Category: Főételek

Szűzpecsenye érmék színes körettel

  • 32cc75dbaa0241149bbeb80048a7d12f
  • DSC_0358 (Large)
  • DSC_0386 (Large)
  • 52b32d1e9af246f991467f621330aeba

Hétvégén egy finom mustáros szűzpecsenyét készítettem, nagyon finom puha volt,de ne feledkezzünk meg a színes köretről sem ami ebben a borús téli időben felmelegíti a testet és a lelket. Hozzávalók a szűzpecsenyéhez: 8 szelet...

More

Tejfölös csirkemell puliszkával

  • DSC_0338 (Large)
  • DSC_0328 (Large)
  • DSC_0309 (Large)
  • DSC_0342 (Large)

Lehet az ember ízlése az évek során változik?! van ilyen, már többször is írtam nem szeretem a puliszkát, no persze minden változatban most sem, mert pld. tejjel nem enném meg,de juhtúróval már igen!:-) A...

More

Borjúszelet ínyenc módra

  • DSC_0050 (Large)
  • DSC_0064 (Large)

Családi kedvenc, már sokszor készítettem mindig egy kicsit változtatok az ízesítésen,nem lehet megunni. Ez a családunkban VIP.I recept. Régen a rántott szelet volt, de ez elfoglalta a helyét.(Igaz rántott húst már hónapok óta nem...

More

Natúrszelet borjúhúsból

  • DSC_0014 (Large)

Még mindig tartom a diétát, de igyekszem beiktatni az étrendembe a zsiradékot is, és már nem csak  főtt húst eszem:-) (tudjátok  öt hete volt az epeműtétem). Néhány szelet borjúcombot bepácoltam és megsütöttem nagyon finom...

More

Mozzarellás sertéskaraj

  • 03a2c1e1e26b45a3a2f2c65f73171eec
  • fázis foto
    Fázisfotók.
  • fázis fotó 2
    Elkészült.

Lehetne az is a címe, hogy a ” Mi karajszeletünk” ! Szeretném megköszönni  KeVa.kb.oldal aktivitását, úgy döntöttem, hogy Mindannyian bekerültök a blogba! Jó játék volt, köszönöm!  https://www.facebook.com/KeVaEgeszseg/photos/ a.400185146719517.64676601.399956070075758/1002637816474244/?type=3&theater Hozzávalók: 3 db vastag szelet karaj...

More

Húsgolyók spagettivel

  • DSC_0116
  • fázis 1
    Fázisfotók.
  • fázis 2
    Fázisfotók.
  • fázis 3
  • DSC_0123 (Large)

Ki ne szeretné a spagettit? Szerintem egyik kedvenc tésztafélénk, nálunk legalább is igen, persze, ha paradicsommal is párosul, akkor már biztos a siker. Másik kedvencünk került terítékre, ez a marhahús. Gyorsan ki is számoltam...

More

Brokkolis csirkemell

  • d0d036f82ed94bf89abd796738bcd416
  • fázis 1
  • fázis 2
  • DSC_0588 (Large)

Írhatnám azt is Dubarry csirkemell brokkolival :-). ha valami új ízre vágynátok érdemes kipróbálni, kiadós. Akár ünnepi ebédnek is kiválló. Korábban karfiollal készítettem, illetve egy alkalommal úgy is csináltam , hogy fele brokkoli-fele karfiol....

More

Sertésszelet színes körettel

  • DSC_0062 (Large)
  • ser

Sokan mondják, hogy a karaj száraz, de mi nagyon szeretjük . Amikor nagyon gyorsan szeretnék finomat, ízleteset készíteni  sertéshúsból akkor egy-két szelet karajt gyorsan elősütök,majd megpárolok. Nagyon finom krumpli mellé, akár salátával, főzelékkel :-))...

More

Zöld fűszeres mártogatós-steak krumplival

  • DSC_0606 (Large)
  • DSC_0627 (Large)

A Steak krumpli az utóbbi krumplis ételeim legsikeresebb receptje, már  előfordult, hogy heti kért alkalommal is elkészítettem. Egy mártogatóssal önálló ételként is kiváló, már többfajta mártogatóst kipróbáltam. A mai így készült: Hozzávalók két személyre:...

More

Sertéskaraj sajtmártással- színes körettel

  • 9375e6a9e8744868baf586943159695b

Gyorsan elkészíthető színes ételt hoztam ma. Gyakran készítem így a sertéskarajt, mert ízletes, kevésbé zsíros (tudom a tarját jobban kedvelitek :-),esetleg az is készíthető:-)) Sajtmártás Hozzávalók: 15 dkg félkemény sovány sajt 5 dkg vaj...

More