Category: Konyhasarok

Csirkemell csíkok sütőtökös-brokkoli pürével

  • fotó-3 (Large)

Jártatok már úgy, hogy megmaradt a  megsütött sütőtök egy része?  Nos én most úgy jártam,hogy három szeletke a tepsiben maradt, erre találtam ki a következő receptet:-) Hozzávalók: sütőtőtök brokkoli (ugyanannyi mint a tök) egy...

More

Bableves füstölt tarjával

  • P1050765 (Large)

Gyerekkorom kedvenc hétköznapi:-) levese volt. Kicsi mamám (nagymamám,csak mindenki kicsi mamának hívta) korán reggel feltette főni a füstölt húst,hogy ebédre elkészüljön:-), közben mondogatta , hogy másnap sokkal finomabb a paszuly leves. Én akkor azt...

More

Rakott kelkáposzta

  • 1401890_574724375932259_365767214_o (Large)

Hozzávalók 1 fej kelkáposzta(80-90 dkg) 20 dkg darált hús (sertés vagy pulyka) 1 kis pohár (1 dl) barna rizs 2 dl tejföl 1 kisebb darab póréhagyma, 1 cikk fokhagyma só , őrölt kömény,  majoránna, őrölt bors, pirospaprika...

More

Mics-mititei

  • P1050364 (Large)

Hozzávalók: -30 Dkg darált hús (nekem Csák sertés húsom volt, de AZ Az igazi, ha van BENNE Birka, Marha Hus) -Csombor, így Frissen őrölt bors -Fasírt fűszerpor EGY mokkáskanálnyi (EN legtöbb chiftele ca la...

More

Sertésflekken színes körettel

  • P1050278 (Large)

Voltatok úgy,hogy nagyon gyorsan akartatok az asztalra finomat, és szépet varázsolni? Én gyakran járok így hét közben , amikor későn érek haza a munkából. Így született ez a recept is:-) Hozzávalók: sertésszelet (most sertés...

More

Fábián Birike pácolt csirke csíkjai

  • 1404975_491050474345749_1493486684_o (Large)

Hozzávalók a pácoláshoz: 2 tojássárgája 2 ev. kanál szója mártás 2 ev. kanál worcestr mártás, 2 kiskanál étkezési keményítő 1 kk porcukor -ezt jól elkeverni -beleforgatni a csíkokra vágott csirkemellet,letakarva hűtőben pihentetni. Kevés olíva...

More

Almás csirkemell filé

  • P1040762 (Large)

Hozzávalók 2 személyre:  két  csirkemell filé 1 ek.vaj,1 ek. olívaolaj rozmaring,csili egy tk méz ( cukorbetegek édesítőszert,vagy diabetikus mézet használjanak) só, frissen őrölt bors 2 alma 1 dl fehér bor Elkészítés: -a csirkemell filét...

More

Kukorica darában sült harcsa

  • P1020352 (Large)

Hozzávalók 2 személyre: harcsaszelet 5-6  kisebb darab egy evőkanál kukorica dara egy  evőkanál durumliszt egy teáskanál piros paprika só,bors a sütéshez 1 ek. olaj citrom,citromlé Elkészítés – a harcsát citromlével meglocsolom, 10 percig állni...

More

Csorba

  • 1402394_563791923692171_623301836_o (Large)

Nálunk nagyon gyakran kerül az asztalra, a csorba:-),  az a jó,hogy minden fajta zöldséget bele lehet vágni, ami itthon van. Hozzávalók: 30  dkg sertés comb 4-5  krumpli egy kis póré hagyma, 10-15  dkg zöld...

More

Csirkemell almával és füstölt sajttal

  • 201310222017-2 (Large)

Szeretem a csirkemellet,mert sokféleképpen elkészíthető. Hozzávalók 2 személyre: 2 csirkemell filé 2  db.alma 6 szelet füstölt mozzarella sajt só,bors 2 tk.méz 2 ek olíva olaj diónyi vaj 1 ek. teljes kiőrlésű liszt Elkészítés: -...

More