Nagyon gyorsan készíthető egy egészséges vacsora,persze ha van itthon friss alapanyag, sokszor a legegyszerűbb étel lesz a legízletesebb.A tegnap megvásároltam a karácsonyra szánt halat, persze egy kicsit többet vettem, mert nagyon szeretjük a harcsát....
Category: Halételek
Sütőpapírban sült pisztráng
Szívbarát ebédünk:-) Sütőpapírban sütött citromos,kakukkfüves, kapros pisztráng:-) Hozzávalók. két pisztráng két evőkanál olíva olaj egy diónyi vaj kakukkfű, kapor, só, frissen őrölt bors egy citrom Elkészítés: Megmossuk,majd szárazra törüljük a pisztrángot, sózzuk, borsozzuk. A...
Harcsapaprikás túrós csuszával
Halat gyakran készítek,de harcsapaprikást még csak két alkalommal főztem. Sajnos a fotók nem sikerültek túlságosan jól,de a paprikás íze remek volt, bekerült a család kedvenc ételei közé. Én így készítettem: Hozzávalók: 40 -50 dkg...
Kukoricadarás harcsafilé
Kukoricadarás harcsaszelet Hozzávalók: 8 db kisebb harcsaszelet 1 ek. kukoricadara 1 ek. rozsliszt 1 tk. pirospaprika só,bors, kis citromlé 2 ek. olaj Elkészítés: A halat frissen facsart citromlével locsoljuk meg, majd szórjuk be frissen...
Hal tárkonyos vargánya salátával
A napokban többször sikerült vargányát szednünk, így rengeteg recept kipróbálására volt alkalmam. Nagyon szeretjük az apró vargányából készült tárkonyos- ecetes savanyúságot, ma keszeget sütöttem mellé. Hozzávalók: személyenként 1-2 db 25-30 dkg-os keszeg, egy pohár...
Citromos-kakukkfüves pisztráng
Szívbarát ebédünk:-) Sütőpapírban sütött citromos,kakukkfüves pisztráng:-) Hozzávalók. két pisztráng két evőkanál olíva olaj egy diónyi vaj kakukkfű,só,bors egy citrom Elkészítés: megmossuk,majd szárazra törüljük a pisztrángot, sózzuk, borsozzuk. A pisztráng belsejébe teszünk két szál kakukkfüvet,...
Kukoricadarás pisztráng
A pisztráng nálunk bármilyen változatban nyerő :-), most kakukkfűvel ízesítettem. Nagyon finom csak salátával is de az újkrumplival és frissen kibontott zöldborsóval igazi Érdemes kipróbálni. Hozzávalók 2 személyre : 2 db.25-30 dkg-os pisztráng 2...
Mángoldos harcsatekercs
Amikor a spenótos haltekercset megkóstoltam, rögtön tudtam, hogy kifogom próbálni, és nem csalódtam benne, különösen a fiamnak ízlett. Én most mangolddal készítettem, mert az volt itthon. Mivel kísérleteztem, ezért miniadag készült, de személyenként 2-3...
Citromos lazac, párolt zöldségekkel
Amikor kevés időnk van és szeretnénk valami friss, meleg ételt varázsolni az asztalra, akkor egy mirelit zöldségkeverék nagyon hasznos alapanyag. Én mindig tartok a fagyasztómban ilyeneket, mert néhány perc alatt elkészül. Lazacot elég gyakran...
Medvehagymával ízesített pisztráng
Sikerült hozzájutni akciós pisztránghoz, szinte hihetetlen, két darabért 480 forintot fizettem:-) ,be is spájzoltam belőle :-))Jókora adag medvehagymám volt , gondoltam kipróbálom úgyis medvehagyma lázban égünk :-)) Hozzávalók 2 személyre : 2 db.25-30...
