Category: Halételek

Karácsonyi menüajánló-halételek

  • 11224404_1208909992468418_6400076080369477185_o

Amikor a karácsonyi menüt összeállítom mindig van benne hagyományos karácsonyi étel, elmaradhatatlan  nálunk a töltött káposzta, de igyekszem könnyed fogásokat is készíteni. Mindig kerül terítékre hal, salátaféle, az utóbbi időben töltött gomba. Igyekszem valamilyen...

More

Koktélrákos spagetti

  • f558f91b8e4e4c8192a69297d7df7e13
  • DSC_0415 (Large)

Most először készítettem koktélrákot, természetesen tanácstalan voltam hogyan is készítsem, de Matyi Éva egy kedves blogerina barátnőm  adott  egy jó ötletet. Olyan jól sikerült a recept, hogy fel is került az étlapunkra:-) Hozzávalók: egy...

More

Tárkonyos krumplileves füstölt hallal

  • lev

Gyerekkoromban gyakran készült tárkonyos leves füstölt “csonttal”, igen valóban inkább csont volt,mert a hús kolbászba került,de nagyon finom volt az íze. Legalább is emlékeim szerint. Kicsi mamám egyik kedvenc levese volt.Gyakran készítette hétköznapokon. A...

More

Pisztráng zöldségágyon

  • DSC_0903 (Large)
  • ha
  • DSC_0952 (Large)

Ha új ízre vágytok próbáljátok ki  ezt a receptet. Hihetetlen finom illat keringett a konyhában amikor sült. Nagyon finomra  sült a pisztráng, sok finom zöldséget raktam a tepsibe. Most zöldség volt több,mert egyetlen pisztrángom...

More

Ünnepi menüajánló

  • üüü

Kedves Olvasóim, hűséges Követőim, szeretettel köszöntelek Titeket! Ma van az államalapítás ünnepe  az egyik legősibb magyar ünnep, Szent István király ünnepének napja. A keresztény magyar államalapítás, a magyar állam fennállásának emléknapja, egyben az új kenyér ünnepe...

More

Lazac steak

  • DSC_0608 (Large)
  • la

Mai ebédnél több okból kifolyólag is a halas ételt szerettem volna készíteni.  :-) A nyaralás alkalmával többször ettünk sertéshúst, így ma könnyebben emészthető ételt szerettem volna sütni-főzni és ezért  a lazacra esett a választás....

More

Tepsis tengeri sügér

  • DSC_0261 (Large)
  • DSC_0219 (Large)
  • DSC_0249 (Large)
  • sügé

Tudjuk, hogy mennyire egészséges a hal és mégis nagyon ritkán kerül az asztalra. Ma egy tengeri sügért készítettem, melyet az elmúlt héten vásároltam,egyik nagy áruházban akciósan. Két személynek elegendő volt. Első alkalommal főztem kókuszzsírral....

More

Citromos lazac

  • DSC_0771 (Large)

Ha igazi finom lazacot szeretnél enni,nem szabad túlsütni,mert akkor élvezhetetlenné válik az íze. Ma sikerült akciósan lazacot vásárolni, vacsorára el is készítettem két szeletet. Hozzávalók: 2 darab lazacfilé egy citrom zöld kapor ujjbegynyi vaj...

More

Kukoricadarás pontyszelet

  • DSC_0025 (Large)
  • DSC_0988 (Large)
  • DSC_0997 (Large)
  • DSC_0032 (Large)

Szeretném népszerűsíteni egy kicsit a halat, a rántott halon kívül számtalan lehetőség van a hal elkészítésére, most csak egyszerű , gyorsan elkészíthető pontyot hoztam:-) Hozzávalók: 8 db ujjnyi vastag pontyszelet 2 ek. kukoricadara 1...

More

Sütőpapírban sült pisztráng párolt spenóttal

  • DSC_0306 (Small)
  • DSC_0284 (Small)
    Beolajazzuk a sütőpapírt.
  • DSC_0288 (Small)
    Külön-külön becsomagoljuk.
  • DSC_0289 (Small)
    Amikor megpárolódott kinyitjuk a sütőpapírt és készre sütjük

Ma egy finom egészséges ebédet készítettem pisztrángot párolt spenóttal és kuszkusszal. Érdemes kihasználni a spenót szezont, salátának is nagyon finom és egészsége, most csak pároltam. :-).A mai ebéd így készült: Sütőpapírban sült pisztráng Hozzávalók...

More