Category: Halételek

Halételek

  • kar2

Nálunk karácsonykor mindig készül valamilyen formában halétel, illetve töltött káposzta. A karácsonykor fogyasztott ételek nagyrészt a népi étkezési szokásokból maradtak ránk, melyeknek mágikus erőt tulajdonítottak. Ilyenkor előnyben részesítették a bőséget szimbolizáló ételeket, mint a...

More

Harcsapaprikás túrós csúszával

  • dsc_0237-large
  • dsc_0236-large

Halat gyakran készítek,de harcsapaprikást már ritkábban, egy ideje bekerült a család kedvenc ételei közé. Én így készítettem: Hozzávalók: 50 dkg harcsafilé só,bors 2  csapott  tk.pirospaprika 1-1 ek. rozsliszt az elősütéshez és a habaráshoz egy...

More

Sült ponty titkos káposztasalátával

  • dsc_0229-large
  • dsc_0153-large
  • dsc_0159-large
  • dsc_0239-large

Szoktam mondani, illetve írni, hogy a rántott halon kívül számtalan lehetőség van a hal elkészítésére, most  egy gyorsan elkészíthető ponty patkót hoztam:-) , finom és egészséges, zabpehely és liszt keverékbe forgattam. Hozzávalók: 4 db...

More

Párolt lazacszelet

  • DSC_0924 (Large)
  • la
  • DSC_0930 (Large)

Lapult még a fagyasztómban egy szép lazacszelet. Korábban írtam,hogy amikor akciós a lazac akkor  többet vásárolok . Ezt frissen fagyasztottam le, a LIDL-ben vettem, nem a reklám miatt írom, hanem  azért,mert  legutóbb amit a...

More

Színes harcsaszelet

  • logos másolata
  • kép1
  • DSC_0446 (Large)
  • DSC_0457 (Large)
  • DSC_0534 (Large)
  • DSC_0546 (Large)

Már több alkalommal is írtam, hogy egyik kedvenc halfajtám a harcsa, szeretem, mert  változatosan elkészíthető nincs benne szálka, és ízletes. A mai halételbe ismét vittem  egy kis szint ( mintha máskor nem készítenék színeseket...

More

Citromos lazac-színes zöldségkörettel

  • DSC_0054 (Large)
  • DSC_0073 (Large)

Most egy olyan receptet hoztam, melyből cukorbetegek, túlsúlyosak is bőségesen ehetnek. Tudjátok, hogy kedvelem a halakat és ha akció van mindig bevásárolok. A lazac sütésnél fontos,hogy soha ne süssük túl,mert akkor élvezhetetlen az íze....

More

Tenger gyümölcsei

  • DSC_0078 (Large)
  • DSC_0065 (Large)
  • DSC_0069 (Large)
    Tenger gyümölcsei
  • DSC_0074 (Large)

Őszintén bevallom ma első alkalommal ettem ,illetve készítettem tenger gyümölcseit,de nem utoljára,mert nagyon ízlett. Véletlen jutottam hozzá,mert koktél rákos spagettit akartam készíteni, a férjem vásárol és ezt hozta! Gondolkoztam is rajta,hogy mi kerekedik ki...

More

Citromos-petrezselymes pisztráng

  • DSC_0189 (Large)
  • pistráng
    Fázisfotók
  • DSC_0197 (Large)

A pisztráng nem csak karácsonykor finom, az ünnepek után érdemes egy kicsit egészségesebb ételeket készíteni. Tudom, hogy a halételek nem tartoznak a kedvencek közé,pedig nagyon finom. Mi szeretjük ezért,ha sikerül beszerezni akciósan mindig készítek,illetve...

More

Zöldségágyon sült citromos süllő

  • 85b3790bafb445638b3138976f337d28
  • süllő2
    Fázisfotókkal
  • süllőkarácsony

A süllő a kedvenc halam, nem véletlen a balatoni halak királynője. Hófehér, tömör, zsírszegény húsa sokféleképpen elkészíthető, sajnos ritkán jutok hozzá. Az íze nem erőteljes már kevés fűszer felhasználásával is ízletes lesz. Az egészben...

More

Sütőben sült harcsaszelet

  • DSC_0240 (Large)
  • FotorCreated
    Fázisfotók.
  • DSC_0250 (Large)

Ha megkóstolod, akkor te sem tudnál ellenállni ennek a finom harcsa szeletnek. Sajnos nincs halüzletem, de naponta képes lennék halételeket készíteni és kóstolgatni. Pedig környékünkön elég szegényes a kínálat. A  fagyasztott halakat annyira nem...

More