Category: Főzelékek

Sóskafőzelék

  • DSC_0319 (Large)

A sóska sok ásványi sót, meszet, oxálsavat, foszfort és vasat tartalmaz, de flavonoidok is fellelhetők benne. C-vitamin tartalma jelentős.Magas gyümölcssav-tartalmának köszönhetően frissítő, élénkítő hatású. Sóskafőzelék Hozzávalók: fél kg mirelit sóska cukor só  1 dl...

More

Sárgarépás cukkinifőzelék

  • DSC_0616 (Large)

Már korábban is  készítettem sárgarépás cukkini főzeléket, már akkor is tudtam, hogy  több alkalommal elfogom készíteni. Előző napról megmaradt hússal, vagy virslivel, tükör tojással, akár bundás kenyérrel is finom. Sárgarépás cukkinifőzelék Hozzávalók: -fél kg...

More

Sárgarépa főzelék gombás fasírozottal

  • DSC_0810 (Large)

Hozzávalók 2 személyre: 4-5 db. sárgarépa ( kb.fél kg) 1 ek. vaj, 1 tk.olaj 1 evőkanál rozs liszt 2 dl tej 1 fokhagyma gerezd, egy csokor petrezselyem kis darab csili, vagy csipetnyi csilipor 1...

More

Rakott kel gazdagon-baconnal és füstölt sajttal

  • 1078539_687419707964914_1076003356_o (Large)

Kiss Nehéz Ildikó receptje: Rakott kel gazdagon-baconnal és füstölt sajttal Hozzávalók: 1 közepes fej kelkáposzta(60-70 dkg) 30 dgk darált hús és 20 dkg füstőlt tarja(darálva) 1fej hagyma rizs főzve(15-20 dkg) 1db tejföl Bacon szalonna...

More

Sárgarépás cukkini főzelék

  • DSC_0569 (Large)

A megszokott főzelékek listájába felvettem ezt a cukkinis sárgarépa főzelék receptjét is, a sárgarépától annyira kellemesen édes ízt kap, és a színe is szebb lesz :-). Így ünnepek után jól jön egy  zsenge kellemes...

More

Tökfőzelék

  • P1060706 (Large)

Hozzávalók: fél kg kg gyalult tök ( télen mirelit) 1 kis fej hagyma 1 csokor kapor 1 evőkanál  olaj 1 tk  10 % -os ecet 1 húsleveskocka 1 ek teljes kiőrlésű 1 ek fehér...

More

Terítéken a cukkini

  • P1040214 (Large)

A cukkini nagyon sokoldalú zöldség. Íze finom , de nem túl tolakodó, fűszerekkel jól befolyásolható.  Készíthető főzelék, ragú, töltött és rakott  cukkini, fasírozott, grillezhető, de akár nyersen salátákhoz, zöldséglevekhez is felhasználhatjuk, de savanyíthatjuk is...

More