Category: Főételek

Mediterrán csirkemell

  • DSC_0267 (Large)
  • DSC_0249 (Large)
  • DSC_0286 (Large)

Ajánlom mindenkinek,aki szereti a paradicsomos ételeket!  Nagyon egyszerűen elkészíthető,kiadós. Hozzávalók : 3 db csirkemell filé egy doboz hámozott darabolt paradicsomkonzerv (400 gramm) 1 kis fej lila hagyma 3-4 szál friss bazsalikom 2 csipet szárított...

More

Dupla sajtos nyúlcomb

  • DSC_0971 (Large)
  • DSC_0880 (Large)
  • DSC_0889 (Large)
  • DSC_0933 (Large)
  • DSC_0985 (Large)

Már írtam róla,hogy nagyon ritkán kerül a magyar ember asztalára nyúlhús,pedig nagyon finoman elkészíthető. Sovány hús, szükség ízesíteni. Most egy ünnepre is beillő fogást készítettem. Hozzávalók két személyre: két db nyúl hátsó comb 1...

More

Nyúlsült

  • dsc_0837-large
  • dsc_0821-large

Nagyon ritkán került terítékre a magyar konyhákban a nyúlhús,pedig egészséges,finom. A mai ebéd az egészség jegyében készült:-). Hozzávalók : 4 db. nyúlcomb só,bors szárított csombor ( nyáron friss),néhány tárkonylevél egy nagy fej hagyma 2...

More

Tepsis spagetti

  • dsc_0685-large
  • o
  • dsc_0702-large

Gyorsan elkészíthető  rakott tésztát hoztam. Hozzávalók: 250 gramm spagetti 2 db csirkemell filé 1 doboz hámozott paradicsomkonzerv 1 kis fej hagyma 10 dkg trappista sajt 1 ek olaj + a tepsi kikenéséhez egy kis...

More

Vargányás-lecsós csirke

  • dsc_0468-large
  • dsc_0449-large
  • dsc_0475-large

Sokszor szoktam lecsós csirkét készíteni,de valahogy nem sikerült beírni a blogba. Most a  lecsót vargányával gazdagítottam. Hozzávalók: 2 ek napraforgó olaj 1 db közepes vöröshagyma  fél db póréhagyma 2 db  közepes paprika(nálam piros volt)...

More

Rakott kelkáposzta

  • dsc_0404-large
  • dsc_0309-large
  • dsc_0337-large
  • dsc_0397-large

Érdekes, hogy a magyaros rakott káposzta mennyire elterjedt és közeli rokona a kelkáposzta nagyon ritkán kerül terítékre. közösségi oldalakon is kevésbé népszerű, pedig télen is könnyen hozzá lehet jutni, mivel jól tárolható. A kelkáposztából...

More

Búbos csirkemell

  • DSC_0108 (Large)
  • f
    Így készült.
  • DSC_0084 (Large)
  • DSC_0098 (Large)
  • DSC_0122 (Large)
  • DSC_0126 (Large)

A gombás csirkemell tovább fejlesztett változata, szerintem nagyon finom ünnepi étel.Nekem volt a fagyasztóban dinsztelt szegfűgombám,amit az  elmúlt héten raktároztam el,de természetesen más gombával is készíthető, finom lehet csiperke és egy kis vargánya kombinációval...

More

Mics

  • DSC_0961 (Large)
  • DSC_0956 (Large)
  • DSC_0959 (Large)
  • DSC_0964 (Large)

Szeretettel köszöntelek Titeket! Sokan üzentetek, érdeklődtetek, hogy mikor kerül fel új recept a blogba ?! Jelzem,hogy most,vagyis nem annyira új, sőt régi recept. A marha,  disznó vagy bárányhús keverékéből készült kolbászkák, amelyeket a tökéletes...

More

Dubarry sertésszelet

  • DSC_0830 (Large)
  • képjó
  • DSC_0820 (Large)

Sokan szeretjük a karfiolt, mondhatnánk hogy a zöldségek királynője:-),de valóban olyan sokféleképpen elkészíthető. Leggyakrabban  csőben sült karfiolt készítem,de persze folyamatosan kísérletezek . Most sertéskarajjal párosítottam. Hozzávalók : 3 nagy szelet sertéskaraj kb.50 dkg  karfiolrózsa...

More

Baconbe csavart szűzpecsenye

  • DSC_0855 (Large)
  • DSC_0713 (Large)
  • DSC_0716 (Large)
  • DSC_0856 (Large)

Ma ismét loptam egy kis időt :-), és készítettem néhány képet, hogy megmutassam mit főztem. Hiába időigényes ” munka”  :-) a blogírás, de jó hobbi :-). Szóval ma többféle ételt is készítettem, először mutatom...

More