Category: Főételek

Erdélyi töltött káposzta

  • P10609231 (Large)
  • P1060850 (Large)
  • P1060856 (Large)
  • fe7eca5218ec4a178d0ca79a4b09f46e
  • fe7eca5218ec4a178d0ca79a4b09f46e
  • P1060880 (Large)
  • P1060882 (Large)
  • P1060884 (Large)
  • P1060891 (Large)
  • P1060912 (Large)

A karácsonyi töltött káposzta mindig a legfinomabb, mert abba belekerül a füstölt hús, akkor érik meg a savanyú káposzta. Nálunk a karácsony elképzelhetetlen töltött káposzta nélkül. Gyerekkoromban nagymamám, majd édesanyám készítette,  amikor a töltelékeket...

More

Párolt parmezános sertéskaraj

  • DSC_0676 (Large)

Párolt parmezános sertéskaraj, rozmaringos sütőtökkel és pagoda karfiollal Ma egy nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető egészséges ételt sikerült elkészíteni:-) A Bio  Shop oldalon nyert sütőtököt használtam fel és természetesen a nyertes  sütőtök receptet  főztem, de...

More

Tepsiben sült héjas burgonya

  • DSC_0536 (2) (Large)

Klasszikus rántott húst készítettem pulykamellből, melyet tepsiben sült burgonyával és pritamin paprikával ettünk. Azért szeretem a tepsis krumplit, mert ez kevés zsiradékkal elkészíthető és kellemes íze lesz, szóval ízlik a családomnak Elkészítés: az alaposan...

More

Pulykaszelet krumplis tésztával

  • DSC_0657 (Large)

Nagyon rég készítettem krumplis tésztát, de most jókora adag sikeredett:-). Mi általában a krumplis tésztát savanyú uborkával, vagy káposzta  salátával szoktuk enni, mivel nem fogyott el és önálló ételnek már nem lett volna elég,...

More

Sütőpapírban sütött gombás csirkemell

  • P1070138 (Large)

Ünnepek alatt mindannyian kalóriában, szénhidrátban gazdagon étkeztünk, itt az ideje,hogy egy picit csökkentsük az energiabevitelt. Nem vagyok híve a divatos fogyókúráknak, tudjuk,hogy az hosszútávon nem vezet eredményhez.Most próbálok úgy főzni, hogy minél egészségesebb ételek...

More

Almaszósz párolt hússal

  • DSC_0555 (Large)

Nem tudom ti, hogy vagytok a malacsülttel, de mi a párolt malackát választottuk almaszósszal.  Már karácsonykor több disznóságot , ettünk  lehet már teljesen felteltünk, így most fogadjátok szeretettel tőlem ezt Új év napján. Hozzávalók:...

More

Tonhallal töltött gombafej

  • DSC_0341 (Large)

A recept ötletét néhány felhasználásra váró gombafej adta, no meg az ünnepek alatt egy picivel több zsíros étel került az asztalra és vágytam valami egyszerű energiaszegényebb ételre ( no azért ebben is van vaj,sajt...

More

Ananászos csirkemell

  • P1060666 (Large)

Az ananászos csirkét mindig fehér borral szoktam készíteni, ha van Tokaji aszú akkor azzal:-), most ennek hiányában vörös borral készítettem,de így is egész jó lett,csak valamivel sötétebb lett a színe. Hozzávalók 2 személyre: 2...

More

Meggyszósz főtt marhahússal

  • P1060675 (Large)

Nagyon régóta készülök,hogy meggyszószt főzzek,valahogy az utóbbi időben ez kimaradt,pedig nagyon szeretjük. Most éltem az alkalommal,mivel a húslevesben jókora adag marhahúst főztem:-) Hozzávalók 2 személyre: 20 dkg kimagozott meggy 1 ek cukor, 3 szem...

More

Marhaszelet

  • P1060655 (Large)

  A marhaszelet az az étel, amit gyakran elkészítek, de mindig valamit változtatok rajta, a fiam szokta is mondani “most jegyezd le, hogy legközelebb tudd, hogyan kell készíteni” Én most szürke marhából készítettem, nagyon...

More