Category: Köretek

Padlizsánragu

  • DSC_0205 (Large)
  • DSC_0187 (Large)
  • DSC_0188 (Large)
  • DSC_0200 (Large)
  • DSC_0201 (Large)
  • DSC_0202 (Large)

Nagy kedvencünk a padlizsánragu, sokszor elkészítem önmagában is finom,de köretként is kiváló:-) Hozzávalók: 2 db padlizsán 3-4 db paprika legyen piros,sárga,ha van zöld egy pici csili, ízlés szerint 1 vörös hagyma 3-4 kisebb paradicsom...

More

Anna néni krumplija

  • DSC_0892 (Large)
  • DSC_0842 (Large) (2)
  • DSC_0847 (Large)
  • DSC_0850 (Large)

Ezt a receptet évekkel ezelőtt egy grazi nénitől tanultam, akit Anna néninek hívtak:-), a fiam elnevezte”tanti Ani cartofen”-nek Azt mesélte a néni, hogy sok gyerek volt a családban és nem mindig tellett húsra, édesanyja...

More

Sült bébicékla

  • DSC_0452 (Large)
  • DSC_0410 (Large)
  • DSC_0437 (Large)

Nagyon régóta készülök, hogy  kipróbáljam a bébicéklát:-). Korábban készítettem sütőben céklát,de az annyira nem jött be. Most egy egész szatyor céklát kaptam, így nem volt kérdés, hogy tesztelek :-). Mindenkinek ajánlom,  aki szereti a...

More

Tepsis cukkini

  • DSC_0808 (Large)
  • DSC_0769 (Large)
  • DSC_0770 (Large)
  • DSC_0771 (Large) (2)
  • DSC_0782 (Large)
  • DSC_0811 (Large)
  • DSC_0841 (Large)

Ma egy nagyon finom ízletes tepsis ételt sikerült összeraknom, finom, olcsó, egészséges, a maradék sajtokat fel lehet hozzá  használni. Nem is sorolom tovább, hanem leírom a hozzávalókat: egy fél közepes cukkini két db.  közepes...

More

Cukkiniragu

  • DSC_0222 (Large)
  • DSC_0204 (Large)
  • DSC_0205 (Large)
  • DSC_0210 (Large)

Sokoldalúan felhasználható a cukkiniragu. Remek energiaszegény köret,de ha tojást teszünk rá már önálló étel. Nagyon finom tésztával, esetleg reszelt sajttal is megbolondítható. Amikor szezonban készítem teszek a fagyasztóba is belőle. Cukkini ragu Hozzávalók: egy...

More

Ropogós tepsis burgonya

  • DSC_0968 (Large)
  • DSC_09481 (Large)
  • DSC_0950 (1) (Large)
  • DSC_0952 (1)
  • DSC_0968-Large-1024x682

Ma sikerült egy olyan tepsis burgonyát készíteni, amit már ezen a héten repetáznom kell Önálló ételként is  megállja a helyét  egy színes salátával. Hozzávalók: 8 db közepes tojás nagyságú burgonya ( kb.70-80 dkg) 3...

More

Sajtos-tejfölös pagoda karfiol

  • 1403792_585477564856940_49942637_o (Large)
  • 1492704_585146978223332_1014193886_o (Large)
  • P1060382 (Large)

Sokan kérdeztétek, hogy mi is a pagoda karfiol, fent a nyilakra kattintva megláthatjátok :-). Ma egy sajtos-tejfölös  tepsis pagoda karfiolt készítettem. Hozzávalók: egy pagoda karfiol ( kb. 80 dkg volt) egy tojás 2 dl...

More

Tepsis burgonya

  • P1060207 (Large)

Tepsis burgonya Hozzávalók 2 személyre 5 közepes nagyságú burgonya só,bors diónyi vaj,1 ek.olaj 1 dl zsírszegény főzőtejszín Elkészítés: A burgonyát megpucoltam, majd 2 kb. mm-es szeletekre vágtam. Egy kerámiatálat kivajaztam, beleraktam a burgonyát, ráöntöttem...

More

Pirított máj cukkiniragúval

  • P1020333 (Large)

A nyáron hihetetlen sokszor elkészítettem a cukkiniragút, akár önmagában is fogyasztható,vagy tészta mellé feltétként is jó. Most sertésmájjal készítettem. Hozzávalók: egy kisebb cukkini egy kaliforniai paprika, vagy pritamin paprika két szál újhagyma,vagy póréhagyma (...

More