek van kedve ebben a forróságban nehéz ételeket enni? Ilyenkor a saláták esnek a legjobban, ezért hoztam nektek egy receptgyűjteményt. Egy jó salátában nemcsak a zöldségek fontosak, hanem az öntetek is. Semmiképpen ne használjuk...

More

Repceolajas csirkesaláta

  • DSC_0728 (Large)
  • DSC_0740 (Large)

Érdemes a salátához  repceolajat is használni, nagyon egészséges sok benne az omega 3 zsírsav, ami kedvezően hat az érrendszerre. nagyon finom citromízesítésű olajat sikerült beszereznem, és sokkal olcsóbb mint az olívaolaj. meleg időben a...

More

Zsályás csirkemell színes salátával

  • DSC_0341 (Large)

Vacsora 15 perc alatt? Igen :-), valóban gyorsan elkészíthető meleg vacsorát hoztam, persze ebédnek is kitűnő. Ízletes, finom,energiaszegény akár fogyókúrázóknak,vagy cukorbetegeknek is könnyen beilleszthető az étrendjébe. Zsályás-kurkumás csirkemell: Hozzávalók 2 személyre: 2 db csirkemell filé...

More

Joghurtos gombasaláta

  • DSC_0997 (Small)
  • DSC_0977 (Small)

A sok esőzés után terem a gomba :-). Ma egy nagyon finom könnyen elkészíhető gombasalátát készítettem. Majonéz nincs benne, és mégis sikerült olyan ízhatást elérni. Hozzávalók: 2 bögre szegfűgomba 2 dl sűrű natúr görög...

More

Tzatziki

  • DSC_0759 (Small)
  • DSC_0756 (Small)

Korábban is készítettem joghurtos uborkasalátát,de valahogy a tzatzikira nem került sor. Néhány receptet elolvastam, van ahol azt írják, hogy a joghurtot le kell csepegtetni, én ennek nem láttam értelmét, illetve lehet tenni bele olívaolajat,...

More

Mozzarellás paradicsomsaláta

  • DSC_0217 (Small)

Uzsonnára hoztam ezt a könnyű kis salátát. Sokszor délután úgy bekapnánk valamit :-), egy ilyen könnyű kis saláta remek ötlet uzsonnára. Ha vacsorára szeretnénk , akkor könnyű kis pirítóst készítsünk mellé. Munkám során gyakran...

More

Krumplisaláta báránysülttel

  • DSC_0014 (Large)
  • DSC_0039 (Large)

Gyerekkoromban minden húsvéton készült báránysült krumplisalátával.  Néhány éve a báránysült mellé cukkiniragut is készítek, szerintem így együtt nagyon jól harmonizálnak az ízek :-). Hozzávalók: 50 dkg burgonya 1 kis fej lila hagyma, zöld hagymaszár...

More