Category: Konyhasarok

Erdélyi káposztalé leves

  • DSC_0588 (Large)

Nincs is nálunk Új év káposztalé leves  nélkül,  Küsmödön minden disznóvágáskor és Új  év napján készítettünk. Vacsorára is nagyon finom, gyerekkoromban amikor a disznóvágások voltak mindig vacsorára került az asztalra :-).   Egy kicsit...

More

Almaszósz párolt hússal

  • DSC_0555 (Large)

Nem tudom ti, hogy vagytok a malacsülttel, de mi a párolt malackát választottuk almaszósszal.  Már karácsonykor több disznóságot , ettünk  lehet már teljesen felteltünk, így most fogadjátok szeretettel tőlem ezt Új év napján. Hozzávalók:...

More

Lencse krémleves

  • DSC_0512 (Large)

A lencsekrém levesemnek története van, ugyanis eredetileg salátát szerettem volna készíteni,de túlságosan megfőtt a lencsém így született belőle krémleves. Korábban vöröslencsét nem készítettem,ez szerintem sokkal hamarabb megpuhul. Ezt a levest kezdő  háziasszonyok is hamar...

More

Tárkonyos gombaleves-halas gombás gombóccal

  • DSC_0497 (Large)

A leves ötletét  a gombás-halas massza adta, tulajdonképpen azért is készült e leves, hogy felhasználjam a maradékot:-) http://blog.keva.hu/?p=2664 Hozzávalók 2 személyre: -8 gombóc a fenti gombás – halas  masszából -2 csiperke gomba -egy sárgarépa...

More

Tonhalas- gombás, zöldséges muffin

  • DSC_0437 (Large)
  • DSC_0407 (Large)
  • DSC_0427 (Large)

Hozzávalók: Tonhalas-gombás muffin  ( 6 db muffínhoz) -egy szelet halfilé -egy fél  marék szárított vargánya gomba -egy kisebb darab póréhagyma -petrezselyemzöld -frissen őrölt bors,só -egy tojás -egy kávéskanál rozsliszt -1 ek olívaolaj -diónyi vaj...

More

Gyümölcsleves

  • 1498021_594889793915717_840992401_o (Large)

Karácsony után mindannyian vágyunk valami üdítő, gyomorkímélő ételre:-) Mi is készítettünk gyümölcslevest, gyümölcssalátát, gránátalmás jégsalátát… szóval sorolhatnám A gyümölcsleves hozzávalói minden gyümölcs amit otthon találsz:-) Nálam ezek voltak: – kimagzott mirelit meggy egy jó...

More

Halkrém

  • DSC_0391 (Large)

Hozzávalók: -egy olíva olajos  tonhalkonzerv -5 dkg vaj – 1 ek tejföl -1 ek joghurt  ( én a Cserpes joghurtot használtam) -egy kisebb darab póréhagyma -frissen őrölt bors, só -egy mokkáskanál mustár Elkészítés: Beletesszük...

More

Tonhallal töltött gombafej

  • DSC_0341 (Large)

A recept ötletét néhány felhasználásra váró gombafej adta, no meg az ünnepek alatt egy picivel több zsíros étel került az asztalra és vágytam valami egyszerű energiaszegényebb ételre ( no azért ebben is van vaj,sajt...

More

Gyümölcssaláta

  • DSC_0318 (Large)

Karácsonyi ünnepek alkalmával mindannyian több zsíros, kalóriadús ételt ettünk :-(, jól esik egy kis frissítő gyümölcssaláta. Abból készíthető ami épp van otthon. nálam ezek a hozzávalók voltak: -2 banán -1 narancs -3 közepes nagyságú...

More

Jégsaláta gránátalmával

  • DSC_02581 (Large)

Hozzávalók: 1 kis fej jégsaláta 1 db gránátalma 1 db alma 5 dkg dió 1 el balzsamkrém 1 ek.olíva olaj. frissen őrölt bors só Elkészítés: A jégsalátát tépkedjük falatnyi darabokra, szórjuk rá a gránátalma...

More