Category: Levesek

Paradicsom-krémleves

  • DSC_0282 (Large)

Akinek van finom nap érlelte házi paradicsomja mindenképpen próbálja ki ezt a receptet! Így még soha nem készítettem paradicsomos-levest, semmi passzírozás,csak turmixolás és üdítő finom íz:-) :-). Előző nap megpucoltuk a paradicsomot, feldarabolás után...

More

Almaleves

  • DSC_0055 (Large)

Régen nagyon gyakran készítettem, valamiért az utóbbi időben feledésbe merült, gyorsan elkészül és nagyon finom leves. Gyerekkoromban nagymamám sokszor főzte,főleg tavasszal amikor az alma kezdett megfonnyadni. Ne nevessetek ki,de én ettem olyan almalevest is...

More

Raguleves tárkonyos galuskával

  • leves
  • DSC_0546 (Large) (2)

Nálam a levesek királya és királynéja:-) a ragulevesek és a csorbák :-).  Azt gondoltam, hogy a tárkonyos ragulevest már nem lehet tovább fokozni, de mégis lehet :-). Most zöld fűszeres galuskával gazdagítottam, sok zöld...

More

Csorba zabpelyhes húsgombóccal

  • DSC_0133 (Large)
  • DSC_0143 (Large)

Nagy kedvencünk a csorba,de valamiért már nagyon régen készítettem, pedig nálunk a “levesek királya” ! :-). Egészséges laktató étel,  zabpehellyel készültek a mai gombócok. Érdemes kipróbálni, én már egy ideje legtöbbször ezt teszek rizs...

More

Cukkinis zöldségleves grízgaluskával

  • DSC_0079 (Large)
  • DSC_0108 (Large)
  • levw
  • DSC_0077 (Large)

Meleg ide, meleg oda,de valamit enni kell. Ilyenkor  nem jó a zsíros étel, jól esik egy tányér  zöldség vagy gyümölcsleves. Én  egy újfajta zöldséglevessel kísérleteztem. Hihetetlen öröm, mert nagy sikere volt. Nem szívesen írom...

More

Nagymamám zöldbablevese

  • DSC_0670 (Large)
  • DSC_0689 (Large)

Gyerekkoromban a nyár slágere a “zöld fuszulyka ,vagy zöld paszuly “leves volt, Küsmödön így hívták :-). Nagymamám mindig azt mondta, hogy a leves ízét a hagyma és a sok petrezselyem adja meg. Ilyenkor a...

More

Vegyes gyümölcsleves

  • DSC_0005 (Large)
  • DSC_0990 (Large)
  • DSC_0003 (Large)

A nyár egyik kihagyhatatlan étele a gyümölcsleves,ennél jobb nincs is a nagy melegben. A gyümölcsleves hozzávalói minden gyümölcs amit otthon találsz:-) Nálam ezek voltak: egy bögre ( 3dl) magozott meggy 15  szem eper felszeletelve...

More

Joghurtos karfiolleves

  • DSC_0898 (Large)
  • DSC_0899 (Large)

A nagy melegben jól esnek a könnyű kis, hús nélküli ételek. Az adta az ötletet a leves elkészítéséhez, hogy rakott karfiolt készítettem és sajnáltam kidobni a karfiol főzőlevét. Langyosan ettük. Hozzávalók: egy pohár karfiolrózsa...

More

Tárkonyos raguleves

  • DSC_0177 (Small)
  • DSC_0192 (Small)

Maradt még némi bárányhús a húsvéti bárányból, most a csontos részéből készítettem egy kis ragulevest, finom újkrumplival. Nagyon gyorsan elkészült és hihetetlen finomra sikeredett. Nagy öröm számomra,mert a “good food” magazin augusztusi számában is...

More

Szegfűgomba leves zöldfűszeres galuskával

  • DSC_0947 (Small)
  • DSC_0951 (Small)

Az esős  időnek nem örülök, de a gombának kedvezett, ma egy jó nagy tál szegfűgombát kaptam :-).  A tavaly nyáron kezdtem jobban értékelni a szegfűgombát, rengeteg ételt kipróbáltam és szinte mindenik nagyon finom lett....

More