Category: Konyhasarok

Gombakrémleves

  • df681289a5834fcb8a12e88a5dd00995

Az ünnepek után jól esik egy tál forró leves, ilyenkor szívesen kihagyjuk a húsételeket. Gombakrém levest készíthetünk a megmaradt dinsztelt gombából, gombaszószból, gombamártásból. Egy kis pirítóssal finom leves varázsolható az asztalra. Én egyelőre még...

More

Sütőben sült harcsaszelet

  • DSC_0240 (Large)
  • FotorCreated
    Fázisfotók.
  • DSC_0250 (Large)

Ha megkóstolod, akkor te sem tudnál ellenállni ennek a finom harcsa szeletnek. Sajnos nincs halüzletem, de naponta képes lennék halételeket készíteni és kóstolgatni. Pedig környékünkön elég szegényes a kínálat. A  fagyasztott halakat annyira nem...

More

Grízgaluskás húsgombócleves

  • le
  • levw
  • a73507201e2d4b3e927f5b7055ccb8ca

Mi a leveseket évszaktól függetlenül , nagyon szeretjük, de ebben a hűvös-nyirkos időben mindennél finomabb egy tál zöldségleves, húsleves. Most a húsgombócokat marhahúsból készítettem. Nemrég készült nálam húsgombócos spagetti és abban nagyon finomak voltak a...

More

Karácsonyi menüajánló-halételek

  • 11224404_1208909992468418_6400076080369477185_o

Amikor a karácsonyi menüt összeállítom mindig van benne hagyományos karácsonyi étel, elmaradhatatlan  nálunk a töltött káposzta, de igyekszem könnyed fogásokat is készíteni. Mindig kerül terítékre hal, salátaféle, az utóbbi időben töltött gomba. Igyekszem valamilyen...

More

Sárika konyhája és a KeVa

  • canvas
  • DSC_0138 (Large)

Évek óta rendszeresen megjelennek a Diabetes Újságban az  http://egeszseg.keva.hu/ oldalról hozzászólások, cikkek. Az ősz folyamán a blog is bemutatkozott, a legutóbbi újságban az én receptjeim olvashattátok egy kis személyes bemutatkozással. Nagyon köszönöm a Diabétesz...

More

Céklasaláta édesköménnyel

  • DSC_0394 (Large)
  • DSC_0156 (Large)
  • DSC_0343 (Large)
  • DSC_0188 (Large)

Szeretem az idénynek megfelelő salátákat :-). Egyik kedvenc téli saláta alapanyagom a cékla. A cékla egyik legfontosabb téli vitamin- és ásványi anyag forrásunk. Évekig csak a főtt, ecetes-cukros salátaként készítettem, de aztán jött a...

More

Húsgolyók spagettivel

  • DSC_0116
  • fázis 1
    Fázisfotók.
  • fázis 2
    Fázisfotók.
  • fázis 3
  • DSC_0123 (Large)

Ki ne szeretné a spagettit? Szerintem egyik kedvenc tésztafélénk, nálunk legalább is igen, persze, ha paradicsommal is párosul, akkor már biztos a siker. Másik kedvencünk került terítékre, ez a marhahús. Gyorsan ki is számoltam...

More

Kurkumás csirkeérmék

  • DSC_0966 (Large)
  • DSC_0960 (Large)
  • DSC_0018 (Large)

Szeretnélek ismét meglepni Titeket egy  gyorsan elkészíthető recepttel. Ma dupla öröm is ért reggel a posta hozta a Receptsarok című receptgyűjteményt ( Tudomány Kiadó), melyben 6 receptem is szerepel,  ez a cukorbetegeknek szóló kiadvány,...

More

Brokkolis csirkemell

  • d0d036f82ed94bf89abd796738bcd416
  • fázis 1
  • fázis 2
  • DSC_0588 (Large)

Írhatnám azt is Dubarry csirkemell brokkolival :-). ha valami új ízre vágynátok érdemes kipróbálni, kiadós. Akár ünnepi ebédnek is kiválló. Korábban karfiollal készítettem, illetve egy alkalommal úgy is csináltam , hogy fele brokkoli-fele karfiol....

More

Sertésszelet színes körettel

  • DSC_0062 (Large)
  • ser

Sokan mondják, hogy a karaj száraz, de mi nagyon szeretjük . Amikor nagyon gyorsan szeretnék finomat, ízleteset készíteni  sertéshúsból akkor egy-két szelet karajt gyorsan elősütök,majd megpárolok. Nagyon finom krumpli mellé, akár salátával, főzelékkel :-))...

More