Category: Hidegtálak

Ötletek Szilveszterre

  • sz

A Szilveszter közeledtével gondolom sokan gondolkoztatok már rajta, hogy milyen ételt csináljatok erre az Ünnepre. Ha látogatók jönnek Szilveszterkor a legegyszerűbb vendéglátásra egy hidegtál,mert előre elkészíthető és a háziasszony a vendégekkel beszélgethet. Néhány ötlet...

More

Karfiol muffin

  • dsc_0818-large
  • dsc_0668-masolata
  • dsc_0786-large
  • dsc_0775-large

Így ősszel lehet a legszebb karfiolokhoz hozzájutni. igaz manapság télen is leemelhető a pultról,akkor azért nagyon drága. valamiért nekem a mirelit karfiol annyira nem ízlik,de természetesen abból is készíthető. Én már többféleképpen készítettem, volt...

More

Zöld fűszeres sajttekercs

  • dsc_0617-large
  • sa
  • dsc_0603-large
  • dsc_0598-large
  • dsc_0610-large

Hétvégén sajttekercset készítettem,nagyon sok zöld fűszernövénnyel. Természetesen mindenki saját ízlése szerint variálhatja. Néhány alkalommal már használtam útifű maghéjat. Rostban gazdag, laktató és a tölteléket is jól összetartja. legközelebb többet teszek belőle:-). Hozzávalók: 35 dkg...

More

Sajtkrémes spenóttekercs

  • DSC_0431 (Large)
  • fázis f.1
    A készítés folyamata
  • fázis f.2.
    Fázisfotók
  • fázis
    Szeletelés
  • DSC_0405 (Large)
  • DSC_0471 (Large)

Ez a recept már régóta foglalkoztat, kb egy éve kipróbáltam,de akkor nem tettem lisztet a spenóttekercsbe és nem  igazán volt jó. Az ősszel egy  egészségnap alkalmával volt alkalmam megkóstolni egy spenóttekercset,igaz a receptet nem...

More

Top 5 egészséges kence

  • jó kép

Mit kenjünk a kenyerünkre? Ez egy visszatérő kérdés amit sokan és sokszor kérdeznek, amikor emberek szakítanak a margarinos vagy vajas párizsis zsemlével. A cukorbetegek körében is gyakran tapasztalom, hogy szinte naponta szerepel a menüben...

More

Gyors zakuszka

  • DSC_0744
  • za

Sokszor akkora gond, hogy mi kerüljön a kenyérre? Pld. egy padlizsános zakuszka. Nem most van a zakuszka szezonja,de mivel a fiam megkívánta ezért készítettem. Persze csak egy mini adag készült, és rövid ideig főztem, hisz...

More

Cukkinis-gombás fasírt

  • DSC_0618 (Large)
  • DSC_0596 (Large)
  • Sütés előtt

Hiába most a cukkini szezonja van. A napokban végzetem egy kis kutatást a https://www.facebook.com/KeVaEgeszseg oldalon , ahol megkérdeztem,hogy cukkini,vagy karfiol a nyári kedvenc. Érdekes módon egyenlő arányban jeleztétek a karfiolt és a cukkinit. Szóval mindkettőt nagyon...

More

Baconba tekert csirkemell csíkok

  • DSC_0769 (Small)
  • csir
  • DSC_0772 (Small)

A Baconbe tekert csirkemell csíkok recept Szepesi Ágnestől származik. Köszi   a jó ötletet kedves Szepi !:-)  Ismersz engem minden receptet átváltoztatok, a saját receptjeimmel is azt teszem, így most is az történt!:-)). Ezért...

More

Töltött tojás

  • DSC_0827 (Large)
  • DSC_0842 (Large)
  • DSC_0854 (Large)

A töltött tojás ötletét Aleda konyhájában találtam. Én egy kicsit változtattam a recepten,nem volt itthon túróm, így  medvesajtot használtam, illetve mustárral ízesítettem, de nagyon finom lett,többször is elfogom készíteni:-) és kipróbálom majd az eredeti...

More

Három bevált recept medvehagymával

  • medvehagyma
  • P1070365 (Large)
    Medvehagymás vagdalthúsos muffin
  • DSC_0715
    A medvehagymáról
  • DSC_0845 (Large)
    Színes csirkemell penne tésztával
  • DSC_0733 (Large)
    Karalábéleves medvehagymás húsgombóccal

Itt  van a medvehagyma szezonja. Mire jó a medvehagyma? Megfigyelések szerint fokozza az étvágyat és az emésztőrendszer működését.  C-vitamin tartalmának köszönhetően pedig javítja a szervezet ellenálló-képességét,vérnyomáscsökkentő hatású, lassítja a koleszterin lerakódások kialakulását az érfalban,...

More