Category: Levesek

Zöldségleves grízgaluskával

  • DSC_0650 (Large)

A levesek általában igen sokféle alapanyagból, változatos módon készíthetők, mi nagyon szeretjük. Régen nagyszüleim még vacsorakor is gyakran ettek levest. Egy jó leves meghatározója az egész étkezésünknek. Nem feltétlen kell egy adott receptet követni, mindenki...

More

Újévi tárkonyos leves

  • DSC_0581 (Large)

Ezzel a pikáns tárkonylevessel kívánok minden kedves olvasómnak boldog új évet! Hozzávalók: karajcsont(nálam kb, egy kg volt) 1 vöröshagyma 2 szál sárgarépa 1 szál petrezselyem bors só 1 dl tejföl, 1 dl zsírszegény főzőtejszín...

More

Téli csirkeragu leves

  • DSC_0494 (Large)

Annyi  kedves visszajelzést kaptam a  https://www.facebook.com/KeVaEgeszseg oldalon a leveseimmel kapcsolatosan, olyan jó érzés, ezúton szeretném megköszönni nektek a kedvességet ezzel az újabb levesemmel. Ma “téli” csirkeragu levest  főztem :-).  Hogy miért neveztem el téli csirkeragu...

More

Palócleves marhahússal

  • DSC_0339 (Large)
  • DSC_0352 (Large)

Kedvencünk a palócleves, vagy palócgulyás, leggyakrabban marhahússal szoktam készíteni. A maradék pörköltet lefagyasztom, és dolgos hétköznapokon hamar lehet melegételt készíteni. Hozzávalók: 30 dkg marhafelsál 1 fej apróra vágott vöröshagyma egy szelet paprika,1-2 karika csípős...

More

Csorba egy kicsit másképpen

  • DSC_0861 (Large)

Tudjátok, hogy kedvenceim a csorbák és a ragulevesek, melyeket számtalan változatban elkészítettem már. Ez a leves saját ötlet alapján készült ( a legtöbb ételem így készül ), mindent beleraktam amit itthon találtam , és...

More

Gulyásleves

  • DSC_0540 (Large)
  • DSC_0549 (Large)

Legtöbbször marhahúsból szoktam gulyást készíteni,de természetesen a sertésből is finom. Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb 5-6 db szárított vargánya 2 közepes db sárgarépa 1 közepes db fehérrépa 1 közepes db zeller 5-6 közepes nagyságú krumpli...

More

Húsleves libanyakból

  • DSC_0504 (Large)
  • DSC_0488 (Large)

Nagyon finom húslevest lehet főzni a libanyakból. Én az utóbbi időben egyre gyakrabban vásárolok nyakat:-) nem hiába van a mondás”jobb egy lúdnyak, tíz tyúknyaknál”, de tényleg:-) Hozzávalók: 2 db.libanyak 1 szelet káposzta 4 db...

More

Paradicsomleves grízgaluskával

  • DSC_0911 (Large)
  • DSC_0908 (Large)

Évek óta nem készítettem paradicsomlevest grízgaluskával,pedig gyakran főzök paradicsomlevest:-).Nemrég egyik csoporttársam meg is jegyezte, hogy milyen sok ételbe használok paradicsomot,de ez igaz is mert a családunkban mindenki szereti, ha beleteszem a paradicsomot már nem...

More

Pulykaraguleves

  • DSC_0395 (Large)

Hűséges követőim tudják, hogy kedvenc leveseim közé tartoznak a ragulevesek és a csorbák. Már számtalan változatban elkészítettem :-). A mai így készült: Hozzávalók négy személyre: 20 dkg pulykamell filé 1 kis fej hagyma, 2...

More

Brokkolikrém leves

  • DSC_0274 (Large)
  • DSC_0127 (Large) (2)
  • DSC_0139 (Large)
  • DSC_0288 (Large) (2)

Hozzávalók 4 személyre: 1 közepes nagyságú brokkoli (80-90 dkg) 1 diónyi vaj 1 evőkanál olívaolaj 1 csapott evőkanál világos rozsliszt 1 teáskanál házi ételízesítő ( ha van húsleves akkor ez kimarad) só őrölt bors...

More