Category: Köretek

Lecsó egy kicsit másképpen

  • DSC_0044
  • ba

Tizenöt perc és kész! Ha szeretnél egy gyors ebédet, vagy meleg vacsorát akkor ezt készítsd el!:-) korábban már készítettem hasonlót, most egy kis bacon szalonnával megtoldtam (2-3 szelet). Gyorsan elkészíthető aprítás és főzés nem...

More

Sütőpapírban sült pisztráng párolt spenóttal

  • DSC_0306 (Small)
  • DSC_0284 (Small)
    Beolajazzuk a sütőpapírt.
  • DSC_0288 (Small)
    Külön-külön becsomagoljuk.
  • DSC_0289 (Small)
    Amikor megpárolódott kinyitjuk a sütőpapírt és készre sütjük

Ma egy finom egészséges ebédet készítettem pisztrángot párolt spenóttal és kuszkusszal. Érdemes kihasználni a spenót szezont, salátának is nagyon finom és egészsége, most csak pároltam. :-).A mai ebéd így készült: Sütőpapírban sült pisztráng Hozzávalók...

More

Krumplisaláta báránysülttel

  • DSC_0014 (Large)
  • DSC_0039 (Large)

Gyerekkoromban minden húsvéton készült báránysült krumplisalátával.  Néhány éve a báránysült mellé cukkiniragut is készítek, szerintem így együtt nagyon jól harmonizálnak az ízek :-). Hozzávalók: 50 dkg burgonya 1 kis fej lila hagyma, zöld hagymaszár...

More

Csőben sült karfiol

  • DSC_0788 (Large)
  • DSC_0768 (Large)

Gyorsan elkészül és nagyon ízletes. A maradék sajtokat szerettem volna felhasználni, és persze akciós volt a karfiol így  adott volt,hogy mit is készítsek vacsorára. Mindenki ízlés,illetve pénztárca szerint válogathatja a sajtokat. Akár előző nap...

More

Csőben sült brokkoli

  • DSC_0342 (Large)
  • DSC_0273
  • DSC_0277 (Large)
  • DSC_0318 (Large)
  • DSC_0350 (Large)
  • DSC_0365 (Large)

Csőben sült karfiolt már évek óta készítek,de valahogy a brokkoli ebben a formában kimaradt, pedig nagy kár. Fogyókúrázóknak,de aki csak egészségesen szeretne táplálkozni,illetve cukorbetegeknek is kiváló köret. Egy hétköznap, vagy vacsora alkalmával önálló ételként...

More

Hasselback burgonya

  • DSC_0370 (Large)
  • DSC_0360 (Large)
  • DSC_0364 (Large)

A lehető legolcsóbb étel, és nagyon  finom. Sokáig keringett az interneten gondoltam kipróbálom, azóta már néhányszor elkészítettem és mindig sikere volt Elkészítés: Alaposan tisztítsuk meg a krumplit. Kb. 2-3 mm távolságra szépen vagdossuk be,...

More

Töltött krumplihajó

  • DSC_0296 (Large)
  • DSC_0329 (Large)

Töltött krumplihajó 2 személyre Hozzávalók: 4 db.közepes burgonya tölteni egy negyed kelkáposzta ( kb 25 dkg) egy kis fej hagyma egy evőkanál vaj 1 evőkanál olaj 2 csipetnyi őrölt kömény só,bors két púpozott evőkanál...

More

Egészben sült karfiol

  • DSC_0333 (Large)
  • karfiol (Large)
  • DSC_0303 (Large)
  • DSC_0349 (Large)

Minden karácsonykor készítek valamilyen újdonságot a hagyományos ételeken kívül.Ez általában valamilyen zöldséges étel Hozzávalók: egy fej karfiol ( 1 kg körüli) 4 evőkanál tejföl 2 evőkanál reszelt mozzarella 1 evőkanál reszelt parmezán 1 evőkanál...

More

Csőben sült burgonya

  • DSC_0708 (Large)
  • DSC_0646 (Large)
  • DSC_0656 (Large)
  • DSC_0678 (Large)

Nagyon sajtos, kívül ropogós, belül  lágy tepsis krumplit először készítettem el. Története: szombat éjjel álmomban láttam a receptet:-), de  valóban reggel arra ébredtem hogy ilyet fogok készíteni :-). Egyszerű gyorsan elkészül önmagában is finom...

More

Héjában sült töltött krumpli

  • DSC_0313 (Large)
  • DSC_0114 (Large)
    Megdinszteljük a kelkáposztát.
  • DSC_0153 (Large)
    Héjában megsütjük a krumplikat.
  • DSC_0154 (Large)
    Félbevágjuk.
  • DSC_0161 (Large)
    Kikaparjuk a krumpli belsejét.
  • DSC_0171 (Large)
    Összeállítjuk a masszát.
  • DSC_0188 (Large)
    Megtöltjük a krumplihajókat.
  • DSC_0201
    Rátesszük a bacont, a tejfölt.
  • DSC_0212 (Large)
    Sütőbe tesszük.
  • DSC_0269 (Large)
    Megsült.

Korábban is készítettem töltött krumplit, de a mai egy kicsit más , mert kelkáposztát is tettem a töltelékbe. A töltött krumpli önálló ételként is megállja a helyét , de én most köretnek készítettem. A...

More