Category: Köretek

Gombás köles

  • DSC_0549 (Large)
  • DSC_0549 (Large)
  • DSC_0518 (Large)
  • DSC_0520 (Large)
  • DSC_0536 (Large)
  • DSC_0558 (Large)

A köles az utóbbi időben kissé feledésbe merült. A magas rosttartalma elősegíti a normál bélműködést,segíti a teltségérzet kialakulását. Különösen javasolt cukorbetegeknek, mivel nem emeli gyorsan a vércukor szintet. Jó, ha néha kölest választunk köretként...

More

Egészséges köretek

  • DSC_0210 (Large)
  • DSC_0193 (Large)
  • DSC_0195 (Large)
  • DSC_0138 (Large)
  • DSC_0133 (Large)
  • DSC_0141 (Large)
  • DSC_0185 (Large)
  • DSC_0220 (Large)

Laktató és egészséges köretet hoztam. A köles nem tartalmaz glutént így  a gluténérzékenyek is fogyaszthatják. Remek laktató köret magas a rost tartalma. Lila hagymás párolt köles 1 dl- pohár köles só ízlés szerint bors...

More

Pikáns sárgarépa- pácolt csirkemellel

  • DSC_0744 (Large)
  • DSC_0738 (Large)

Valahol olvastam, hogy a szakácsok azért szeretik a csirkemellet, mert olyan nekik, mint a festőnek az üres vászon. Bármi  készülhet belőle. Valóban így van. Remek hétvégén, hét közben,de fogyókúra idején is bátran fogyaszthatjuk,mert kevés...

More

Lazac színes körettel

  • DSC_0571 (Large)
  • DSC_0597 (Large)
  • DSC_0582 (Large)
  • DSC_0591 (Large)

Szertetettel köszöntlek Advent első vasárnapján! Ritkán szoktam hosszú idézeteket közölni,de az alábbi gondolat nagyon meghatott: “Advent a várakozás megszentelése. Rokona annak a gyönyörű gondolatnak, hogy meg kell tanulnunk vágyakozni az után, ami a miénk....

More

Gyors tepsis krumpli

  • DSC_0493 (Large)
  • DSC_0460 (Large)
  • DSC_0503 (Large)

Télen gyakran készítek krumplis ételt,mely egy salátával önmagában is laktató étel. Nagyon gyorsan elkészíthető, ameddig előfőzzük a krumplit,felmelegedik a sütő, közben a sajtot le tudjuk reszelni. Valóban gyors étel. Hozzávalók: kb 1 kg krumpli...

More

Tócsni variációk

  • DSC_0277 (Large)
  • DSC_0298 (Large)
  • DSC_0297 (Large)

A tócsni, lapcsánka.. rengeteg neve van, bárhogy hívjuk kiadós finom. A férjem azt gondolta, hogy húst eszik (tehát finom). Most egy kicsit megvariáltam, árválkodott egy kis sütőtök a polcon, arra gondoltam miért is ne...

More

Krumplis receptek

  • Untitled collage (6)

Sziasztok! Üdvözlök Minden kedves  Követőt és ide látogatót!:-) Az utóbbi napokban ismét vándorbotra kerültek a receptek.  Nagyon népszerű az “aranykrumpli ” receptem http://blog.keva.hu/recept/ropogos-krumplitorta/ Ami mérgesítő,hogy még a “logot” is levágták! Persze forrásként is más oldalt...

More

Grillezett tarja-sárgarépás cukkinivel

  • DSC_0252 (Large)
  • DSC_0190 (Large)
  • DSC_0245 (Large)
  • DSC_0279 (Large)

Csodás időnk volt ma,kint ebédeltünk. Igyekeztem gyorsan elkészíthető ebédet készíteni. A cukkini a sárgarépával remek páros,de egy kis napraforgó maggal megspékelve még finomabb. Érdekes egy körettel mennyi étel tálalható,illetve mennyi étel variálható. Most grillezett...

More

Tejfölös-sajtos burgonyaszelet

  • dsc_0817-large
  • faz
  • dsc_0819-large
  • dsc_0850-large
  • dsc_0857-large

A krumpli a legsokoldalúbban felhasználható zöldségünk, a magyar konyhában szinte naponta előfordul,egyrészt olcsó,másrészt laktató. Ha mégis unnánk a szokásos burgonyás köreteket és egy kis újítást szeretnénk vinni a mindennapokba, akkor ez a recept tökéletes...

More

Szalvétagombóc

  • dsc_0906-large
  • dsc_0893-large
  • dsc_0897-large

Egy évvel korábban ettem először szalvétagombócot. Próbáltam a vendéglőből a receptet megszerezni,de nem árulták el. Keresgéltem a receptek között végül összeállt a kép, számomra ez a tökéletes szalvétagombóc. Hozzávalók: 35 dkg szikkadt házikenyér 4...

More