Category: Konyhasarok

Zöldséges rizses hús

  • P1040853 (Large)

A legegyszerűbb hétköznapi ételt is fel lehet dobni egy kis színes zöldséggel, nem beszélve arról, hogy sokkal egészségesebb lesz amit elfogyasztunk. A vasárnapról megmaradt rizst fel lehet használni pl.erre a célra Hozzávalók: 1 tasak...

More

Csirkemell rozmaringos sütőtökkel

  • P1040769 (Large)

Hozzávalók:  2 csirkemell filé egy kisebb sütőtök 1 ek.vaj,1 ek. olívaolaj rozmaring,csili egy tk méz ( cukorbetegek édesítőszert,vagy diabetikus mézet használjanak) só, frissen őrölt bors 1 dl fehér bor Elkészítés: 1.A csirkemell filét bepácoltam...

More

Mákos meggyes piskóta

  • P1040789 (1) (Large)

Hozzávalók: 6 tojás 5 evőkanál darált mák 2 evőkanál liszt 6 evőkanál cukor ( egészségesebb változatban  nyírfacukor) 1 evőkanál olaj fél tasak sütőpor 2 tasak vaníliacukor( vagy vaníliarúd) csipetnyi só 30 dkg magozott meggy...

More

Tárkonyos csirkeraguleves

  • P1040694 (Large)

Hozzávalók : 1 filézett csirkemell vagy sertéshús 3-4 közepes nagyságú burgonya 2 szál répa 1 szál petrezselyemgyökér 1 marék zöldborsó 1 db. paradicsom egy kis hagyma néhány virág karfiol, brokkoli ( ki is maradhat)...

More

Cukkinis fasírozott

  • P1010678 (Large)

Hozzávalók: 50 dkg cukkini 10 dkg burgonya 20 dkg darált hús ( én sertést használtam) 1 kisebb vöröshagyma 2 db tojás 10 dkg liszt ( fele -fele arányban Graham- finom liszt) 4 dkg zsemlemorzsa...

More

Zakuszka

  • P1040579 (Large)

Hozzávalók: 3 kg padlizsán, 3 kg pritamin paprika, 1 kg hagyma lehetőleg fehér  , 700 ml olaj, babérlevél, szemes bors, só,1l paradicsomlé, tartósítószer (ha nem a fagyasztóba tesszük), egy kávéskanál gulyáskrém( saját verzió). Aki...

More

Zöldbab saláta

  • P1030221 (Large)

Egyik kedvenc salátám, nyári estéken egy szelet hússal kiváló vacsora:-) Hozzávalók: fél kg zöld- vagy sárga hüvelyű bab 1 fej vöröshagyma, vagy zöldhagyma apróra vágva kb. 1 evőkanál tökmagolaj 1 tk citromlé 1 teáskanál...

More

Csorba húsgombóccal

  • P1030402 (Large)
  • 8588c32ee9704bcf86bcb0244e6f0058

Kedvenc leveseim közé tartoznak a csorbák, melyet számtalan változatban készítek. A hozzávalók aszerint változnak,hogy éppen mi található otthon:-). Csorba húsgombóccal Hozzávalók: 30 dkg darált hús ( lehet sertés, vagy pulykahús) 1 dl rizs (...

More

Terítéken a cukkini

  • P1040214 (Large)

A cukkini nagyon sokoldalú zöldség. Íze finom , de nem túl tolakodó, fűszerekkel jól befolyásolható.  Készíthető főzelék, ragú, töltött és rakott  cukkini, fasírozott, grillezhető, de akár nyersen salátákhoz, zöldséglevekhez is felhasználhatjuk, de savanyíthatjuk is...

More

Cukkinikrémleves

  • P1030209 (Large)

A nyár sztárja a cukkini. Az utóbbi időben nagyon közkedvelt zöldség, magas a víz tartalma, fogyókúrázóknak ,cukorbetegeknek is kiváló. Szinte nincs is család aki nem próbálta ki a cukkinit valamilyen formában. Tudom a legelterjedtebb...

More