Category: Főételek

Vesepecsenye vörös áfonyás- sült almával

  • P1070197 (Large)

Hozzávalók: -vesepecsenye -só,bors,piros paprika -rozsliszt -olaj a sütéshez -1 dl fehérbor Elkészítés: A húst felszeleteljük, tenyérgyökkel egy picit megütögetjük, majd fűszerezzük sóval borssal. Kb 30 percig pihentetjük, utána paprikás rozslisztbe forgatjuk és teflon serpenyőben...

More

Tejfölös csirkemell egy kicsit másképpen

  • DSC_0866 (1) (Large)

Hozzávalók két személyre: egy csirkemell filé egy mokkáskanál mustár egy evőkanál apróra vágott póréhagyma egy evőkanál apróra vágott paprika egy dl tejföl egy dl tej egy paradicsom egy teáskanál rozs,egy teáskanál fehér liszt só,...

More

Sajttal töltött rántott pulykamell

  • DSC_0711 (1) (Large)

Alkalmanként azért készítek rántott szeletet, de egy színes körettel sokkal jobban szeretem, a családom a krumplipürével és a sült paprikával szereti talán a legjobban. Most a pulykamellbe sajtot tettem :-), és az elmaradhatatlan mángold...

More

Erdélyi töltött káposzta

  • P10609231 (Large)
  • P1060850 (Large)
  • P1060856 (Large)
  • fe7eca5218ec4a178d0ca79a4b09f46e
  • fe7eca5218ec4a178d0ca79a4b09f46e
  • P1060880 (Large)
  • P1060882 (Large)
  • P1060884 (Large)
  • P1060891 (Large)
  • P1060912 (Large)

A karácsonyi töltött káposzta mindig a legfinomabb, mert abba belekerül a füstölt hús, akkor érik meg a savanyú káposzta. Nálunk a karácsony elképzelhetetlen töltött káposzta nélkül. Gyerekkoromban nagymamám, majd édesanyám készítette,  amikor a töltelékeket...

More

Párolt parmezános sertéskaraj

  • DSC_0676 (Large)

Párolt parmezános sertéskaraj, rozmaringos sütőtökkel és pagoda karfiollal Ma egy nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető egészséges ételt sikerült elkészíteni:-) A Bio  Shop oldalon nyert sütőtököt használtam fel és természetesen a nyertes  sütőtök receptet  főztem, de...

More

Tepsiben sült héjas burgonya

  • DSC_0536 (2) (Large)

Klasszikus rántott húst készítettem pulykamellből, melyet tepsiben sült burgonyával és pritamin paprikával ettünk. Azért szeretem a tepsis krumplit, mert ez kevés zsiradékkal elkészíthető és kellemes íze lesz, szóval ízlik a családomnak Elkészítés: az alaposan...

More

Pulykaszelet krumplis tésztával

  • DSC_0657 (Large)

Nagyon rég készítettem krumplis tésztát, de most jókora adag sikeredett:-). Mi általában a krumplis tésztát savanyú uborkával, vagy káposzta  salátával szoktuk enni, mivel nem fogyott el és önálló ételnek már nem lett volna elég,...

More

Sütőpapírban sütött gombás csirkemell

  • P1070138 (Large)

Ünnepek alatt mindannyian kalóriában, szénhidrátban gazdagon étkeztünk, itt az ideje,hogy egy picit csökkentsük az energiabevitelt. Nem vagyok híve a divatos fogyókúráknak, tudjuk,hogy az hosszútávon nem vezet eredményhez.Most próbálok úgy főzni, hogy minél egészségesebb ételek...

More

Almaszósz párolt hússal

  • DSC_0555 (Large)

Nem tudom ti, hogy vagytok a malacsülttel, de mi a párolt malackát választottuk almaszósszal.  Már karácsonykor több disznóságot , ettünk  lehet már teljesen felteltünk, így most fogadjátok szeretettel tőlem ezt Új év napján. Hozzávalók:...

More

Tonhallal töltött gombafej

  • DSC_0341 (Large)

A recept ötletét néhány felhasználásra váró gombafej adta, no meg az ünnepek alatt egy picivel több zsíros étel került az asztalra és vágytam valami egyszerű energiaszegényebb ételre ( no azért ebben is van vaj,sajt...

More