Category: Főételek

Ludaskása

P1060491 (Large)

Húslevest készítettem két libanyakból és két libaszárnyból. Nem is emlékszem mikor ettünk ludaskását, így ma elkészítettem, ezt a kiadós és olcsó ételt. Egy nagy áruházban vettem a libaaprólékot. Hozzávalók: egy kisebb kisebb póréhagyma, tettem...

More

Só tetején sült grill csirke

  • P1060411 (Large)
  • P1060396 (Large)
  • P1060414 (Large)
  • P1060439 (Large)

Van egy drága jó  Jucika néném, aki Székelyudvarhelyen lakik, tőle tanultam ezt a receptet évekkel ezelőtt, azóta is gyakran elkészítem. Nagyon egyszerű recept, nincs vele sok macera, és hihetetlen ízletes, szinte papírvékonyra sül a...

More

Fűszeres csirkesült……

  • P1060184 (Large)

A csirke az alábbi recept alapján készült: http://blog.keva.hu/?p=2300 Nagy kedvencem a csilis sárgarépa csík, olyan rég készítettem, ma eszembe jutott, hogy tesztelem a csirke mellé, nálunk bejött:-) Hozzávalók: 3 db sárgarépa egy tk.olíva olaj,...

More

Mangoldos csirketekercs

  • P1060002 (Large)

Megmaradt ételek hasznosítása:-), vasárnap  mangold tekercset ettünk, de bőven maradt mangold így készült a tejszínes mangoldom. Következő nap csak sóban főtt rusztikus krumplit készítettem és készen is volt az ebéd Mángoldleveles csirketekercs Hozzávalók: 2...

More

Csirke felső comb brokkolival, krumplipürével…

  • 1397383_601834196539910_2113614955_o (Large)

Németh Varga Zsuzsáék a kevaról főznek! :-)) Ez jó Köszönöm a bizalmat! Mai ebéd!-csirke felső comb brokkolival, krumplipürével, sárga és fehér zöldségcsíkokkal savanyú uborkával Édesítőszerrel készült almakompót.    

More

Rakott kelkáposzta

  • 1401890_574724375932259_365767214_o (Large)

Hozzávalók 1 fej kelkáposzta(80-90 dkg) 20 dkg darált hús (sertés vagy pulyka) 1 kis pohár (1 dl) barna rizs 2 dl tejföl 1 kisebb darab póréhagyma, 1 cikk fokhagyma só , őrölt kömény,  majoránna, őrölt bors, pirospaprika...

More

Mics-mititei

  • P1050364 (Large)

Hozzávalók: -30 Dkg darált hús (nekem Csák sertés húsom volt, de AZ Az igazi, ha van BENNE Birka, Marha Hus) -Csombor, így Frissen őrölt bors -Fasírt fűszerpor EGY mokkáskanálnyi (EN legtöbb chiftele ca la...

More

Sertésflekken színes körettel

  • P1050278 (Large)

Voltatok úgy,hogy nagyon gyorsan akartatok az asztalra finomat, és szépet varázsolni? Én gyakran járok így hét közben , amikor későn érek haza a munkából. Így született ez a recept is:-) Hozzávalók: sertésszelet (most sertés...

More

Fábián Birike pácolt csirke csíkjai

  • 1404975_491050474345749_1493486684_o (Large)

Hozzávalók a pácoláshoz: 2 tojássárgája 2 ev. kanál szója mártás 2 ev. kanál worcestr mártás, 2 kiskanál étkezési keményítő 1 kk porcukor -ezt jól elkeverni -beleforgatni a csíkokra vágott csirkemellet,letakarva hűtőben pihentetni. Kevés olíva...

More

Almás csirkemell filé

  • P1040762 (Large)

Hozzávalók 2 személyre:  két  csirkemell filé 1 ek.vaj,1 ek. olívaolaj rozmaring,csili egy tk méz ( cukorbetegek édesítőszert,vagy diabetikus mézet használjanak) só, frissen őrölt bors 2 alma 1 dl fehér bor Elkészítés: -a csirkemell filét...

More