Category: Halételek

Kukoricadarás harcsafilé

  • DSC_0504 (Large)

Kukoricadarás harcsaszelet Hozzávalók: 8 db kisebb harcsaszelet 1 ek. kukoricadara 1 ek. rozsliszt 1 tk. pirospaprika só,bors, kis citromlé 2 ek. olaj Elkészítés: A halat frissen facsart citromlével locsoljuk meg, majd szórjuk be frissen...

More

Hal tárkonyos vargánya salátával

  • DSC_0687 (Large)

A napokban többször sikerült vargányát szednünk, így rengeteg recept kipróbálására volt alkalmam. Nagyon szeretjük az apró vargányából készült tárkonyos- ecetes savanyúságot, ma keszeget sütöttem mellé. Hozzávalók:  személyenként  1-2 db 25-30 dkg-os keszeg, egy pohár...

More

Citromos-kakukkfüves pisztráng

  • DSC_0444 (Large)
  • DSC_0430 (Large) (3)
  • DSC_0434 (Large)
  • DSC_0435 (Large)
  • DSC_0443 (Large)
  • DSC_0445 (Large)

Szívbarát ebédünk:-) Sütőpapírban sütött citromos,kakukkfüves pisztráng:-) Hozzávalók. két pisztráng két evőkanál olíva olaj egy diónyi vaj kakukkfű,só,bors egy citrom Elkészítés: megmossuk,majd szárazra törüljük a pisztrángot, sózzuk, borsozzuk. A pisztráng belsejébe teszünk két szál kakukkfüvet,...

More

Kukoricadarás pisztráng

  • DSC_0270 (Large)
  • DSC_0264 (Large)
  • DSC_0265 (Large)

A pisztráng nálunk bármilyen változatban nyerő :-), most kakukkfűvel ízesítettem. Nagyon finom csak salátával is de az újkrumplival és frissen kibontott zöldborsóval igazi Érdemes kipróbálni. Hozzávalók 2 személyre : 2 db.25-30 dkg-os pisztráng 2...

More

Mángoldos harcsatekercs

  • DSC_0284 (Large)
  • DSC_0252 (Large)
  • DSC_0253 (Large)
  • DSC_0256 (Large)
  • DSC_0259 (Large)
  • DSC_0260 (Large)
  • DSC_0262 (Large)
  • DSC_0278 (Large)
  • DSC_0287

Amikor a spenótos haltekercset megkóstoltam, rögtön tudtam, hogy kifogom próbálni, és nem csalódtam benne, különösen a fiamnak ízlett. Én most mangolddal készítettem, mert az volt itthon. Mivel kísérleteztem, ezért miniadag készült, de személyenként 2-3...

More

Citromos lazac, párolt zöldségekkel

  • DSC_0171 (Large)
  • DSC_0155
  • DSC_0152 (Large) (2)
  • DSC_0156 (Large)

Amikor kevés időnk van és szeretnénk valami friss, meleg ételt varázsolni  az asztalra, akkor egy mirelit zöldségkeverék nagyon hasznos alapanyag. Én mindig tartok a fagyasztómban ilyeneket, mert néhány perc alatt elkészül. Lazacot  elég gyakran...

More

Medvehagymával ízesített pisztráng

  • DSC_0746 (Large)

  Sikerült hozzájutni akciós pisztránghoz, szinte hihetetlen, két darabért 480 forintot fizettem:-) ,be is spájzoltam  belőle :-))Jókora adag medvehagymám volt , gondoltam kipróbálom úgyis medvehagyma lázban égünk :-)) Hozzávalók 2 személyre :  2 db.25-30...

More

Ropogós tepsis burgonya, kukoricadarás harcsafilével és cukkini raguval

  • DSC_03131 (Large)

  A mai ebédünket a kedvenc receptjeimből állítottam össze Ropogós tepsis burgonya Hozzávalók: 8 db közepes tojás nagyságú burgonya ( kb.70-80 dkg) 3 ek reszelt sajt 2 tk parmezán 1 dl  zsírszegény főző tejszín...

More

Paprikás kukoricadarás lisztben sült keszeg

  • DSC_0140 (Large)

Paprikás kukoricadarás lisztben sült keszeg balatoni módra Hozzávalók: Személyenként 2-3 db 25-30 dkg-os keszeg, liszt, paprika, só, olaj a sütéshez, citrom az ízesítéshez. Elkészítés: Előzőleg fokhagymás tejben áztatjuk a keszeget, majd papírtörlővel szárazra törüljük....

More

Ropogós tőkehalfilé színes körettel

  • DSC_0847 (Large) (2)

Ma egy egészséges ételt hoztam , jó ha minél gyakrabban iktatunk az étrendünkbe halat, és színes zöldségeket . Az egészséges táplálkozás  nem jelenti egyetlen  élelmiszernek a tilalmát sem, azonban célszerű egyeseket előnyben részesíteni, mások...

More