Category: Kelt tészta

Házi kifli

  • DSC_0755 (Large)
  • fáz
    A kifli készítés folyamata.
  • fázis
    Fázisfotók.
  • fázis2
    Megsültek a kiflik.
  • DSC_0779 (Large)
  • DSC_0714 (Large)
    Az első kifli.

Már régóta készülök, hogy kipróbáljam a házi kifli készítését,de valahogy mindig haladt-maradt. A tegnap Kétszer is szembe jöttek a szép kiflik Évikénél,így nem hagyhattam ki én sem . Házi kifli receptje: Hozzávalók: 35 dkg...

More

Buktatorta

  • DSC_0542 (Large)
  • DSC_0485 (Large)
  • DSC_0492 (Large)
  • DSC_0558 (Large)

Én nagyon ritkán sütök,de a Petra buktatortája engem is lázba hozott :-), csak ajánlani  tudom, persze nem szénhidrátszegény étel :-), na de alkalmanként ez is belefér Hozzávalók : 50 dkg liszt, 3 dkg élesztő,...

More

Sajtos gomba

  • DSC_0101 (Large)

Szeretem a sós süteményeket, ez a pogácsa olyan gyorsan bekapható, finom sörkorcsolya. Nekem sör  nélkül is ízlik. Édesanyám sajtos receptjét hoztam,amit gyakran készített. Én ritkábban szoktam pogácsát sütni. Íme a recept:-) Hozzávalók: 25 dkg...

More

Foszlós mazsolás kalács

  • DSC_0147 (Large)
  • DSC_0102 (Large)
  • DSC_0134 (Large)
  • DSC_0135 (Large)
  • DSC_0281 (Large)

Általában ünnepek alkalmával szoktam mazsolás kalácsot sütni:-), egyik gyerekkori kedvenc. Hozzávalók: 1 pohár mazsola( 1,5 dl) 50 dkg liszt 1 evőkanál kristálycukor ( 6-8 szem édesítőtabletta) 2,5 dkg élesztő 2.5-3 dl  langyos tej 5-6...

More

Krumplis lángos

  • P1030421 (Large)
  • dsc_0662-large

Elég ritkán  készítek  én lángost, tudom hogy van” gyors lángos, nem  szívja  meg magát olajjal a lángos…”, én a legjobban  mégis a burgonyásat kedvelem, mert ez gyerekkoromra emlékeztet . Nagymamám,  majd édesanyám gyakran készített...

More

Calzone

  • DSC_0654 (Large)
  • DSC_0619 (Large)
  • DSC_0625 (Large)

Calzonet készítettem, írhatnám azt is, hogy töltött pizzát Tésztája megegyezik a pizza tésztával, de mivel félbe hajtva készítjük, a tölteléket körbe zárva, íze eltér attól. Pizza tészta recept itt:   http://blog.keva.hu/recept/pizza-2/amit megtölthetünk bármilyen számunkra ízletes...

More

Pizza

  • DSC_0704 (Large)
  • DSC_0652 (Large)
  • DSC_0655 (Large)
  • DSC_0658 (Large)
  • DSC_0661 (Large)
  • DSC_0677 (Large)
  • DSC_0683 (Large)

Valamikor nagyon régen készítettem pizzát, most hetek óta kutakodok pizza receptek után, mert a fiam kérése az volt vékony tésztájú és ropogós legyen. Olvasgattam jó tanácsokat, hogy fontos a jó alapanyag, nem kell sajnálni...

More

Napraforgó kalács – sonkás-sajtos-tejfölös

  • 1391703_566682206736476_849084268_n (Large)

Napraforgó kalács – sonkás-sajtos-tejfölös Hozzávalók a tésztához: – 50 dkg liszt – 1 tojás – 140 g joghurt (vagy kefir) – 3 evőkanál olaj – 1,5 teáskanál só – 1 evőkanál cukor – kb....

More

Rózsakalács diós töltelékkel

  • P1060110 (Large)
  • 13966d4987aa4a0292edbff46eef8f2b

Rózsakalács diós töltelékkel A  napokban Kiss Nehéz Ildikó készített egy rózsa kalácsot:-),kipróbálásra került,higgyétek el nagyon finom,és könnyen elkészíthető. Az Ildikó receptjében rumaroma is szerepelt,ebből most kimaradt. Hozzávalók a tésztához: 26 cm-es kapcsos tortaformához  60...

More

Kolbászos-sajtos töltött kiflik

  • 734712_499769420073814_277036904_n-2 (Large)

Hozzávalók: • A tésztához: • 25 dkg finomliszt, és 25 dkg tönköly liszt • 3 dl tej • 2,5 dkg élesztő • 1 kávéskanál kristálycukor • 1,5 kávéskanál só • 2 evőkanál étolaj vagy...

More