Category: Levesek

Karalábéleves medvehagymás húsgombóccal

  • DSC_0733 (Large)

  Mindig várom amikor megjelenik tavasszal a  zsenge karalábé, mert  nagyon szeretjük és tartalmas egy tál ételt lehet belőle készíteni. Most egy kicsit változtattam a recepten, mert jókora adag medvehagymát kaptam, gondoltam kipróbálom ízesítőként...

More

Vargányás csicsókakrémleves

  • DSC_0466 (Large)

  Bevallom őszintén most készítettem először csicsókából krémlevest:-). Korábban sütöttem olajban,de akkor túl édesnek találtuk az ízét. Most a krémlevest egy kis szárított vargányával bolondítottam meg és nagyon finomra sikeredett:-). Hozzávalók 4 személyre: fél...

More

Tárkonyos gombaragu leves

  • DSC_0171 (Large)

Eredetileg gombalevest akartam készíteni, de időközben meggondoltam magam és egy tartalmas egy tál étel kerekedett ki:-) Hozzávalók 4 személyre : 15 dkg sertéscomb felkockázva 4 nagy  csiperke gomba, 3-4 darab szárított vargánya 2 sárgarépa...

More

Gombás krumplileves

  • DSC_0094 (Large)

Ma egy nagyon gyorsan elkészíthető tartalmas levest hoztam, ezt olyankor készítem amikor fáradt vagyok és valami főtt étel kellene másnapra az asztalra varázsolni. Korábban csak vargányával készítettem, de gondoltam csiperkével sem lehet rossz. A...

More

Erdélyi csorba sertéshússal

  • DSC_0523 (Large)

Ilyen nem is szokott lenni már hetek óta nem főztem csorbát, pedig mi nagyon szeretjük minden változatát. Bevallom sokszor változtatom a hozzávalókat, mert mindig abból készítem amit  a hűtőmben találok, a lényeg a sok...

More

Húsleves

  • DSC_0336 (Large)

A jó húsleves titka, hogy lassú tűzön, sokáig készül, és legyen benne minden fajta zöldség. Amikor megjelenik a hab, a készülő leves tetején, főzés közben többször is leszedjük. Igazi finom tyúkhúsleves a kapirgálós tyúkból készül,...

More

Tárkonyos krumplileves

  • P1070246 (Large)

Hozzávalók: 5-6 db krumpli só,bors ételízesítő ecetes tárkony 1 dl tejföl, 1 dl tej 1 tk liszt 1 kisebb fej hagyma Elkészítés: A krumplit  felkockázzuk, majd hideg vízben feltesszük főni. Ízlés szerint ízesítjük sóval,...

More

Májgombócos galuska leves

  • 1009086_575733065850197_474791844_o (Large)

Editke májgombóc levese Hozzávalók:-fél fej karalábé fehér,-fél fej zeller,-2 répa,-1 zöldség + zöldje,-1 póréhagyma,-1 Szegedi sertésmájkrém konzerv,-3 tojás,gríz amennyit felvesznek,só,bors,és aki sokkal ízesebben szereti vegeta (én maggit használok ízvarázst).Pici olaj,fokhagyma 3 nagy gerezd. Elkészítése:...

More

Zöldségleves lestyános krumpligombóccal

  • DSC_0128 (Large)
  • DSC_0131 (Large)

Az este héjában sült krumplit ettünk és néhány megmaradt, arra gondoltam  újrahasznosítom kipróbálom a  krumpligombócot amit korábban Szani konyhájában láttam,  ő másképpen készítette:-) Hozzávalók: 2 db sárgarépa 1 kisebb  zeller 1 fehérrépa zeller levél,petrezselyemlevél...

More

Babérleveles tojásleves

  • DSC_0094 (1) (Large)

Gyerekkorom egyik kedvenc levese, melyet teljesen elfelejtettem  és évek óta nem főztem pedig olcsó és laktató leves Én buggyantott tojással szoktam készíteni, gyerekkoromban “koppantott” levesnek hívtam Én így készítem: Hozzávalók: 1 evőkanál olaj, 1...

More