Category: Konyhasarok

Sült ponty titkos káposztasalátával

  • dsc_0229-large
  • dsc_0153-large
  • dsc_0159-large
  • dsc_0239-large

Szoktam mondani, illetve írni, hogy a rántott halon kívül számtalan lehetőség van a hal elkészítésére, most  egy gyorsan elkészíthető ponty patkót hoztam:-) , finom és egészséges, zabpehely és liszt keverékbe forgattam. Hozzávalók: 4 db...

More

Csirkehajó töltött gombával

  • dsc_0528-large
  • csi
  • dsc_0497-large
  • dsc_0506-large
  • dsc_0526-large
  • dsc_0555-large
  • dsc_0544-large

Egyik kedvencem a csirkemell,melyet nagyon sokféleképpen el lehet készíteni, és könnyű vele dolgozni. Ma egy töltött csirkemellhez hasonló főételt készítettem. Hozzávalók: 2 nagy csirkemell filé 4 szelet bacon 4 szelet gépsonka egy fej lila...

More

Citromos szelet és muffín

  • dsc_0686-large
  • dsc_0675-large
  • dsc_0728-large
  • dsc_0844-large
  • dsc_0868-large

Nagyon  könnyű, frissítő nyári sütemény,de akár ünnepi asztal  desszertje is lehet. Ez a mennyiség nekem egy közepes őzgerincformára és 4 darab muffinra volt elég. Hozzávalók: 4 db tojás 10 dkg kristálycukor ( vagy édesítőszer)...

More

Zöld fűszeres sajttekercs

  • dsc_0617-large
  • sa
  • dsc_0603-large
  • dsc_0598-large
  • dsc_0610-large

Hétvégén sajttekercset készítettem,nagyon sok zöld fűszernövénnyel. Természetesen mindenki saját ízlése szerint variálhatja. Néhány alkalommal már használtam útifű maghéjat. Rostban gazdag, laktató és a tölteléket is jól összetartja. legközelebb többet teszek belőle:-). Hozzávalók: 35 dkg...

More

Szaftos csirkemell torta

  • dsc_0443-large
  • faz
  • dsc_0419-large
  • dsc_0432-large
  • dsc_0452-large

Bizonyára ti is jártok,úgy hogy kigondoljátok,hogy mi is készüljön ebédre, aztán jön a szomorú tény,hogy valami hiányzik a hozzávalók közül.  Én is így jártam, azt hittem van trappista sajtom a hűtőben,de épp kifogyott. De...

More

Titkos káposztasaláta

  • DSC_0179 (Large)
  • DSC_0149 (Large)
  • DSC_0163 (Large)
  • DSC_0166 (Large)
  • DSC_0204 (Large)

A sokak által kedvelt KFC-s káposztasalátát készítettem el egy kicsit energiaszegényebb változatban. Hasonlít az íze  a nagyon ízletes, ám a sok majonéztől és cukortól  hizlaló  amerikai káposztasalátáéra.  A majonézt cseréltem joghurtra, mustárra és olívaolajra...

More

Szilvás zabkorpa lepény

  • DSC_0337 (Large)
  • DSC_0300 (Large)
  • DSC_0362 (Large)
  • DSC_0380 (Large)

Ma egy egészségesebb desszertet hoztam:-). Nagyon régóta nem készítettem süteményt margarinnal :-), persze aki szeretné használhat vajat helyette. Ezt a desszertet cukorbetegek is fogyaszthatják,persze a szénhidrát beleszámolásával. Hozzávalók: egy bögre magozott szilva (2,5 dl)...

More

Hamis csorba

  • DSC_0051 (Large)
  • DSC_0051 (Large)
  • DSC_0046 (Large)

Nagyon kedvelem a leveseket, de ezt már úgy is tudjátok :-), illetve azt is hogy kedvenceim a ragulevesek és a csorbák. Hétvégén ismét csorba készült nálam, de most hús és korpacibere  nélkül , ezért...

More

Búbos csirkemell

  • DSC_0108 (Large)
  • f
    Így készült.
  • DSC_0084 (Large)
  • DSC_0098 (Large)
  • DSC_0122 (Large)
  • DSC_0126 (Large)

A gombás csirkemell tovább fejlesztett változata, szerintem nagyon finom ünnepi étel.Nekem volt a fagyasztóban dinsztelt szegfűgombám,amit az  elmúlt héten raktároztam el,de természetesen más gombával is készíthető, finom lehet csiperke és egy kis vargánya kombinációval...

More

Túrós galuska

  • DSC_0993 (Large)
  • go

Korábban is írtam arról, hogy nem “diétás” ételeket készítek, hanem próbálok egy kicsit egészségesebben elkészíteni a hagyományos ételeinket, illetve kísérletezek új ízekkel. Szeretem a zabpelyhet próbálkozzatok kipróbálni, mert egészséges lassítja a felszívódást, laktat. Amúgy azt...

More