Category: Levesek

Daragaluska leves

  • P1060486 (Large)

Nálunk nagy kedvenc a daragaluska.  A receptjét édesanyámtól tanultam. Hozzávalók: egy közepes nagyságú tojás 4  csapott ek, búzadara pici só egy teáskanál olaj Elkészítés: A tojás fehérjéből egy csipetnyi sóval kemény habot verek, majd...

More

Húsleves csirkemellből

  • P1060128 (Large)

Húslevest csontos húsból szoktam készíteni, de  nem volt itthon és mindenképpen szerettem volna főtt húst,ezért most csak csirkemellből készült a levesem. Finom lett így is:-) (Ritkán használok húsleves kockát,mivel csont nélkül készült ezért raktam...

More

Zöldségleves

  • P1050985 (Large)

A zöldséglevest nagyon sokféle változatban szoktam készíteni, a mai levesem így készült: Hozzávalók: 2 db sárgarépa 1 kisebb  zeller 2 db burgonya 1 fehérrépa 2 szál zeller levél néhány gerezd brokkoli,karfiol 1 fél szál...

More

Bableves füstölt tarjával

  • P1050765 (Large)

Gyerekkorom kedvenc hétköznapi:-) levese volt. Kicsi mamám (nagymamám,csak mindenki kicsi mamának hívta) korán reggel feltette főni a füstölt húst,hogy ebédre elkészüljön:-), közben mondogatta , hogy másnap sokkal finomabb a paszuly leves. Én akkor azt...

More

Csorba

  • 1402394_563791923692171_623301836_o (Large)

Nálunk nagyon gyakran kerül az asztalra, a csorba:-),  az a jó,hogy minden fajta zöldséget bele lehet vágni, ami itthon van. Hozzávalók: 30  dkg sertés comb 4-5  krumpli egy kis póré hagyma, 10-15  dkg zöld...

More

Kacsahúsleves

  • P1050020 (Large)

Hozzávalók kacsahús ( nekem most 6 db kacsa felső combom, egy kacsa szárnyam volt) 1 zeller 1 szelet karalábé 1 tenyérnyi káposzta 5-6 db  sárgarépa 3 db petrezselyem 1 db paprika 1 db paradicsom...

More

Tárkonyos csirkeraguleves

  • P1040694 (Large)

Hozzávalók : 1 filézett csirkemell vagy sertéshús 3-4 közepes nagyságú burgonya 2 szál répa 1 szál petrezselyemgyökér 1 marék zöldborsó 1 db. paradicsom egy kis hagyma néhány virág karfiol, brokkoli ( ki is maradhat)...

More

Csorba húsgombóccal

  • P1030402 (Large)
  • 8588c32ee9704bcf86bcb0244e6f0058

Kedvenc leveseim közé tartoznak a csorbák, melyet számtalan változatban készítek. A hozzávalók aszerint változnak,hogy éppen mi található otthon:-). Csorba húsgombóccal Hozzávalók: 30 dkg darált hús ( lehet sertés, vagy pulykahús) 1 dl rizs (...

More

Cukkinikrémleves

  • P1030209 (Large)

A nyár sztárja a cukkini. Az utóbbi időben nagyon közkedvelt zöldség, magas a víz tartalma, fogyókúrázóknak ,cukorbetegeknek is kiváló. Szinte nincs is család aki nem próbálta ki a cukkinit valamilyen formában. Tudom a legelterjedtebb...

More

Spárgakrém leves

  • P1020647 (Large)

Hozzávalók: 1 cs. spárga l cs. petrezselyem 2 evőkanál tejföl 1 db húsleves kocka diónyi vaj , 1 ek olaj 1 evőkanál liszt só , reszelt szerecsendió, fehér bors, csipetnyi citromsó,vagy néhány csepp friss citromlé...

More