Category: Főételek

A húsvéti báránysült titka

  • bárány1

Ha igazi különlegességet szeretnél készíteni húsvétra a családodnak akkor a báránysült remek választás. A comb mellé tegyél gerincet is. A jó báránysült titka  a friss bárányhús, ha nem tejes bárány mindenképpen pácoljuk. Zöld fűszerek...

More

Bacon szalagba göngyölt csirke

  • DSC_0737-(Large)
  • fázis jó
  • DSC_0787 (Large)

Megmutatom a  hétvégi ebédünket:-). A múlt héten egy mosonmagyaróvári vendéglőben ettünk kecskesajttal töltött csirkemellet,ami nagyon ízlett. Már akkor tudtam,hogy ki fogom próbálni itthon is,vagy valami hasonlót alkotok. Hozzávalók: egy nagy csont nélküli egész csirkemell...

More

Színes csirketál

  • DSC_0128 (Large)
  • c7c0b5cf99254eb8a644df020b833894

Nagyon gyorsan elkészíthető, igazi ínyenc étel,csak a zöldség darabolásával van némi macera. Nekem most van szeletelő késem,de nagy odafigyelést igényel,hogy ne vágjam el az újaimat. Csirkesült hozzávalói: személyenként egy fél csirkemell filé, nálam most...

More

Zöldségágyon sült csirke

  • 69a7437cd4804f95a4f535bb968afbce
    Elkészült.
  • DSC_0816 (Large)
  • DSC_0724 (Large)
    Fázisfotó
  • DSC_0797 (Large)

Szeretem a tepsis ételeket, mert ha összerakjuk  a tepsibe a zöldséget , húsokat már több dolgunk nincs is vele,max néhányszor meglocsoljuk. Ha előző nap vagy legalább 2-3 órával korábban bepácoljuk a húst sokkal puhább...

More

Zsebes sajtos-baconos csirkemell

  • 8a38c1cd58af4a038bf7cd68ac403a0a
  • DSC_0956 (Large)
    Így készül
  • DSC_0959 (Large)
    Baconnal körbetekerjük
  • 7bca5ad20122435ca1345950529d6aa1
  • 892a13e798a64a2db1105f821ee499e0
  • DSC_0976 (Large)
    Sütésre előkészítve
  • 8a38c1cd58af4a038bf7cd68ac403a0a
  • DSC_0037 (Large)

Szeretem a csirkemellet, mert  nagyon sokféleképpen elkészíthető. Hozzávalók: egy csont nélküli csirkemell filé 2-3 db. koktélparadicsom 3-4 szelet hagyma(nálam most póréhagyma) 6 szelet bacon 10 dkg trappista sajt 1 ek olívaolaj 2 db krumpli...

More

Szűzpecsenye érmék színes körettel

  • 32cc75dbaa0241149bbeb80048a7d12f
  • DSC_0358 (Large)
  • DSC_0386 (Large)
  • 52b32d1e9af246f991467f621330aeba

Hétvégén egy finom mustáros szűzpecsenyét készítettem, nagyon finom puha volt,de ne feledkezzünk meg a színes köretről sem ami ebben a borús téli időben felmelegíti a testet és a lelket. Hozzávalók a szűzpecsenyéhez: 8 szelet...

More

Tejfölös csirkemell puliszkával

  • DSC_0338 (Large)
  • DSC_0328 (Large)
  • DSC_0309 (Large)
  • DSC_0342 (Large)

Lehet az ember ízlése az évek során változik?! van ilyen, már többször is írtam nem szeretem a puliszkát, no persze minden változatban most sem, mert pld. tejjel nem enném meg,de juhtúróval már igen!:-) A...

More

Borjúszelet ínyenc módra

  • DSC_0050 (Large)
  • DSC_0064 (Large)

Családi kedvenc, már sokszor készítettem mindig egy kicsit változtatok az ízesítésen,nem lehet megunni. Ez a családunkban VIP.I recept. Régen a rántott szelet volt, de ez elfoglalta a helyét.(Igaz rántott húst már hónapok óta nem...

More

Natúrszelet borjúhúsból

  • DSC_0014 (Large)

Még mindig tartom a diétát, de igyekszem beiktatni az étrendembe a zsiradékot is, és már nem csak  főtt húst eszem:-) (tudjátok  öt hete volt az epeműtétem). Néhány szelet borjúcombot bepácoltam és megsütöttem nagyon finom...

More

Mozzarellás sertéskaraj

  • 03a2c1e1e26b45a3a2f2c65f73171eec
  • fázis foto
    Fázisfotók.
  • fázis fotó 2
    Elkészült.

Lehetne az is a címe, hogy a ” Mi karajszeletünk” ! Szeretném megköszönni  KeVa.kb.oldal aktivitását, úgy döntöttem, hogy Mindannyian bekerültök a blogba! Jó játék volt, köszönöm!  https://www.facebook.com/KeVaEgeszseg/photos/ a.400185146719517.64676601.399956070075758/1002637816474244/?type=3&theater Hozzávalók: 3 db vastag szelet karaj...

More