Category: Konyhasarok

Sült paprika csomboros csirkemájjal

  • 1395868_567846633286700_476512710_n (Large)
  • P1040417 (Large)
  • P1040421 (Large)

Sült paprika Hozzávalók: -paprika amennyi van ( nekem egy gázsütő tepsi megtelt,az az kb. 2 kg volt) Az öntethez: -ecet, só, bors, pici édesítő ízlés szerint, aki szereti tehet egy ek.olajat Elkészítés: -a gázsütő...

More

Kacsahúsleves

  • P1050020 (Large)

Hozzávalók kacsahús ( nekem most 6 db kacsa felső combom, egy kacsa szárnyam volt) 1 zeller 1 szelet karalábé 1 tenyérnyi káposzta 5-6 db  sárgarépa 3 db petrezselyem 1 db paprika 1 db paradicsom...

More

Kolbászos-sajtos töltött kiflik

  • 734712_499769420073814_277036904_n-2 (Large)

Hozzávalók: • A tésztához: • 25 dkg finomliszt, és 25 dkg tönköly liszt • 3 dl tej • 2,5 dkg élesztő • 1 kávéskanál kristálycukor • 1,5 kávéskanál só • 2 evőkanál étolaj vagy...

More

Zöldséges rizses hús

  • P1040853 (Large)

A legegyszerűbb hétköznapi ételt is fel lehet dobni egy kis színes zöldséggel, nem beszélve arról, hogy sokkal egészségesebb lesz amit elfogyasztunk. A vasárnapról megmaradt rizst fel lehet használni pl.erre a célra Hozzávalók: 1 tasak...

More

Csirkemell rozmaringos sütőtökkel

  • P1040769 (Large)

Hozzávalók:  2 csirkemell filé egy kisebb sütőtök 1 ek.vaj,1 ek. olívaolaj rozmaring,csili egy tk méz ( cukorbetegek édesítőszert,vagy diabetikus mézet használjanak) só, frissen őrölt bors 1 dl fehér bor Elkészítés: 1.A csirkemell filét bepácoltam...

More

Mákos meggyes piskóta

  • P1040789 (1) (Large)

Hozzávalók: 6 tojás 5 evőkanál darált mák 2 evőkanál liszt 6 evőkanál cukor ( egészségesebb változatban  nyírfacukor) 1 evőkanál olaj fél tasak sütőpor 2 tasak vaníliacukor( vagy vaníliarúd) csipetnyi só 30 dkg magozott meggy...

More

Tárkonyos csirkeraguleves

  • P1040694 (Large)

Hozzávalók : 1 filézett csirkemell vagy sertéshús 3-4 közepes nagyságú burgonya 2 szál répa 1 szál petrezselyemgyökér 1 marék zöldborsó 1 db. paradicsom egy kis hagyma néhány virág karfiol, brokkoli ( ki is maradhat)...

More

Cukkinis fasírozott

  • P1010678 (Large)

Hozzávalók: 50 dkg cukkini 10 dkg burgonya 20 dkg darált hús ( én sertést használtam) 1 kisebb vöröshagyma 2 db tojás 10 dkg liszt ( fele -fele arányban Graham- finom liszt) 4 dkg zsemlemorzsa...

More

Zakuszka

  • P1040579 (Large)

Hozzávalók: 3 kg padlizsán, 3 kg pritamin paprika, 1 kg hagyma lehetőleg fehér  , 700 ml olaj, babérlevél, szemes bors, só,1l paradicsomlé, tartósítószer (ha nem a fagyasztóba tesszük), egy kávéskanál gulyáskrém( saját verzió). Aki...

More

Zöldbab saláta

  • P1030221 (Large)

Egyik kedvenc salátám, nyári estéken egy szelet hússal kiváló vacsora:-) Hozzávalók: fél kg zöld- vagy sárga hüvelyű bab 1 fej vöröshagyma, vagy zöldhagyma apróra vágva kb. 1 evőkanál tökmagolaj 1 tk citromlé 1 teáskanál...

More