Category: Konyhasarok

Ünnepi menüajánló

  • üüü

Kedves Olvasóim, hűséges Követőim, szeretettel köszöntelek Titeket! Ma van az államalapítás ünnepe  az egyik legősibb magyar ünnep, Szent István király ünnepének napja. A keresztény magyar államalapítás, a magyar állam fennállásának emléknapja, egyben az új kenyér ünnepe...

More

Töltött cukkinihajó

  • cuki
  • cuk
  • DSC_0300 (Large)
  • DSC_0324 (Large)
  • DSC_0314 (Large)

Évekkel korábban készítettem  töltött cukkinit, de nem igazán emlékszem arra, hogyan készült. Igaza volt a fiamnak amikor azt mondta, hogy jegyezzem le a recepteket,mert akkor legközelebb is tudom,hogy kell készíteni az adott ételt. A...

More

Nagyanyó-kenyér

  • DSC_0002-Large-1024x682

Nagyanyó-kenyér Kányádi Sándor: Búzát vittem a malomba, hej, de régen volt, amikor még a Küküllőn malom duruzsolt. Megőröltem a búzámat, lisztje, mint a hó, Örült neki a ház népe, kivált nagyanyó. Sütött is az...

More

6 legfinomabb padlizsános recept

  • padlizs

A padlizsánból , finom egészséges, laktató ételek készíthetőek .  A padlizsánnak alacsony a kalória és a szénhidrát tartalma  100 grammban 5.7 gramm CH (szénhidrát),  24 Kcal van, ezért cukorbetegeknek fogyókúrázóknak is kiváló. Sokoldalúan elkészíthető,...

More

Paradicsomos gnocchi

  • DSC_0232 (Large)
  • DSC_0241 (Large)
    Jó étvágyat kívánok!

Nagyon gyorsan elkészíthető ételt hoztam, írhattam volna azt is gnocchi készítés egyszerűen. Ritkán szoktam gnocchit vásárolni,de sok paradicsomom volt igyekeztem felhasználni,illetve nem akartam órákig főzni ebben a hőségben. Hozzávalók: 1 cs. gnocchi (fél kg)...

More

Top 5 egészséges kence

  • jó kép

Mit kenjünk a kenyerünkre? Ez egy visszatérő kérdés amit sokan és sokszor kérdeznek, amikor emberek szakítanak a margarinos vagy vajas párizsis zsemlével. A cukorbetegek körében is gyakran tapasztalom, hogy szinte naponta szerepel a menüben...

More

Tejfölös-gombás csirkemell

  • DSC_0177 (Large)
  • DSC_0173 (Large)

A hőség miatt ma korán keltem, és olyan ebédet készítettem ami gyorsan kész és melegíteni is lehet. A levest már a tegnap megfőztem Tudjátok a csorbát.:-) Igyekszem beírni a receptet,mert tudom sokan követtek. Jópofa...

More

4 szuper salátarecept a kánikulára

  • sa

Kinek van kedve ebben a forróságban nehéz ételeket enni? Ilyenkor a saláták esnek a legjobban, ezért hoztam nektek egy receptgyűjteményt. Egy jó salátában nemcsak a zöldségek fontosak, hanem az öntetek is. Semmiképpen ne használjuk...

More

Lecsós rizs

  • DSC_0912 (Large)
  • DSC_0920 (Large)

Gyorsan elkészíthető, egyszerű és olcsó étel. Igazi finom lecsó magyar paprikából készíthető. A lecsóról mindig eszembe jut a gyerekkorom. Gyakran szoktam nyáron lecsós rizst, vagy rizses lecsót készíteni. Most köretnek készítettem,ezért inkább lecsós rizs...

More

Csorba zabpelyhes húsgombóccal

  • DSC_0133 (Large)
  • DSC_0143 (Large)

Nagy kedvencünk a csorba,de valamiért már nagyon régen készítettem, pedig nálunk a “levesek királya” ! :-). Egészséges laktató étel,  zabpehellyel készültek a mai gombócok. Érdemes kipróbálni, én már egy ideje legtöbbször ezt teszek rizs...

More