Category: Levesek

Tárkonyos gombaleves-halas gombás gombóccal

  • DSC_0497 (Large)

A leves ötletét  a gombás-halas massza adta, tulajdonképpen azért is készült e leves, hogy felhasználjam a maradékot:-) http://blog.keva.hu/?p=2664 Hozzávalók 2 személyre: -8 gombóc a fenti gombás – halas  masszából -2 csiperke gomba -egy sárgarépa...

More

Gyümölcsleves

  • 1498021_594889793915717_840992401_o (Large)

Karácsony után mindannyian vágyunk valami üdítő, gyomorkímélő ételre:-) Mi is készítettünk gyümölcslevest, gyümölcssalátát, gránátalmás jégsalátát… szóval sorolhatnám A gyümölcsleves hozzávalói minden gyümölcs amit otthon találsz:-) Nálam ezek voltak: – kimagzott mirelit meggy egy jó...

More

Tárkonyos leves füstölt hússal

  • P1060823 (Large)

Én ma  egy igazi  erdélyi téli levest főztem olyan nagymamám félét. Gyerekkoromban télen  minden héten készült valamilyen leves füstölt hússal,  nagyon gyakran került az asztalra tárkonyos leves, torma leves ( ezt még soha nem...

More

Zsenge bableves

  • P1060729 (Large)

Egy finom erdélyi levest hoztam ma nektek,  nyáron leggyakrabban paradicsomosan főzöm, most úgy készítettem el,mintha zöldbablevest főznék:-), ennek az oka, hogy lehessen hagymát enni mellé :-). Hozzávalók: 60 dkg  zsenge szemes bab egy petrezselyemgyökér...

More

Daragaluska leves

  • P1060486 (Large)

Nálunk nagy kedvenc a daragaluska.  A receptjét édesanyámtól tanultam. Hozzávalók: egy közepes nagyságú tojás 4  csapott ek, búzadara pici só egy teáskanál olaj Elkészítés: A tojás fehérjéből egy csipetnyi sóval kemény habot verek, majd...

More

Húsleves csirkemellből

  • P1060128 (Large)

Húslevest csontos húsból szoktam készíteni, de  nem volt itthon és mindenképpen szerettem volna főtt húst,ezért most csak csirkemellből készült a levesem. Finom lett így is:-) (Ritkán használok húsleves kockát,mivel csont nélkül készült ezért raktam...

More

Zöldségleves

  • P1050985 (Large)

A zöldséglevest nagyon sokféle változatban szoktam készíteni, a mai levesem így készült: Hozzávalók: 2 db sárgarépa 1 kisebb  zeller 2 db burgonya 1 fehérrépa 2 szál zeller levél néhány gerezd brokkoli,karfiol 1 fél szál...

More

Bableves füstölt tarjával

  • P1050765 (Large)

Gyerekkorom kedvenc hétköznapi:-) levese volt. Kicsi mamám (nagymamám,csak mindenki kicsi mamának hívta) korán reggel feltette főni a füstölt húst,hogy ebédre elkészüljön:-), közben mondogatta , hogy másnap sokkal finomabb a paszuly leves. Én akkor azt...

More

Csorba

  • 1402394_563791923692171_623301836_o (Large)

Nálunk nagyon gyakran kerül az asztalra, a csorba:-),  az a jó,hogy minden fajta zöldséget bele lehet vágni, ami itthon van. Hozzávalók: 30  dkg sertés comb 4-5  krumpli egy kis póré hagyma, 10-15  dkg zöld...

More

Kacsahúsleves

  • P1050020 (Large)

Hozzávalók kacsahús ( nekem most 6 db kacsa felső combom, egy kacsa szárnyam volt) 1 zeller 1 szelet karalábé 1 tenyérnyi káposzta 5-6 db  sárgarépa 3 db petrezselyem 1 db paprika 1 db paradicsom...

More