Category: Halételek

Ropogós tepsis burgonya, kukoricadarás harcsafilével és cukkini raguval

  • DSC_03131 (Large)

  A mai ebédünket a kedvenc receptjeimből állítottam össze Ropogós tepsis burgonya Hozzávalók: 8 db közepes tojás nagyságú burgonya ( kb.70-80 dkg) 3 ek reszelt sajt 2 tk parmezán 1 dl  zsírszegény főző tejszín...

More

Paprikás kukoricadarás lisztben sült keszeg

  • DSC_0140 (Large)

Paprikás kukoricadarás lisztben sült keszeg balatoni módra Hozzávalók: Személyenként 2-3 db 25-30 dkg-os keszeg, liszt, paprika, só, olaj a sütéshez, citrom az ízesítéshez. Elkészítés: Előzőleg fokhagymás tejben áztatjuk a keszeget, majd papírtörlővel szárazra törüljük....

More

Ropogós tőkehalfilé színes körettel

  • DSC_0847 (Large) (2)

Ma egy egészséges ételt hoztam , jó ha minél gyakrabban iktatunk az étrendünkbe halat, és színes zöldségeket . Az egészséges táplálkozás  nem jelenti egyetlen  élelmiszernek a tilalmát sem, azonban célszerű egyeseket előnyben részesíteni, mások...

More

Kukorica darában sült harcsafilé, barna rizzsel

  • DSC_0281 (Large)

Hozzávalók: -8 db kisebb harcsaszelet -1 ek. kukoricadara -1 ek. rozsliszt -1 tk. pirospaprika -só,bors, kis citromlé -kakukkfű -2 ek. olaj Elkészítés: A halat  frissen facsart citromlével locsoljuk meg, majd szórjuk be kakukkfűvel és...

More

Tonhalas- gombás, zöldséges muffin

  • DSC_0437 (Large)
  • DSC_0407 (Large)
  • DSC_0427 (Large)

Hozzávalók: Tonhalas-gombás muffin  ( 6 db muffínhoz) -egy szelet halfilé -egy fél  marék szárított vargánya gomba -egy kisebb darab póréhagyma -petrezselyemzöld -frissen őrölt bors,só -egy tojás -egy kávéskanál rozsliszt -1 ek olívaolaj -diónyi vaj...

More

Ecetes hal

  • 1526990_677701625605833_1909685372_n (Large)

Kiss Krisztina ecetes hala Hozzávalók: A pontyszelet panírozunk- lisztben,tojásban,zsemlemorzésban, és utána olajban kirántjuk. Alaplé hozzávalói: víz,ecet,cukor, mustármag,babérlevél,vöröshagyma- ízlés szerint Elkészítés:A vizet felforraljuk, majd hozzátesszük a fűszereket, kicsit hagyjuk hűlni . Egy lábasba a halat...

More

Citromos, kapros lazacfilé

  • P1040803 (Large)
  • P1020456
  • P10408121 (Large)

Teszteltem a karácsonyi menüt :-), leárazás van egyik üzletben így sikerült lazacot vásárolni kedvezményesen. Hozzávalók: -2 darab lazacfilé -citrom -olíva olaj – zöld kapor -két diónyi vaj -2 evőkanál olíva olaj ( lehet napraforgó...

More

Kukorica darában sült harcsa

  • P1020352 (Large)

Hozzávalók 2 személyre: harcsaszelet 5-6  kisebb darab egy evőkanál kukorica dara egy  evőkanál durumliszt egy teáskanál piros paprika só,bors a sütéshez 1 ek. olaj citrom,citromlé Elkészítés – a harcsát citromlével meglocsolom, 10 percig állni...

More