Category: Konyhasarok

Nyári gyümölcsdesszert

  • DSC_0291 (Large)
  • DSC_0267 (Large)

Többször készítettem már hasonlót, könnyen elkészíthető desszert . Használjunk hozzá  idény gyümölcsöt:-), nagyon finom és percek alatt elkészül. Hozzávalók: 16 db babapiskóta 2 dl tejszín 2 ek.porcukor egy doboz mascarpone 8 “kocka” 70%-os kakaótartalmú...

More

Parmezános cukkinirudak

  • DSC_0005 (Large)
  • parm
  • ez a jó

Régóta tervezem a sajtos cukkini rúd elkészítését, ma nekiláttam. Én parmezánnal készítettem és némi zabpelyhet is adtam hozzá,de nem mesélem lássuk a receptet :-). Hozzávalók: 1 db. cukkini 1 tojás fehérje 2-3 ek reszelt...

More

4+1 cukkinis recept

  • cukkinik
  • cuk

Nagyon sokan megkerestek cukkinis receptötletekért, ennek végtelenül örülök és ígérem, hogy újabb receptek kerülnek a blogba. Most is lapul néhány cukkini a hűtőben, olyan zsenge máris készíteném,de a jó munkához idő kell. Szerencsére nem...

More

Csirkemelles paprikás krumpli

  • DSC_0772 (Large)

Ma szokványos paprikás krumplit készítettem, a lényeg hogy nagyon gyorsan elkészült a melegben és finom , könnyű volt ebben a nagy hőségben. A vargánya remek ízt adott neki :-). A célom az volt,hogy ne...

More

Tésztás rakott karfiol

  • tészt
  • A készítés folyamata
  • DSC_0935 (Large)

Ha nem szereti a gyerek a karfiolt bújtasd el, ez jutott ma eszembe amikor készítettem a tésztás karfiolt. Valóban minden gyerek  szereti a tésztát, ha így  beburkoljuk szívesen megeszik ők is. Fontos úgy nevelni...

More

Bögrés mákos-meggyes

  • DSC_0890 (Large) (2)
  • DSC_0803 (Large)
  • bögrés
  • DSC_0836 (Large) (2)
  • DSC_0887 (Large)

Villámgyorsan elkészíthető bögrés süteményt hoztam, mindenből egy, könnyű megjegyezni a receptet . Mérce a bögre ( 3 dl). Hozzávalók : 1 bögre liszt 1 bögre tej 1 bögre darált mák fél bögre cukor( eredeti...

More

Gyors zakuszka

  • DSC_0744
  • za

Sokszor akkora gond, hogy mi kerüljön a kenyérre? Pld. egy padlizsános zakuszka. Nem most van a zakuszka szezonja,de mivel a fiam megkívánta ezért készítettem. Persze csak egy mini adag készült, és rövid ideig főztem, hisz...

More

Cukkinis-gombás fasírt

  • DSC_0618 (Large)
  • DSC_0596 (Large)
  • Sütés előtt

Hiába most a cukkini szezonja van. A napokban végzetem egy kis kutatást a https://www.facebook.com/KeVaEgeszseg oldalon , ahol megkérdeztem,hogy cukkini,vagy karfiol a nyári kedvenc. Érdekes módon egyenlő arányban jeleztétek a karfiolt és a cukkinit. Szóval mindkettőt nagyon...

More

Nagymamám zöldbablevese

  • DSC_0670 (Large)
  • DSC_0689 (Large)

Gyerekkoromban a nyár slágere a “zöld fuszulyka ,vagy zöld paszuly “leves volt, Küsmödön így hívták :-). Nagymamám mindig azt mondta, hogy a leves ízét a hagyma és a sok petrezselyem adja meg. Ilyenkor a...

More

Pudingos tejberizs

  • DSC_0296 (Large)

A szerény tejberizsből is kerekedhet olyan pompás desszert, mintha egészen különleges hozzávalókat sorakoztatna fel az ember az elkészítéséhez. Egy kis gyümölcs öntettel igazi csemege. Szinte minden akad hozzá otthon a konyhában, hogy gyorsan elkészüljön....

More