Category: Köretek

Lecsós rizs

  • DSC_0912 (Large)
  • DSC_0920 (Large)

Gyorsan elkészíthető, egyszerű és olcsó étel. Igazi finom lecsó magyar paprikából készíthető. A lecsóról mindig eszembe jut a gyerekkorom. Gyakran szoktam nyáron lecsós rizst, vagy rizses lecsót készíteni. Most köretnek készítettem,ezért inkább lecsós rizs...

More

Cukkinis-gombás fasírt

  • DSC_0618 (Large)
  • DSC_0596 (Large)
  • Sütés előtt

Hiába most a cukkini szezonja van. A napokban végzetem egy kis kutatást a https://www.facebook.com/KeVaEgeszseg oldalon , ahol megkérdeztem,hogy cukkini,vagy karfiol a nyári kedvenc. Érdekes módon egyenlő arányban jeleztétek a karfiolt és a cukkinit. Szóval mindkettőt nagyon...

More

Vargányás köles

  • DSC_0505 (Large)

Eredetileg valószínűleg Indiából származik a köles, Európában is gyakran fogyasztott gabonaféle, az utóbbi időben kissé feledésbe merült. Magas a rosttartalma, könnyen emészthető, ezért tisztító, salaktalanító hatású. A magas rosttartalma elősegíti a normál bélműködést,segíti a...

More

Burgonyás ételek a sütőből

  • krumpl

Királyok csemegéje , mindenki eledele Minek nevezzelek krumplinak, burgonyának, pityókának ? Bármelyik kifejezést használjuk, de  a krumpli az az étel ami leggyakrabban kerül a magyar emberek asztalára. Az egyik legfontosabb táplálékunk. Az Amerikában őshonos...

More

Lecsó egy kicsit másképpen

  • DSC_0044
  • ba

Tizenöt perc és kész! Ha szeretnél egy gyors ebédet, vagy meleg vacsorát akkor ezt készítsd el!:-) korábban már készítettem hasonlót, most egy kis bacon szalonnával megtoldtam (2-3 szelet). Gyorsan elkészíthető aprítás és főzés nem...

More

Sütőpapírban sült pisztráng párolt spenóttal

  • DSC_0306 (Small)
  • DSC_0284 (Small)
    Beolajazzuk a sütőpapírt.
  • DSC_0288 (Small)
    Külön-külön becsomagoljuk.
  • DSC_0289 (Small)
    Amikor megpárolódott kinyitjuk a sütőpapírt és készre sütjük

Ma egy finom egészséges ebédet készítettem pisztrángot párolt spenóttal és kuszkusszal. Érdemes kihasználni a spenót szezont, salátának is nagyon finom és egészsége, most csak pároltam. :-).A mai ebéd így készült: Sütőpapírban sült pisztráng Hozzávalók...

More

Krumplisaláta báránysülttel

  • DSC_0014 (Large)
  • DSC_0039 (Large)

Gyerekkoromban minden húsvéton készült báránysült krumplisalátával.  Néhány éve a báránysült mellé cukkiniragut is készítek, szerintem így együtt nagyon jól harmonizálnak az ízek :-). Hozzávalók: 50 dkg burgonya 1 kis fej lila hagyma, zöld hagymaszár...

More

Csőben sült karfiol

  • DSC_0788 (Large)
  • DSC_0768 (Large)

Gyorsan elkészül és nagyon ízletes. A maradék sajtokat szerettem volna felhasználni, és persze akciós volt a karfiol így  adott volt,hogy mit is készítsek vacsorára. Mindenki ízlés,illetve pénztárca szerint válogathatja a sajtokat. Akár előző nap...

More

Csőben sült brokkoli

  • DSC_0342 (Large)
  • DSC_0273
  • DSC_0277 (Large)
  • DSC_0318 (Large)
  • DSC_0350 (Large)
  • DSC_0365 (Large)

Csőben sült karfiolt már évek óta készítek,de valahogy a brokkoli ebben a formában kimaradt, pedig nagy kár. Fogyókúrázóknak,de aki csak egészségesen szeretne táplálkozni,illetve cukorbetegeknek is kiváló köret. Egy hétköznap, vagy vacsora alkalmával önálló ételként...

More

Hasselback burgonya

  • DSC_0370 (Large)
  • DSC_0360 (Large)
  • DSC_0364 (Large)

A lehető legolcsóbb étel, és nagyon  finom. Sokáig keringett az interneten gondoltam kipróbálom, azóta már néhányszor elkészítettem és mindig sikere volt Elkészítés: Alaposan tisztítsuk meg a krumplit. Kb. 2-3 mm távolságra szépen vagdossuk be,...

More