Category: Levesek

Gyöngybab leves

  • 82605314_595368924367128_151218995263963136_n (1)
  • 82549326_589848205184891_8790069635518038016_n (Large)

Ünnepek után jól jönnek a húsmentes, de tartalmas levesek. Nálam ma fehér gyöngybab készült :-)) Remek “téli ételek készíthetőek belőlük.” Általánosságban a hüvelyesek jó fehérje forrást biztosítanak, magas a rosttartalmuk, vitamin- és ásványi anyag tartalmuk....

More

Zöldséges krumplileves

  • 81529162_851242571999818_8150566391171252224_n (Large)
  • 80307532_446520439618320_1364377867168776192_n (Large)

Az ünnepek után jól esik egy tál finom zöldséges krumplileves. Igyekeztem,hogy ne készítsek sok ételt,de így is mindig maradt bőven. Még van a töltött káposztából, de ma is a krumplilevest választottuk. Hozzávalók: 4 db...

More

Sütőtök krémleves

  • 79384691_2630684120498714_8781336730054688768_n (Large)
  • 80068030_2386608728271280_1858416053873278976_n (Large)
  • 80220128_2487584718181380_61498962401558528_n (Large)

Amikor azt gondolom, hogy már nincs is olyan leves ami nem került be a blogba,mindig tévedek:-),pedig még egyetlenegy sütőtök krémlevest se tettem be. Lehet azért,mert valamiért nem tartozott a kedvenceim közé? vendéglőkben sem igazán...

More

Vegetáriánus palócleves

  • 79210003_437487803596856_660126779654012928_n (Large)
  • 79859138_562112871020106_3149930423635673088_n

Természetesen elkészült a palócleves vegetáriánus változata is. Hús helyett szegfűgombát,és szárított vargányát használtam. Hozzávalók: 30 dkg  mirelit  zöld bab 2 db krumpli ( kb 25 dlg) 1-1 szál sárgarépa+ petrezselyemgyökér 3-4 szelet szárított vargánya...

More

Palócleves bárányhússal

  • 78786619_2446827812250325_5624896772380819456_n (1) (Large)
  • 79234964_2738714283065681_8258768497237032960_n (Large)

Szeretem az adventi időszakot, valahogy most annyira  nem hiányzik a hó. Ma olyan csodás idő van, süt a meleget adó napocska:-). Kicsit feldíszítettük fenyőgallyal a bejáratot,finom fenyő illat lengi be a levegőt:-). Leveseket kedvelő...

More

Tojásleves

  • 77353544_1155110731347084_4997691385202081792_n
  • 78950671_960929404277073_8939491818328817664_n (Large)

Gyerekkoromban az óvodában nagyon finom tojáslevest készítettek.Érdekes otthon az a változat soha nem készült. Azóta se ettem hasonlót. Nemrég láttam egy tojásleves receptet, ami megragadta a figyelmemet Pozsár Kati készítette. Majdnem hasonlóképpen készítettem, mint...

More

Gombás ínyenc leves

  • 78472247_440212686614991_5205313888156909568_n
  • 76652808_953734131675768_4837015516197421056_n

A hosszú ősz megajándékozott minket bőségesen gombával.Most a lila tönkű pereszke szezonja van. Sok mindent készítettem belőle, pörköltet,gombás-tárkonyos savanyúságot és természetesen leveseket. Amikor ragulevest készítek van úgy, hogy a lisztet ráhintem a zöldségre, máskor...

More

Tárkonyos zöldségraguleves

  • DSC_0196 (Large)
  • DSC_0210 (Large)

Levest kedvelő család vagyunk, gyakran  kerül terítékre, nem véletlen hogy annyi levesrecept van a blogban. Gyerekkoromban is minden nap volt valamilyen leves az asztalon. Örülök,hogy sok levest kipróbáltatok  a blogból :-), köszönöm a kedves...

More

Őzlábgombás csorba

  • DSC_0978 (Large)

Természetesen más gomba is felhasználható,de adott volt   4 db kisebb őzlábgomba ,amit szerettem volna felhasználni,így készült nálam ismét a “levesek királya” ! :-).  Mi is az?:-) Természetesen a csorba. Szoktam a fagyasztóba előre főzött...

More

Savanyú káposztás halleves

  • DSC_0010 (Large)
  • DSC_0027 (Large)

Beköszöntött az ősz, a sötét nyirkos idő, előkerülnek a “téli” ételek:-),érdekes nyáron soha nem kívánok savanyú káposztából főzni. Régóta tervben volt ez a leves. Jókora adag harcsafilé árválkodott a fagyasztóban ,így egy szeletet a...

More