Category: Padlizsános ételek

Grillezett padlizsán

  • DSC_0397 (Large)
  • DSC_0403 (Large)
  • DSC_0433 (Large)

A nyár egyik kedvenc zöldsége. Annyira még nem terjedt el, mint a cukkini,de ugyanolyan sokoldalúan felhasználható.A padlizsán  értékes tápanyagokat, vitaminokat, ásványi anyagokat tartalmaz, miközben energiaértéke kicsi, magas víztartalma miatt. A fűszerek közül a bors,...

More

Diabétesz Világnap

  • ös

A Diabétesz Világnapot minden évben november 14-én ünnepeljük. Ezen a napon született Frederick Banting, akinek Charles Besttel közös gondolata vezetett az inzulin 1922-es felfedezéséhez. A Világnapot a Nemzetközi Diabetes Szövetség  és tagszervezetei rendezik meg...

More

6 legfinomabb padlizsános recept

  • padlizs

A padlizsánból , finom egészséges, laktató ételek készíthetőek .  A padlizsánnak alacsony a kalória és a szénhidrát tartalma  100 grammban 5.7 gramm CH (szénhidrát),  24 Kcal van, ezért cukorbetegeknek fogyókúrázóknak is kiváló. Sokoldalúan elkészíthető,...

More

Top 5 egészséges kence

  • jó kép

Mit kenjünk a kenyerünkre? Ez egy visszatérő kérdés amit sokan és sokszor kérdeznek, amikor emberek szakítanak a margarinos vagy vajas párizsis zsemlével. A cukorbetegek körében is gyakran tapasztalom, hogy szinte naponta szerepel a menüben...

More

Zakuszkás és padlizsánkrémes házikenyér

  • DSC_0824 (Large)
  • pa

Hétvégén sokat dolgoztam a konyhában :-). Most szezonja van a padlizsánnak és a zakuszkának, ebből hozok egy kis ízelítőt. Annyira jó a nyár,mert finomabbnál-finomabb zöldségek állnak a rendelkezésünkre, nem beszélve a finom nap érlelte...

More

Gyors zakuszka

  • DSC_0744
  • za

Sokszor akkora gond, hogy mi kerüljön a kenyérre? Pld. egy padlizsános zakuszka. Nem most van a zakuszka szezonja,de mivel a fiam megkívánta ezért készítettem. Persze csak egy mini adag készült, és rövid ideig főztem, hisz...

More

Joghurtos padlizsánkrém

  • DSC_0868 (Large)
  • DSC_0880 (Large)
  • DSC_0890 (Large)

Padlizsánt gyakran készítek, recept : http://blog.keva.hu/recept/padlizsankrem-3/.,  a sült paprikás változat így készült: http://blog.keva.hu/recept/sult-paprikas-padlizsankrem/  Ma készítettem egy adag diétás padlizsánkrémet, sokat gondolkoztam, hogy lehet fűszermentesen elkészíteni. Hozzávalók: egy kisebb sült padlizsán egy kisebb sült paprika egy...

More

Padlizsánragu csirkével és masnitésztával

  • DSC_0690 (Large)
  • DSC_0655 (Large)
    Hozzávalók

Végre kisütött a nap, kezd tavaszi idő lenne. A mai ebéddel is egy kicsit szeretném siettetni a meleg napokat. Könnyű kis mediterrán ebédet készítettem, a háttérben a fiamtól kapott nőnapi virág van:-). Padlizsánragut gyakran...

More

Pulykás rakott tészta

  • DSC_0122 (Large)
  • DSC_0010 (Large)
  • DSC_0013 (Large)
  • DSC_0015 (Large)
  • DSC_0022 (Large)
  • DSC_0027 (Large)
  • DSC_0050 (Large)
  • DSC_0060 (Large)

Ez a rakott étel ismét a maradékok felhasználása céljából készült, jó példa arra, kevés alapanyagból is lehet finomat készíteni, ami vasárnapi ebédként is megállja a helyét. Van benne zöldség, hús,sajt, tészta :-). A képre...

More

Sült paprikás padlizsánkrém

  • DSC_0113 (Large)
  • DSC_0061 (Large)
  • DSC_0283 (Large)

Karácsonykor mindig készítek könnyen emészthető ételt is, igyekszem újat kitalálni. A mai padlizsánkrém is egy új variáció volt, kápia paprikát sütöttem és azt vagdaltam bele. érdemes kipróbálni,mert nagyon finom. Hozzávalók: 2 darab  padlizsán 2...

More