Category: Konyhasarok

Mozzarellás rakott spagetti

  • DSC_0197 (Large)
  • DSC_0139 (Large)
  • DSC_0193 (Large)
  • DSC_0233 (Large)
  • DSC_0213 (Large)

Nem szándékoztam új blogbejegyzést írni, mert a mai vacsoránk majdnem  hasonló a hétvégén készített Csirkemelles rakott spagettihez :-), de a  család első számú kedvencének mégis illik egy új bejegyzést írni :-), mert ez lett...

More

Csirkemelles rakott spagetti

  • DSC_0059 (Large)
  • DSC_0986 (Large)
    Megpirítjuk a csirkemellet.
  • DSC_0988 (Large)
    Ráöntjük a paradicsomszószt.
  • DSC_0047 (Large)
    A spagettire öntjük a paradicsomos csirkemellet.
  • DSC_0053 (Large)
    Rátesszük a spagetti másik felét.
  • DSC_0058 (Large)
    Rátesszük a sajtot.
  • DSC_0073 (Large)
    Készre sütjük.

Előző nap paradicsomszószt készítettem és megmaradt, gondoltam újra hasznosítom így készült a mai csirkemelles rakott spagetti . Fent a képekre kattintva fázisfotók. Hozzávalók: 3o dkg spagetti egy csirkemell filé 1 evőkanál felkarikázott póréhagyma néhány szelet...

More

Tárkonyos pulykaszárny leves

  • DSC_0018

Pulykaszárnyból korábban csak húslevest főztem, de azt nemrég ettünk így arra gondolom kipróbálom a tárkonyos levest. Hozzávalók: egy pulykaszárny 3 db.sárgarépa 2 db.fehérrépa egy fél kisebb zellergumó egy pohár ( 1,5 dl) zöldborsó egy...

More

Csirkesaláta

  • DSC_0948 (Large)

Tizenöt perc alatt összedobható egy finom saláta, még akkor is ha nincs készen a sült hús, sőt sokkal finomabb :-). Hozzávalók két személyre: egy csirkemell filé fél db.jégsaláta 3 db. hónapos retek néhány szelet...

More

Zöldséges sertéskaraj

  • DSC_0782 (Large)
  • DSC_0755 (Large)
  • DSC_0814 (Large)

Húsz perc alatt meleg vacsorát varázsolhatunk az asztalra . Hozzávalók : két szelet karaj ( 10-10 dkg) fél tasak mirelit finom főzelék keverék 2 db. koktél paradicsom 2-3 karika kápia paprika egy evőkanál szeletelt...

More

Rakott kel

  • DSC_0746 (Large)
  • DSC_0610 (Large)
    A felszeletelt kelkáposztát előfőzzük.
  • DSC_0612 (Large)
    A rizst előfőzzük.
  • DSC_0615 (Large)
    A póréhagymát,paprikát megdinszteljük.
  • DSC_0619 (Large)
    A darált hússal együtt pároljuk.
  • DSC_0626 (Large)
    Kivajazott tepsibe tesszük a kelkáposztát.
  • DSC_0630 (Large)
    Rátesszük a húst.
  • DSC_0635 (Large)
    Beborítjuk a kelkáposztával.
  • DSC_0659 (Large)
    Rátesszük a tejfölt.
  • DSC_0776 (Large)
    Készre sütjük és tálaljuk.

A kelkáposztából is lehet korszerű, ízletes ételeket készíteni, télen jó vitaminforrás  fontos tápanyagokat tartalmaz: sok benne a fehérje, és az ásványi anyag C, B1- és B2-vitamin-tartalma  jelentős. Mégis elég ritkán kerül az asztalra. A...

More

Sajtos tészta ínyenc módra

  • DSC_0542 (Large)
  • DSC_0467 (Large)
  • DSC_0474 (Large)
  • DSC_0476 (Large)
  • DSC_0486 (Large)
  • DSC_0496 (Large)
  • DSC_0518 (Large)
  • DSC_0526 (Large)
  • DSC_0583 (Large)
  • DSC_0597 másolata (Large)

A legfinomabb sajtos tészta amit  eddig készítettem, nem csak az én véleményem hanem a családé :-).Megmutatom hogyan lehet élvezetes és izgalmas sajtos tésztát készíteni pikk-pakk, ami után megnyaljuk mind a tíz ujjunkat .A teteje...

More

Kacsasült

  • DSC_0404 (Large)
  • DSC_0341 (Large)

Nagyon szép házi kacsát kaptam, amit feldaraboltam finom omlós kacsasült lett belőle. Hozzávalók: kacsahús  : 2 db kacsacomb ,egy fék kacsamell ,2 db. szárny 4 gerezd fokhagyma só, bors, néhány rozmaringlevél 2 evőkanál frissen...

More

Krumplifasírt

  • DSC_0142-Large-1024x682 (1)

Korábban már készítettem néhányszor,de az utóbbi időben egy kicsit feledésbe merült. nagyon olcsó étel, fel lehet használni hozzá a maradék főtt,vagy sült krumplit. Krumplifasírt Hozzávalók: 3 db héjában főtt krumpli, vagy sült 1 tojás...

More

Hasselback burgonya

  • DSC_0370 (Large)
  • DSC_0360 (Large)
  • DSC_0364 (Large)

A lehető legolcsóbb étel, és nagyon  finom. Sokáig keringett az interneten gondoltam kipróbálom, azóta már néhányszor elkészítettem és mindig sikere volt Elkészítés: Alaposan tisztítsuk meg a krumplit. Kb. 2-3 mm távolságra szépen vagdossuk be,...

More