Category: Főételek

Tepsis tengeri sügér

  • DSC_0261 (Large)
  • DSC_0219 (Large)
  • DSC_0249 (Large)
  • sügé

Tudjuk, hogy mennyire egészséges a hal és mégis nagyon ritkán kerül az asztalra. Ma egy tengeri sügért készítettem, melyet az elmúlt héten vásároltam,egyik nagy áruházban akciósan. Két személynek elegendő volt. Első alkalommal főztem kókuszzsírral....

More

Sáfrányos rizseshús

  • DSC_0110 (Large)

Ma egy gyorsan elkészíthető, sokunk által ismert ételt hoztam,csak egy kicsit megbolondítottam sáfránnyal és gombával. Hozzávalók két személyre: 1 tasak jázmin rizs 1 db.sárgarépa néhány karika sárga és piros színű paprikaa 1 kisebb hagyma...

More

Négy + 1 karfiol recept

  • kar

Indítsuk a júliust a karfiollal! Az elmúlt hónap” sztár” receptje egy karfiolos recept és a cukkinis receptgyűjtemény volt,mivel láttam annyira kedvelitek,hoztam most egy karfiol receptgyűjteményt. 1.Sajtos-tejfölös karfiol Ez a recept volt júniusban a leglátogatottabb...

More

Mozzarellás karfiol

  • DSC_0834 (Large)
  • DSC_0811 (Large)

A mai ebéd jellegzetes ízét a csípős paprikás Karaván sajt adja, nem a mozzarella. . Nem vagyok, vagyunk vegetáriánusok, de olykor -olykor jólesik a hús nélküli étel is.Persze , aki szeretné tehet mellé egy...

More

Marhaszelet Sára módra

  • DSC_0703 (Large)
  • DSC_0694 (Large)

Írhatnám azt , hogy fiam  kedvence :-), mert valóban az, a recept saját elképzelés alapján készült :-).  Amikor sikerül hozzájutni szép marhahúshoz mindig készítek marhaszeletet. Több fajta változatot is kipróbáltam, a mai  így készült:...

More

Kapros cukkinihalom

  • DSC_0229 (Small) (Large)

A cukkinit hihetetlen sok változatban el lehet készíteni, és mind ízletes étel kerekedik ki belőle.Lédús, gyorsan elkészíthető, olcsó,nem beszélve arról, hogy egészséges, alacsony a kalória , a szénhidrát tartalma. Ma a cukkinikészítésnek egy nagyon...

More

Burgonyás ételek a sütőből

  • krumpl

Királyok csemegéje , mindenki eledele Minek nevezzelek krumplinak, burgonyának, pityókának ? Bármelyik kifejezést használjuk, de  a krumpli az az étel ami leggyakrabban kerül a magyar emberek asztalára. Az egyik legfontosabb táplálékunk. Az Amerikában őshonos...

More

Rozmaringos kacsasült

  • DSC_0370 (Small)
  • DSC_0332 (Small)
  • kacsa

Nem szeretnék dicsekedni, de ez életem eddig legpuhább, legomlósabb kacsasültje. Biztos,hogy legközelebb is így fogom készíteni, mert nagyon ízlett a családomnak. Hozzávalók három személyre: 3 db kacsacomb őrölt bors,só 2 szál rozmaring 2 gerezd...

More

Krumplisaláta báránysülttel

  • DSC_0014 (Large)
  • DSC_0039 (Large)

Gyerekkoromban minden húsvéton készült báránysült krumplisalátával.  Néhány éve a báránysült mellé cukkiniragut is készítek, szerintem így együtt nagyon jól harmonizálnak az ízek :-). Hozzávalók: 50 dkg burgonya 1 kis fej lila hagyma, zöld hagymaszár...

More

Három bevált recept medvehagymával

  • medvehagyma
  • P1070365 (Large)
    Medvehagymás vagdalthúsos muffin
  • DSC_0715
    A medvehagymáról
  • DSC_0845 (Large)
    Színes csirkemell penne tésztával
  • DSC_0733 (Large)
    Karalábéleves medvehagymás húsgombóccal

Itt  van a medvehagyma szezonja. Mire jó a medvehagyma? Megfigyelések szerint fokozza az étvágyat és az emésztőrendszer működését.  C-vitamin tartalmának köszönhetően pedig javítja a szervezet ellenálló-képességét,vérnyomáscsökkentő hatású, lassítja a koleszterin lerakódások kialakulását az érfalban,...

More