Category: Konyhasarok

Zakuszkás és padlizsánkrémes házikenyér

  • DSC_0824 (Large)
  • pa

Hétvégén sokat dolgoztam a konyhában :-). Most szezonja van a padlizsánnak és a zakuszkának, ebből hozok egy kis ízelítőt. Annyira jó a nyár,mert finomabbnál-finomabb zöldségek állnak a rendelkezésünkre, nem beszélve a finom nap érlelte...

More

Ragacsos csirkeszárny

  • DSC_0691 (Large)
  • ra

Elég ritkán készítek csirkeszárnyat, de a nyáron szabadság alatt  két alkalommal is ettem, és nagyon ízlett. Több fajta receptet végig néztem és próbáltam összerakni az ízeket. Egy könnyű salátával finom,nem mindennapi ételt varázsolhatunk az...

More

Sajtos tepsis krumpli

  • DSC_0735 (Large)
  • kr
  • DSC_0715 (Large)

Mi magyarok nagyon szeretjük a krumplit, mondhatnám azt is sülve-főve esszük, néha még többször is a kelletnél :-). Ma egy egyszerű krumplis ételt hoztam, gyorsan kellett valamit főznöm és nem szerettem volna húst készíteni,...

More

Lazac steak

  • DSC_0608 (Large)
  • la

Mai ebédnél több okból kifolyólag is a halas ételt szerettem volna készíteni.  :-) A nyaralás alkalmával többször ettünk sertéshúst, így ma könnyebben emészthető ételt szerettem volna sütni-főzni és ezért  a lazacra esett a választás....

More

Sajtos burgonyakrokett

  • DSC_0465 (Large)
  • krok
  • burg jó
  • DSC_0480 (Large)
  • DSC_0494 (Large)

Mindenki kedvence lehet, nem folyik szét és nagyon  finom :-). Azért nem szabad elfelejteni ebben van bőven kalória, mindenképpen együnk mellé friss salátát, vagy főzeléket. Én eredetileg cukkinifőzelék mellé készítettem, de a paradicsom mellett...

More

Juhtúrós nokedli

  • DSC_0377 (Large)
  • no

Nekem  ilyen a tökéletes a nokedlim:-), annyiszor olvasom, hogy a tökéletes nokedli titka , …szóval én így készítem egy kicsit egészségesebben és mégis mindig finom. Az utóbbi időben előtérbe került nálam a tönkölybúza liszt,de...

More

Tepsis tengeri sügér

  • DSC_0261 (Large)
  • DSC_0219 (Large)
  • DSC_0249 (Large)
  • sügé

Tudjuk, hogy mennyire egészséges a hal és mégis nagyon ritkán kerül az asztalra. Ma egy tengeri sügért készítettem, melyet az elmúlt héten vásároltam,egyik nagy áruházban akciósan. Két személynek elegendő volt. Első alkalommal főztem kókuszzsírral....

More

Sáfrányos rizseshús

  • DSC_0110 (Large)

Ma egy gyorsan elkészíthető, sokunk által ismert ételt hoztam,csak egy kicsit megbolondítottam sáfránnyal és gombával. Hozzávalók két személyre: 1 tasak jázmin rizs 1 db.sárgarépa néhány karika sárga és piros színű paprikaa 1 kisebb hagyma...

More

Cukkinis tepsis krumpli

  • DSC_0055 (Large)
  • cukkinikr
  • DSC_0017 (Large)
  • DSC_0053

Azon gondolkoztam, hogy mit gondolhattok folyamatosan cukkinit eszünk? Jelentem nem, van csirkéből húsleves, és paprikás csirke is,de annak a receptjére már senki sem kíváncsi. A mai tepsis cukkinibe krumpli is költözött, persze csak mértékkel,...

More

Nyári gyümölcsdesszert

  • DSC_0291 (Large)
  • DSC_0267 (Large)

Többször készítettem már hasonlót, könnyen elkészíthető desszert . Használjunk hozzá  idény gyümölcsöt:-), nagyon finom és percek alatt elkészül. Hozzávalók: 16 db babapiskóta 2 dl tejszín 2 ek.porcukor egy doboz mascarpone 8 “kocka” 70%-os kakaótartalmú...

More