Category: Konyhasarok

Erdei sonkába göngyölt csirkemell

  • DSC_0022 (Large)
  • DSC_0011 (Large)
  • DSC_0020 (Large)

Húsok közül talán a leggyakrabban csirkemellet készítek. Számtalan variációt kipróbáltam, mindig új ötletek jutnak az eszembe. A mai így készült: Hozzávalók: 4 db csirkemell filé 5-6 dkg fetasajt 1 db gomolya mozzarella 2 db...

More

Barackos zabkása

  • DSC_0137 (Large)
  • DSC_0129 (Large)
  • DSC_0155 (Large)

Hűséges követőim már tudják,hogy kedvelem a zabpelyhet, ezért gyakran használom,de valóban szeretem is Miért is ? A zabpehelynek magas a rost tartalma,  az egyik legkomplexebb energia- és tápanyagforrás,kiváló kálium-, kalcium-, vas-, foszfor-, cink- és...

More

Kecskesajt házilag

  • DSC_0886 (Large)
  • DSC_0825 (Large)
  • DSC_0882 (Large)

Bevallom őszintén soha nem gondoltam, hogy én valaha sajtot készítek:-), pedig sajtimádó vagyok. Sikerült hozzájutni 2 liter kecsketejhez, én a tejet nem szeretem, a férjem megkóstolta, de abban állapodtunk meg, hogy készítsek “valamit” belőle....

More

Sárgabarackos zabpelyhes süti

  • DSC_0267 (Large)
  • DSC_0212 (Large)
  • DSC_0233 (Large)
  • DSC_0290 (Large)

Szeretettel köszöntök Mindenkit, ismét új hónapot írunk,a nyár közepén járunk. Annyira szaladnak a napok,milyen jó lenne megállítani az időt,de hát varázslók nem vagyunk. Ehhez hasonló  sütit már korábban is készítettem, akkor kevesebb zabpehely kellett...

More

Tojáspizza

  • DSC_0782 (Large)
  • DSC_0766 (Large)
  • DSC_0782 (Large)
  • DSC_0771 (Large)

Az alábbi receptet nem is terveztem beírni a blogba,gondoltam a képek alapján el lehet készíteni, de természetesen a követőim szava,és kérése parancs. Így már is eleget teszek a kérésnek:-) Hozzávalók: egy kis cukkini (...

More

Villámgyors kavart barackos

  • DSC_0420 (Large)
  • DSC_0389 (Large)
  • DSC_0426 (Large)
  • DSC_0477 (Large)

Nyáron gyakran készítek könnyű gyümölcsös süteményeket. Ja persze nem hetente,de azért desszertet  is igyekszem készíteni. Hozzávalók 2 pohár natúr joghurt (150g-os pohár, a többi hozzávalót a joghurtos pohárral mérjük ki) 1 pohár olaj 1...

More

Kapros halgolyó

  • DSC_0656 (Large)
  • DSC_0626 (Large)
  • DSC_0629 (Large)
  • DSC_0635 (Large)
  • DSC_0664 (Large)

Már néhány hete, hogy a fagyasztóban lapul egy  tasak harcsafilé. Eredetileg harcsapaprikást szerettem volna készíteni belőle. Vagyis az is készült,mert kettőbe osztottam:-). Régóta “motoszkál” a fejemben a halfasírt,vagyis ahhoz hasonló,így ma kipróbáltam. Ennek a...

More

Kapros lazacsaláta

  • DSC_0529 (Large)
  • DSC_0509 (Large)
  • DSC_0579 (Large)

Hőségben a legfinomabb egy finom színes saláta. Ez   6-8 perc  alatt elkészíthető, és könnyen variálható ízlésünknek megfelelően,illetve annak függvényében ,hogy mi van a hűtőben. Nekem most épp füstölt lazac volt, és hihetetlen szerencsém...

More

Mediterrán csirke

  • DSC_0459 (Large)
  • DSC_0407 (Large)
  • DSC_0452 (Large)
  • DSC_0455 (Large)

Kedves Követőim! Szeretettel köszöntelek Titeket:-), most egy paradicsomos mediterrán jellegű csirkemellet hoztam. Nem írok újdonságot azzal, hogy a paradicsomos étel a kedvencünk:-), és ha beérik a sok paradicsom,amit ültettünk?!:-)… Na , jó frissen is...

More

Zaftos báránysült

  • DSC_0093 (Large)
  • DSC_0096 (Large)

Általában ünnep alkalmával szoktam báránysültet készíteni . Húsvétkor,ha tehetjük mindig veszünk. Most véletlenül vettem elő a fagyasztóból, természetesen nem fagyasztottam vissza,hanem elkészítettem. Igyekszem hamar lejegyezni a receptet,mert annyira finom,és puha volt legközelebb is így...

More