Tudjuk, hogy mennyire egészséges a hal és mégis nagyon ritkán kerül az asztalra. Ma egy tengeri sügért készítettem, melyet az elmúlt héten vásároltam,egyik nagy áruházban akciósan. Két személynek elegendő volt. Első alkalommal főztem kókuszzsírral....
Category: Halételek
Citromos lazac
Ha igazi finom lazacot szeretnél enni,nem szabad túlsütni,mert akkor élvezhetetlenné válik az íze. Ma sikerült akciósan lazacot vásárolni, vacsorára el is készítettem két szeletet. Hozzávalók: 2 darab lazacfilé egy citrom zöld kapor ujjbegynyi vaj...
Kukoricadarás pontyszelet
Szeretném népszerűsíteni egy kicsit a halat, a rántott halon kívül számtalan lehetőség van a hal elkészítésére, most csak egyszerű , gyorsan elkészíthető pontyot hoztam:-) Hozzávalók: 8 db ujjnyi vastag pontyszelet 2 ek. kukoricadara 1...
Sütőpapírban sült pisztráng párolt spenóttal
-
-
Beolajazzuk a sütőpapírt. -
Külön-külön becsomagoljuk. -
Amikor megpárolódott kinyitjuk a sütőpapírt és készre sütjük
Ma egy finom egészséges ebédet készítettem pisztrángot párolt spenóttal és kuszkusszal. Érdemes kihasználni a spenót szezont, salátának is nagyon finom és egészsége, most csak pároltam. :-).A mai ebéd így készült: Sütőpapírban sült pisztráng Hozzávalók...
Tepsiben sült süllő
-
-
A halat fűszerezzük. -
Ráfektetjük a zöldségekre. -
Készre sütjük.
Nagyon ritkán lehet hozzájutni ilyen finom halhoz. Egy kedves ismerősünk hozta a szerzeményét a Balatonról. Semmihez sem hasonlítható finom íze volt. Nem kellet sok fűszer rá :-). Hozzávalók: egy süllő só,bors petrezselyemzöld egy citrom...
Bálint napi receptgyűjtemény
Összeraktam egy csokor receptet Bálint-Valentin napra :-) . Ha szeretnéd meglepni a párod, a kedvesed, a családod vagy éppen csak magadat egy finom recepttel , néhány ötlet: http://blog.keva.hu/recept/brokkolikrem-leves-2/ http://blog.keva.hu/recept/pulykaszelet-paradicsommartasban/ http://blog.keva.hu/recept/omlos-sertestarja/ http://blog.keva.hu/recept/kukoricadaras-harcsafile-2 http://blog.keva.hu/recept/csirkesult-parolt-borsoval/ http://blog.keva.hu/recept/mangoldos-metelt-csirkemellel/...
Harcsaszelet brokkolival
Nagyon gyorsan készíthető egy egészséges vacsora,persze ha van itthon friss alapanyag, sokszor a legegyszerűbb étel lesz a legízletesebb.A tegnap megvásároltam a karácsonyra szánt halat, persze egy kicsit többet vettem, mert nagyon szeretjük a harcsát....
Sütőpapírban sült pisztráng
Szívbarát ebédünk:-) Sütőpapírban sütött citromos,kakukkfüves, kapros pisztráng:-) Hozzávalók. két pisztráng két evőkanál olíva olaj egy diónyi vaj kakukkfű, kapor, só, frissen őrölt bors egy citrom Elkészítés: Megmossuk,majd szárazra törüljük a pisztrángot, sózzuk, borsozzuk. A...
Harcsapaprikás túrós csuszával
Halat gyakran készítek,de harcsapaprikást még csak két alkalommal főztem. Sajnos a fotók nem sikerültek túlságosan jól,de a paprikás íze remek volt, bekerült a család kedvenc ételei közé. Én így készítettem: Hozzávalók: 40 -50 dkg...
Kukoricadarás harcsafilé
Kukoricadarás harcsaszelet Hozzávalók: 8 db kisebb harcsaszelet 1 ek. kukoricadara 1 ek. rozsliszt 1 tk. pirospaprika só,bors, kis citromlé 2 ek. olaj Elkészítés: A halat frissen facsart citromlével locsoljuk meg, majd szórjuk be frissen...
