Category: Főételek

Pulykaszelet krumplis tésztával

  • DSC_0657 (Large)

Nagyon rég készítettem krumplis tésztát, de most jókora adag sikeredett:-). Mi általában a krumplis tésztát savanyú uborkával, vagy káposzta  salátával szoktuk enni, mivel nem fogyott el és önálló ételnek már nem lett volna elég,...

More

Sütőpapírban sütött gombás csirkemell

  • P1070138 (Large)

Ünnepek alatt mindannyian kalóriában, szénhidrátban gazdagon étkeztünk, itt az ideje,hogy egy picit csökkentsük az energiabevitelt. Nem vagyok híve a divatos fogyókúráknak, tudjuk,hogy az hosszútávon nem vezet eredményhez.Most próbálok úgy főzni, hogy minél egészségesebb ételek...

More

Almaszósz párolt hússal

  • DSC_0555 (Large)

Nem tudom ti, hogy vagytok a malacsülttel, de mi a párolt malackát választottuk almaszósszal.  Már karácsonykor több disznóságot , ettünk  lehet már teljesen felteltünk, így most fogadjátok szeretettel tőlem ezt Új év napján. Hozzávalók:...

More

Tonhallal töltött gombafej

  • DSC_0341 (Large)

A recept ötletét néhány felhasználásra váró gombafej adta, no meg az ünnepek alatt egy picivel több zsíros étel került az asztalra és vágytam valami egyszerű energiaszegényebb ételre ( no azért ebben is van vaj,sajt...

More

Ananászos csirkemell

  • P1060666 (Large)

Az ananászos csirkét mindig fehér borral szoktam készíteni, ha van Tokaji aszú akkor azzal:-), most ennek hiányában vörös borral készítettem,de így is egész jó lett,csak valamivel sötétebb lett a színe. Hozzávalók 2 személyre: 2...

More

Meggyszósz főtt marhahússal

  • P1060675 (Large)

Nagyon régóta készülök,hogy meggyszószt főzzek,valahogy az utóbbi időben ez kimaradt,pedig nagyon szeretjük. Most éltem az alkalommal,mivel a húslevesben jókora adag marhahúst főztem:-) Hozzávalók 2 személyre: 20 dkg kimagozott meggy 1 ek cukor, 3 szem...

More

Marhaszelet

  • P1060655 (Large)

  A marhaszelet az az étel, amit gyakran elkészítek, de mindig valamit változtatok rajta, a fiam szokta is mondani “most jegyezd le, hogy legközelebb tudd, hogyan kell készíteni” Én most szürke marhából készítettem, nagyon...

More

Mángold levélbe tekert húsgombóc

  • P1060593 (Large)
  • P1060564 (Large)
  • P1060568 (Large)
  • P1060605 (Large)

Az íze a spenóthoz (paraj) hasonló, de annál erőteljesebb. A levelekből általában a spenóthoz hasonló főzeléket készítenek, a levélnyelek pedig a spárgához hasonlóan használhatók fel. A mángoldnak magas az A-, B1-, B2- és C-vitamin...

More

Tárkonyos húsgombóc, széles metélt tésztával

  • P1060571 (Large)
  • 94eae2c865b541fcb20ecd7ee06a4af3

Nagyon szeretjük a zöld fűszereket, egyik kedvencünk a tárkony. Sokszor készítek valamilyen tárkonyos levest, a mai ebéd is eredetileg annak indult,de időközben meggondoltam magam, és jól tettem. Igazi ízkavalkád kerekedett ki belőle:-). Hozzávalók: 30...

More

Csirkesült zöldségekkel

P1060209 (Large)

Fűszeres csirkemellet készítettem AZ alábbi recept szerint: http://blog.keva.hu/?p=2300 Tepsis burgonya Hozzávalók 2 személyre 5.. Közepes nagyságú burgonya Só, Bors diónyi vaj, 1 ek.olaj 1 dl Zsírszegény főzőtejszín Elkészítés: A burgonyát megpucoltam, Majd 2 kb....

More